Leckeres Schaschlik zu Hause

Kam endlich die lang ersehnte Zeit Picknicks, Ausflüge und Outdoor-Aktivitäten mit Freunden. Wetter-und winkt, und zu Hause so viele dringende Angelegenheiten, ja und Behinderung bei der Arbeit. Aber vergessen Sie nicht, dass Sie sich entspannen können und zu Hause und ein Picknick direkt auf dem Balkon. Die Hauptsache ist, dass Sie alle die notwendige Ausrüstung, um Grillen zu Hause. Und ja das Rezept der Vorbereitung nicht lange auf sich warten.

Also, das wichtigste ist, Schaschlik marinieren, so dass es stellte sich heraus, appetitlich, aromatisch und lecker. Egal, aus welchem Fleisch Sie sich entscheiden, Kochen Sie die Spieße (Huhn, Schwein oder Lamm), können Sie jedes Rezept. Hier sind die beliebtesten Rezepte Marinade, die Sie zu Hause ausprobieren.

Das Erste Rezept: Schaschlik zu Hause können Sie in Ihrem eigenen Saft, Fleisch und Saft der Zwiebel. Und um mehr Saft, am besten nehmen Sie das Schweinefleisch (Hals - die am besten geeignete Stück). Schneiden Sie das Fleisch in Stücke mittlerer Größe, schneiden Sie die Zwiebel Ringe und gleichmäßig mischen diese Produkte. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im Durchschnitt, wenn Sie nehmen ein Kilo Fleisch, dann benötigen Sie 2-3 mittelgroße Zwiebeln, ein Esslöffel Salz und so viel Pfeffer. Legen Sie alles in eine Schüssel, in der das Fleisch marinieren wird. Im Idealfall sollte es stehen drei bis fünf Stunden. Jedoch, wenn Sie die Möglichkeit haben lassen Sie es надольше, es kann nur besser werden. Dann Reihen Sie die Schaschlik auf die Spieße und braten. Wenn Sie keinen Grill und Spieße, keine Sorge, denn Sie können braten, Kebab-Häuser in den Ofen. Legen Sie die Fleischstücke auf ein Backblech und senden Sie es im Ofen für 30 Minuten. Überwachen Sie die Temperatur, Sie sollte nicht unter 200 Grad.

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Das Zweite Rezept Zubereitung Marinade setzt Voraus, dass die Spieße Grillen gerade auf dem Grill. Das schöne an diesem Rezept ist, dass die Spieße mariniert nicht mehr als eine Stunde. Dazu benötigen Sie einen Liter Wasser, drei Esslöffel Salz, zwei Esslöffel Pfeffer, zwei Teelöffel Kümmel. Übrigens, Pfeffer kann man nehmen wie schwarz und rot (oder eine Mischung aus 50: 50). Auf Wunsch können Sie fügen Sie die Zwiebel, in Scheiben geschnitten. Nun legen Sie das Fleisch in diese Mischung, Pre-geschnitten in Stücke (die Stücke sollten weniger als im ersten Rezept, aber groß genug ist, um reihte Sie am Spieß). Nachdem die Spieße промаринуется innerhalb von Stunden, können Sie beginnen, ihn zu braten. Hetzen Sie nicht, Gießen Sie die Marinade, denn es ist nützlich während der, wird bereit sein, wenn Ihre Spieße zu Hause. Allmählich Gießen Sie diese Marinade über das Fleisch während des жирки. Vergessen Sie nicht, dass Sie die Spieße drehen. Dementsprechend müssen darauf achten, dass die Marinade geriet gleichmäßig auf alle Stücke von Kebab.

Und das Letzte, das Dritte Rezept, nicht weniger beliebt. Er ist ein wenig anders als der Rest. Die Tatsache, dass Fleisch wird es notwendig sein, reiben Sie die Gewürze, im Voraus vorbereitet. Also, um Schaschlik marinieren zu Hause, müssen Sie mischen Sie 4 Esslöffel Salz, 2 Teelöffel Pfeffer und 1 Teelöffel Paprika. Rühren Sie diese Mischung und reiben Sie jedes Stück Fleisch. Nur erwähnen Sie, dass Kebab kommt sehr scharf, aber es lohnt sich. Auf Wunsch in dieser Gewürzmischung können Sie fügen Sie ein wenig Mayonnaise und Ketchup, dies verleiht eine Besondere Note zu Ihrem шашлыку.

Wie Sie sehen können, Kochen Grillen zu Hause - die Sache ist ganz einfach, wenn man dieses Problem kreativ. Wenn Sie noch irgendwelche Gewürze, die Sie bevorzugen, fühlen Sie sich frei, es wird шашлыку ungewöhnlichen Geschmack. Viele Menschen lieben zu Gießen, Döner Bier beim braten, denn es gibt einen besonderen Duft und Geschmack. Sie können für den gleichen Zweck verwenden Sie einen trockenen Wein.

Jetzt können Sie Gäste einladen für das Wochenende, Grillen zu Hause und genießen Geselligkeit mit Ihren Freunden.