Einfache und leichte Rezept für usbekischen Fladen

Rezept usbekischen Fladen zeichnet sich durch Besondere Einfachheit und Leichtigkeit in der Zubereitung. Dies Mehl Produkte zu Hause gemacht, besonders angenehm für diejenigen, die nicht Leben kann ohne frischem und warmem Gebäck zum Frühstück oder Mittagessen.

Einfache und schnelle Rezept für usbekischen Fladen, speziell fur Backofens

Die Notwendigen Zutaten für den Teig:

• Weizenmehl (man kann jede Sorte nehmen) – 500 Gramm;
• Aktive Hefe trocken – 4 volle Esslöffel;
• Wasser-Trinkwasser-gereinigtes Wasser (das kochende Wasser gekühlt) – 170 Milliliter;
• Frische Milch Fett – 170 Milliliter;
• Sonnenblumenöl – 2 volle Kaffeelöffel;
• Salz – nach eigenem Ermessen (in der Regel wird in einer Menge von 2/3 Teil eines kleinen Löffels);
• Zucker – 0,5 TL (für die Züchtung der Hefe).

Der Prozess der kneten den Teig:

Rezept usbekischen Fladen beinhaltet die Verwendung von Hefe-Grundlagen. Es sollte jedoch angemerkt werden, dass oft eine köstliche Schüssel Mehl machen und Kefir mit dem Zusatz von Backpulver. Daher sollten Sie Gießen Sie in einen Behälter 170 Milliliter kochendem Wasser gekühlten und ebensoviel frischem Fett Milch. Beide Zutaten benötigt Geschmack Kristallzucker (bis 10 Gramm) und dann leicht erwärmen auf dem Feuer. Weiter zu разбавленному Milch trinken müssen Sie Gießen Sie 4 volle Dessert-Löffel Hefe. Um Sie vollständig geschmolzen und взбухли, mit einer Mischung aus Geschirr wird empfohlen, in der offenen Form in einem warmen Ort für eine Viertelstunde. Nach 15-17 Minuten, um die Hefe-Masse sollte Jodsalz hinzufügen und 2 volle Kaffeelöffel Sonnenblumenöl. Auch für das kneten von Grundlagen zur vorbereiteten Mischung Gießen müssen Weizenmehl.

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Da das Vorgestellte Rezept usbekischen Fladen basiert auf der Hefe, wird empfohlen, den fertigen Teig teilen Sie in zwei oder drei Brötchen, und dann legen Sie Sie in verschiedenen Kapazitäten abdecken und reinigen Sie die Richtung für den weiteren Aufstieg (auf 1 oder 1,4 Stunden).

Die Bildung der Mehl-Produkte:

Die Usbekische Fladenbrot zu Hause leicht genug gebildet. Für diese Kugeln aus настоявшегося Hefeteig sollte abwechselnd Roll in Weizenmehl, dann Rollen die von Ihnen kleine, aber Dicke Pfannkuchen. Danach серединную Teil jeder Kugel benötigt zerdrücken mit Hilfe der Basis facettierten Glas befestigen und dann die resultierende Aussparung, seine durchbohrenden vilochkoj. Auch gebildete Halbzeug bitte gründlich einfetten Huhn mit geschlagenem ei und streuen Sie Sesam.

Usbekischen Fladen in den Ofen: Wärmebehandlung

Das Fertige Produkt aus Hefeteig, verschieben Sie Sie auf das Blatt oder die Pfanne, gefettet, und senden Sie dann in den Backofen (180 Grad). In der Regel Usbekische Fladenbrot gebacken wird schnell genug (innerhalb von 25 oder 32 Minuten).

Die Richtige portion an den Tisch

Nach Verlauf einer halben Stunde ein leckeres Brot, hergestellt auf der östlichen Rezept, wird vollständig geeignet für die weitere Verwendung. Eine solche Kugel sollte servieren im heißen Zustand zusammen mit Honig, Marmelade oder saftigen Früchten (Melone, Wassermelone, Trauben).

Guten Appetit!