Wie lecker und schön Auberginen im Ofen Backen

Jede Frau weiß, wie man kocht ein paar Gerichte aus Auberginen. Diese Gemüse in der Regel Hinzugefügt, um verschiedene Eintöpfe und Distel, gebraten mit Knoblauch, mariniert in Koreanisch und so weiter. Dann, wie lecker machen gebackene Auberginen (Foto, Rezept und eine detaillierte Beschreibung schöne Umhüllungen), finden Sie in unserem Artikel. Sie werden bei der Auswahl von ein paar einfache und leckere Varianten Kochen ü bleibt wählen, die Sie mögen und mit ihm Familie Kochen Abendessen oder Hauptgericht für das Mittagessen.

Wie Backen Sie die Auberginen im Ofen: Gemüse - "Pumpen" mit Hackfleisch und Käse

Auf zwei Portionen dieses Gericht benötigen Sie:

- 1 große Aubergine;
- 250 G Hackfleisch jeglicher ü Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn oder Gemisches;
- ein paar Knoblauchzehen und 1 Zwiebel;
- 50 G fester Käse;
- 2 Kunst. L. Dicke saure Sahne;
- Salz, verschiedene Gewürze und Kräuter nach Ihrer Wahl und Geschmack.

Um schön Backen Sie die Auberginen im Ofen, nehmen Sie große Gemüse, waschen, trocken Tupfen und schneiden Sie es streng in zwei Hälften bestreichen, mit Salz und lassen für eine Viertelstunde. Nach erneutem waschen – so werden Sie loszuwerden, die mögliche Bitterkeit. In Pflanzenöl braten Sie die fein gehackte Zwiebel, dann das Hackfleisch, bis Sie weich. Fügen Sie die fein gehackte Kräuter, Salz bestreichen und mit einer kleinen Menge von schwarzem Pfeffer. War eine leckere Füllung. Und jetzt von der Aubergine mit einem Löffel entfernen Sie das Fruchtfleisch, so dass im inneren stellte sich heraus, Hohlraum ü dorthin zu setzen geröstete Hackfleisch, Gießen Sie oben auf saurer Sahne, streuen und am Ende jedes "Boot" mit geriebenem Käse. Und jetzt noch die einfachste ü Auberginen im Ofen Backen. Du benötigst weniger als 25 Minuten (bei vorgeheizten bis 180-Grad-Ofen), um ein unglaublich leckeres Gericht, appetitlich abgedecktes Käse-Kruste und gefüllt mit geliebten Fleisch. Bereiten Sie mehr – alle werden immer gefragt Ergänzungen.

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Das Rezept einfacher: gebackene Auberginen mit Tomaten

Dieses schöne Gemüse-Snack erfolgreich ergänzen den festlichen Tisch. Für die Zubereitung nehmen Sie:

- 2 Aubergine ü Gemüse sollten von mittlerer Größe;
- 3 Reife Tomaten – gut entscheiden würde, ist nicht wässrig Sorte;
- ein paar Knoblauchzehen, ein paar Esslöffel Mayonnaise;
- Salz und Sonnenblumenöl.

Auberginen waschen, schneiden Sie die Ringe von mittlerer Dicke (bis zu einem halben Zentimeter), Salzen Sie und Falten Sie in eine Tiefe Schüssel geben. Sie müssen eine halbe Stunde stehen, um aus Gemüse kam die mögliche Bitterkeit. Inzwischen Scheiben schneiden Sie die Tomaten und Mayonnaise Squeeze Knoblauch. Jetzt kam die Reihe an Auberginen im Ofen Backen. Für diese Form einfetten Sonnenblumenöl, legen Sie Sie in Ringel Aubergine vorbereiten und senden Sie in den Ofen für 15-20 Minuten bei 180-200 Grad). Natürlich kann das Gemüse und braten, aber in diesem Fall Sie absorbieren sehr viel öl, was Auswirkungen auf den Geschmack, und auf kalorienreiche Speisen. Nachdem der "kleine Blaue" bereit, schmieren Sie die Spitze der einzelnen Kreise Mayonnaise, oben legen Sie eine Scheibe Tomate, wieder nach Mayonnaise und die Letzte Schicht ü Kreis wieder gebackenes Gemüse. Diese pflanzliche Pyramide können Sie dekorieren mit einem Tropfen Soße und grünen Zweigen. Eine große Snack für den Urlaub Tisch bereit. Jetzt wissen Sie, wie nicht nur lecker, sondern auch schön Backen Sie die Auberginen im Ofen.