Como é delicioso e bem assar as berinjelas no forno

Toda dona de casa sabe como preparar alguns pratos da berinjela. Normalmente, os legumes acrescentam em vários guisados e солянки, frito com alho, маринуют em coreano e assim por diante. Então, como fazer um delicioso assado de berinjela (foto, a receita e a descrição detalhada bonita do serviço), você vai encontrar em nosso artigo. Você contará com vários fáceis e deliciosas opções de cozinha – terá que escolher o que você gosta e, aproveitando-las, preparar o jantar com família ou prato principal para o almoço.

Como assar as berinjelas no forno: vegetais "sexual" com carne picada e queijo

Em duas porções deste prato você vai precisar de:

- 1 berinjela grande;
- 250 g de qualquer moída – carne, de porco, de frango ou de mistura;
- um par de dentes de alho e 1 cebola;
- 50 g de qualquer sólido de queijo;
- 2 ст. л. espessa de creme de leite;
- sal, uma variedade de especiarias e ervas frescas de sua preferência e gosto.

Bela assar as berinjelas no forno, tome um vegetal, lave, обсушите e corte-o estritamente ao meio, polvilhe com sal e deixe por um quarto de hora. Depois de lavar novamente – assim, você se livrar de uma possível amargura. Em óleo para refogar finamente нарубленный a cebola, e em seguida a carne moída até ficar macia. Adicione a picada ervas, tempere com sal e polvilhe um pouco de pimenta preta. Foi delicioso recheio. E agora, a partir de berinjela uma colher retire a polpa para dentro de formar uma cavidade – há necessidade de colocar torrado picado, regue por cima creme de leite, e no final polvilhe cada "лодочку" o queijo ralado. E agora resta mais simples – assar as berinjelas no forno. Você chega e 25 minutos (quando aquecido a 180 graus em forno), para obter incrível de um prato delicioso, apetitoso coberto em crosta de queijo com recheio de um ente querido carne. Cozinhe mais – todos necessariamente ser convidado a completar.

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Uma Receita simples: assado de berinjela com tomate

Esta bela vegetais lanche bem de cumprimentar a mesa festiva. Para preparar leve-o:

- 2 beringela – os vegetais devem ser de tamanho médio;
- 3 tomates maduros – seria bom escolher não é líquida de grau;
- alguns dentes de alho, um par de colheres de sopa de maionese;
- sal e óleo de girassol.

Lave a Berinjela, corte колечками de espessura média (até meio centímetro), tempere com sal e coloque em uma tigela funda. Eles devem descansar por meia hora, para que a partir do vegetal saiu possível amargura. Entretanto, corte as fatias de tomate, a maionese, coloque o alho. Agora, era a vez de assar as berinjelas no forno. Para isso, o formulário de lubrifique o óleo de girassol, coloque dentro dela anéis de berinjela e envie-a a se preparar no forno por 15-20 minutos (180-200 graus). É claro, os legumes podem ser e frite, mas neste caso eles впитают muito óleo vegetal, que terá um impacto e gosto, e com poucas calorias de um prato. Depois de "pontos azul ciano" pronto, escove a parte superior de cada círculo de maionese, cubra com uma fatia de tomate, depois novamente a maionese, e a última camada – mais uma vez um círculo de pães, legumes. Este овощную da pirâmide, você pode decorar uma gota do molho e um raminho. Excelente aperitivo para o feriado mesa está pronta. Agora que você sabe como não é apenas delicioso, mas também bonito assar as berinjelas no forno.