Was Kochen in der Wanderung: Chowder (Suppe, Brei mit geschmortem Fleisch. Wander-Rezepte

Datum:

2019-02-28 12:30:26

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Wenn Sie möchten, verbringen Sie ein Wochenende inmitten der Natur, versuchen Sie, möglichst bessere Vorbereitung zu dieser Veranstaltung. Also haben wir heute sagen, dass das Kochen in der Wanderung zum Frühstück, Mittag-und Abendessen. auf dem Feuer geröstete Kartoffeln

Auf dem Feuer Geröstete Kartoffeln

Diese Variante Abend-imbiss ist vielen aus der kindheit. Was könnte einfacher sein? Es gibt jedoch einige Tricks, mit denen Sie Kochen lecker und herzhaft Gericht.

  • Zünden Sie das Feuer und warten Sie, bis er ausgebrannt vor der roten Kohlen.
  • Ein Loch in der Mitte fast bis zur Erde und Gießen Sie Sie in washed Kartoffeln.
  • Gemüse Bestreuen Kohlen und warten Sie eine Viertelstunde. Überprüfen Sie regelmäßig Ihre Bereitschaft, проткнув Stäbchen oder versuchte in zwei Hälften zu brechen.

Die Überbackenen Kartoffeln können Sie es mit Salz, und Sie können Kochen für Sie die Füllung. Zum Beispiel, das öl mit Kräutern, Käse oder Pilze.

Brei mit geschmortem Fleisch

Dies ist ein klassisches Gericht kann leicht hergestellt werden unter Feldbedingungen. Sein Rezept Lesen Sie hier.

  • Gießen Sie Buchweizen mit heißem Wasser ein paar Stunden vor der Zubereitung – so sparen Sie Zeit und gönnen schneller Freunde ein leckeres Abendessen. Können Sie dies noch zu Hause, indem Sie die Grütze in einer Plastikflasche. In diesem Fall nach der Ankunft in den Platz haben Sie schon fast das fertige Gericht.
  • Gedämpfte Buchweizen legen Sie in einem Topf, Gießen Sie das Wasser und hängen Sie über dem Lagerfeuer. Vergessen Sie nicht, ständig rühren den Brei, da kann es schnell an.
  • Öffnen Sie die Dose, schneiden Sie Ihre Inhalte mit einem Messer, und dann legen Sie das Fleisch in den Topf.
  • Produkte Mischen, mit Salz und Aufwärmen alle zusammen über dem Lagerfeuer noch ein paar Minuten.

Das Fertige Gericht sofort legen Sie Sie in Schalen.der Brei auf dem Scheiterhaufen

„Frontal» Brei

Dieses Rezept verwendet haben russische Soldaten von Zeiten des großen patriotischen. In unserer Zeit kann es leicht in den marschmässigen Bedingungen wiederholen oder auf dem Lande. Buchweizen Brei auf dem Scheiterhaufen bereitet sich wie folgt:

  • Hängen Sie den Topf auf das Feuer und warten, bis es sich erwärmt hat. Danach setzen Sie ihn in fein gehackte ungesalzene Fett.
  • Braten Sie darin die gehackten Zwiebeln.
  • Senden Sie in einem Topf ein Glas Buchweizen und jede Eintopf (eine Bank). Braten Produkte, rühren, ein paar Minuten.
  • Danach müssen Sie mit Salz und mit Wasser bedecken.

Kochen, bis gekocht Brei, nicht zu vergessen, die ganze Zeit umrühren.

Tomaten mit Käse und Knoblauch

Wander-Rezepte sind sehr vielfältig, so dass niemand hindert Sie daran, verwöhnen Sie sich und Freunde der Original-Snack. Zumal bereitet es sehr einfach:

  • Reiben auf einer groben reibe 400 Gramm geräucherter Käse.
  • Mischen Sie es mit vier Zähnen fein gehackte Knoblauch.
  • Legen Sie die Produkte, Mayonnaise, Kräuter der Provence und Pfeffer.
  • Reife Tomaten in Scheiben schneiden und legen Sie Sie auf eine flache Kunststoff-Platte.
  • Setzen Sie den Käse über die Füllung Gemüse und garnieren Sie mit frischen Kräutern.

Die Fertige vorspeise servieren zum Tee oder mehr harte Getränke. Brei mit geschmortem Fleisch

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Fischsuppe aus Süßwasserfischen

Was zu Kochen in der Kampagne, wenn Sie kombinierten es mit Angeln? In diesem Fall das beste Gericht wird lecker und aromatisch Ohr, auf dem Feuer gekocht. Rezept Lesen Sie unten:

  • 500 Gramm Fische (Kaulbarsch, Sterlet, Barsch) gründlich reinigen, Spülen und trennen Sie die filets von den Knochen.
  • Schneiden Sie den Fisch in kleine Stücke und Tauchen Sie in Wasser, verdünnt mit Stärke.
  • Danach braten Sie die filets in öl, bis Sie Goldbraun sind.
  • Gießen Sie Wasser in den Topf und bringen es zum Kochen.
  • Tauchen Sie den Fisch, gehackten Meerrettich, Ingwer und Knoblauch.
  • Nach einer Viertelstunde abseihen, die Brühe, bringen Sie ihn in Filet gebraten, fügen Sie die Sojasauce, ein wenig Salz und Pfeffer.

Bringen Sie Ihr Ohr noch einmal zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.

Die Suppe aus Kohl und Eintopf

Das Essen in der Wanderung, in der Regel vorkonfektioniert. Das heißt, Sie müssen entscheiden, was Sie Kochen zum Frühstück, Mittag-und Abendessen. Für Vorspeisen Sie benötigen Gemüse und Eintöpfe, und in einigen Fällen Teigwaren. Wir wollen erzählen, wie man in den marschmässigen Bedingungen leckere Kohlsuppe:

  • Setzen Sie über dem Feuer ein Topf mit klarem Wasser.
  • Fein hacken Sie den Kohl, schneiden Sie die Zwiebel Halbringe und bruskami - Karotten.
  • Setzen Sie den Kohl in закипающую Wasser, und die restlichen Gemüse in einer Pfanne.
  • Öffnen Sie die Dose, Schneide Sie in Stücke und auch senden Sie das Fleisch in den Topf.
  • In zehn Minuten legen Sie in die Suppe die Kartoffeln geschält und in Stücke.
  • Peppen Sie die Suppe mit Pfeffer, fügen Sie die zerkleinerten Wurzeln und frischen Kräutern.
  • Am Ende fügen Sie die auftankung, pfefferkörner und Lorbeerblatt.

Nach zehn Minuten Gießen Sie die Suppe in Tellern anrichten und füllen Sie es mit Mayonnaise.

Nahrung in der Wanderung

Griechischer Salat

Normalerweise gesammelten Nahrung in der Wanderung besteht aus Nudeln, Kartoffeln, Gemüse und Eintopf. Wenn in einem Lager war eine Packung feta-Käse und Oliven Bank, dann belohne deine Freunde lecker und gesund Salat.

  • Frisch Gewaschenen Tomaten und Paprika, geschält von den Samen, in Würfel schneiden.
  • Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  • Hacken Sie die Gurken gut gewaschen und verbinden Sie diese mit den anderen Produkten.
  • Öffnen Sie eine Packung mit Käse und schneiden Sie Ihre Inhalte in kleine Würfel schneiden.
  • Für die Füllung mischen Sie die gehackte Scheiben Knoblauch, Oliven Kräuter und Pfeffer. Gießen Sie die Gewürzeein wenig öl und Squeeze Saft aus der Zitrone.
  • Dill Fein hacken und die Oliven Ringe schneiden.
  • Schließen Sie die zubereiteten Speisen mit Gemüse und gut mischen.

Marschieren Griechische Salat ist fertig und Sie können ihn servieren.was zu Kochen in der Kampagne

Pfannkuchen mit Marmelade

Was zu Kochen in der Kampagne zum nachtisch? Запасливые Touristen oft gönnen Sie sich leckere Pfannkuchen zubereitet direkt auf dem Scheiterhaufen.

  • Für den Teig mischen Sie in einer tiefen Schüssel, 500 ml Wasser, 300 Gramm Weizenmehl, zwei Teelöffel Zucker, einen halben Teelöffel Salz, etwas Pflanzenöl, zwei Esslöffel Eiweißpulver (kann man darauf verzichten kann), das Backpulver und Zitronensäure.
  • Haskala auf dem Scheiterhaufen Pfanne, schmieren Sie mit öl und Gießen Sie den Teig in der Mitte.
  • Sobald der untere Teil des Pfannkuchens zapechetsya, muss es gewendet werden.

Das Fertige Dessert servieren Sie Freunden mit Tee, Marmelade oder Marmelade.

Heidelbeer-Kuchen in der Folie

Wenn Sie wollen, machen Sie sich und Ihre Satelliten ungewöhnlichen Dessert, dann bereiten Sie sich auf die Wanderung im Voraus.

  • Für dieses Gericht noch zu Hause mischen Sie die Eier, saure Sahne, Milch, Zimt und Zucker. Der fertige Teig sollte ziemlich dick.
  • Legen Sie es in einem luftdichten Behälter und nehmen Sie mit sich.
  • Wenn Sie dort angekommen sind, schneiden Sie das Brot in eine Schüssel geben, dort Blaubeeren Gießen und schließen Sie mit hausgemachten Produkten vom Ausgangsmaterial.
  • Wenn das Brot rasmoknet, machen Sie aus der Folie a-la-carte „sehen“ und legen Sie den Teig in Ihnen.

Das Dessert muss über dem Lagerfeuer Backen auf einem Kuchengitter mindestens 20 Minuten.marschmässigen Rezepte

Fazit

Wie können Sie sicherstellen, Touristen führen, Herrscher nicht unbedingt berauben Sie sich selbst die besten Vorteile der Zivilisation. Deshalb beschränken Sie sich nicht auf die schnelle Zubereitung von Nudeln und Konserven. Besser im Voraus überlegen, was Sie Kochen in der Wanderung, und gehen Sie mutig in den Weg entgegen angenehmen Aufenthalt.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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