Што прыгатаваць у паходзе: вуха, каша з тушонкай. Паходныя рэцэпты

Дата:

2019-02-25 20:50:19

Прагляды:

426

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Калі вы хочаце правесці выходныя на ўлонні прыроды, то паспрабуйце як мага лепш падрыхтавацца да гэтага мерапрыемства. Таму сёння мы хочам расказаць, што прыгатаваць у паходзе на сняданак, абед і вячэру. печаная бульба на вогнішчы

Печаная бульба на вогнішчы

Гэты варыянт вячэрняга перакусу знаемы многім з дзяцінства. Здавалася, што можа быць прасцей? Аднак існуе шэраг хітрасцяў, якія дазволяць вам прыгатаваць смачнае і сытная страва.

  • Запалі вогнішча і пачакайце, пакуль ён прогорят да чырвоных вуглёў.
  • Зрабіць у цэнтры ямку практычна да зямлі і засыпце ў яе мытай падлозе тонкім бульбу.
  • Прысыпце гародніна вуглямі і пачакайце чвэрць гадзіны. Перыядычна правярайце іх гатоўнасць, праткнуўшы палачкай або імкнучыся разламаць напалову.

Печаную бульбу можна есці з соллю, а можна прыгатаваць для яе начынне. Напрыклад, алей з зелянінай, сыр ці грыбы.

Каша з тушонкай

Гэта класічнае страва можна лёгка прыгатаваць у паходных умовах. Яго рэцэпт чытайце тут.

  • грэцкія крупы Заліце гарачай вадой за некалькі гадзін да гатавання – так вы зэканоміце час і хутчэй пачаставаць сяброў смачным вячэрай. Можна зрабіць гэта яшчэ дома, змясціўшы крупы ў пластыкавую бутэльку. У гэтым выпадку пасля прыбыцця на месца ў вас ужо будзе практычна гатовае страва.
  • Распараную грэчку пакладзеце ў кацялок, наліце ў яго ваду і подвесьте над вогнішчам. Не забывайце пастаянна памешваць кашу, так як яна можа хутка подгореть.
  • Адкрыйце слоік тушонкі, нарэжце яе змесціва нажом, а затым выкладзеце мяса ў кацялок.
  • Змяшайце прадукты, дадайце соль і прагрэў ўсе разам над вогнішчам яшчэ некалькі хвілін.

Гатовае страва адразу жа раскладзеце па талерках.каша на вогнішчы

«Франтавая» каша

Гэты рэцэпт выкарыстоўвалі рускія салдаты часоў Вялікай Айчыннай. У наш час яго можна лёгка паўтарыць у паходных умовах або на дачы. Грачаная каша на вогнішчы рыхтуецца наступным чынам:

  • Павесьце кацялок на вогнішча і пачакайце, пакуль ён прагрэецца. Пасля гэтага выкладзеце ў яго дробна нарэзанае несалёнае сала.
  • Абсмажце на ім здробнены лук.
  • Адпраўце ў кацялок шклянку грэчкі і любую тушонку (адну банку). Пячыце прадукты, памешваючы, некалькі хвілін.
  • Пасля гэтага іх трэба пасаліць і заліць вадой.

Варыце кашу да гатовасці, не забываючы ўвесь час памешваць яе.

Памідоры з сырам і часныком

Паходныя рэцэпты вельмі разнастайныя, таму ніхто не перашкаджае вам папесціць сябе і сяброў арыгінальнай закускай. Тым больш, што рыхтуецца яна вельмі проста:

  • Натрыце на буйнай тарцы 400 грамаў вэнджанага сыру.
  • Змяшайце яго з чатырма зубчыкамі дробна парэзанага часныку.
  • Запраўце прадукты маянэзам, прованского травой і молатым перцам.
  • Саспелыя памідоры нарэжце кружочкамі і выкладзеце іх на плоскую пластыкавую талерку.
  • Выкладзеце сырную начынне па-над гародніны і ўпрыгожце іх свежай зелянінай.

Гатовую закуску можна падаць да гарбаты або больш моцным напоям. каша з тушонкай

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Вуха з прэснаводнай рыбы

Што прыгатаваць у паходзе, калі вы сумясцілі яго з рыбалкай? У гэтым выпадку лепшым стравай будзе смачная і духмяная юшка, прыгатаваная на вогнішчы. Рэцэпт стравы чытайце ніжэй:

  • 500 грамаў рыбы (яршоў, сцерлядзі, акунёў) старанна ачысціце, прамыйце і аддзеліце філе ад костак.
  • Нарэжце рыбку невялікімі кавалачкамі і обмакните іх у ваду, разведзеную з крухмалам.
  • Пасля гэтага абсмажце філе ў алеі да залацістай скарыначкі.
  • Наліце ў кацялок ваду і давядзіце яе да кіпення.
  • Апусціце ў яе рыбу, здробнены хрэн, імбір і чарамшы.
  • Праз чвэрць гадзіны працадзіце булён, вярніце ў яго абсмаленае філе, дадайце соевы соус, трохі солі і молаты перац.

Давядзіце вуха да кіпення яшчэ раз і варыце 20 хвілін.

Капуста з капусты і тушонкі

Ежа ў паход, як правіла, збіраецца загадзя. Гэта значыць, вы павінны вырашыць, што будзеце рыхтаваць на сняданак, абед і вячэру. Для першых страў вам будуць патрэбныя гародніна і тушонка, а ў некаторых выпадках макаронныя вырабы. Мы ж хочам расказаць, як прыгатаваць у паходных умовах смачныя капуста:

  • Усталюйце над вогнішчам кацялок з чыстай вадой.
  • Дробна нашинкуйте капусту, парэжце паўколамі лук і брускамі - моркву.
  • Капусту пакладзеце ў закипающую ваду, а астатнія гародніна абсмажце на патэльні.
  • Адкрыйце слоік тушонкі, парэжце яе на кавалкі і таксама адпраўце мяса ў кацялок.
  • Праз дзесяць хвілін пакладзеце ў суп вычышчаны і парэзаны бульба.
  • Запраўце капуста перцам, дадайце здробненыя карэнні і свежую зеляніну.
  • У самым канцы дадайце запраўку, перац гарошкам і лаўровы ліст.

Праз дзесяць хвілін разліце суп па талерках і запраўце яго маянэзам.

ежа ў паход

Грэцкі салата

Звычайна сабраная ежа ў паход складаецца з макаронаў, бульбы, гародніны і тушонкі. Калі ж у запасе апынулася пачак сыру фета і банка маслін, то парадуйце сяброў смачным і карысным салатай.

  • Вымытыя памідоры і салодкі перац, вычышчаны ад насення, нарэжце кубікамі.
  • Лук ачысціце і дробна парэжце.
  • Здрабніце добра прамытыя агуркі і злучыце іх з астатнімі прадуктамі.
  • Адкрыйце пачак з сырам і нарэжце яе змесціва кубікамі.
  • Для запраўкі змяшайце парэзаны пласцінкамі часнык, прованского травы і молаты перац. Заліце спецыіневялікай колькасцю расліннага алею і выдушыце з цытрыны сок.
  • Дробна пасекчы зеляніна кропу, а масліны парэжце колцамі.
  • Злучыце падрыхтаваныя прадукты з гароднінай і ўсе добра змяшайце.

Паходны грэцкі салата гатовы і яго можна падаваць да стала.што прыгатаваць у паходзе

Бліны з джэмам

Што прыгатаваць у паходзе на дэсерт? Запаслівы турысты нярэдка песцяць сябе смачнымі блінамі, прыгатаванымі на вогнішчы.

  • Для тэсту змяшайце ў глыбокай місцы 500 мл вады, 300 грамаў пшанічнай мукі, дзве лыжкі цукру, палову чайнай лыжкі солі, трохі расліннага алею, дзве лыжкі яечнага парашку (можна абысціся і без яго), харчовую соду і цытрынавую кіслату.
  • Распаліце на вогнішчы патэльню, вышмаруйце яе алеем і наліце цеста ў цэнтр.
  • Як толькі ніжняя частка бліна запечется, яго трэба перавярнуць.

Гатовы дэсерт падавайце сябрам з гарбатай, варэннем або джэмам.

Чарнічны пірог у фальзе

Калі вы жадаеце парадаваць сябе і сваіх спадарожнікаў незвычайным дэсертам, то падрыхтуйцеся да паходу загадзя.

  • Для гэтага стравы яшчэ дома змяшайце яйкі, смятану, малако, карыцу і цукар. Гатовае цеста павінна атрымацца досыць густым.
  • Пакладзеце яго ў герметычны кантэйнер і вазьміце з сабой.
  • Калі вы прыбудзе на месца, нарэжце хлеб у міску, туды ж насыпце чарніцы і злучыце прадукты з хатняй нарыхтоўкай.
  • Калі хлеб размокнет, зрабіце з фальгі парцыённыя «лодачкі» і выкладзеце ў іх цеста.

Дэсерт трэба запякаць над вогнішчам на рашотцы на працягу 20 хвілін.паходныя рэцэпты

Заключэнне

Як вы маглі пераканацца, турыстам соверенно не абавязкова пазбаўляць сябе лепшых выгод цывілізацыі. Таму не абмяжоўвайце локшынай хуткага прыгатавання і кансервамі. Лепш загадзя прадумайце, што прыгатаваць у паходзе, і смела адпраўляйцеся ў шлях насустрач прыемнаму адпачынку.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/29171-was-kochen-in-der-wanderung-chowder-suppe-brei-mit-geschmortem-fleisch.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/29208-que-cocinar-en-la-marcha-de-el-o-do-la-papilla-de-conservas-de-carne-r.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/29112-b-l-dayyndau-a-zhory-a-la-bot-a-tushenkoy-pohodnye-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28982-co-przygotowa-do-wyprawy-ucha-owsianka-z-konserw-mi-snych-turystyczne-.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/29012-o-que-se-preparar-na-campanha-a-orelha-o-mingau-de-conservas-de-carne-.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32413-ne-yemek-kampanyada-kulak-lapas-ha-lanm-et-y-r-y-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/29093-scho-prigotuvati-v-pohod-yushka-kasha-z-tushonkoyu-poh-dn-recepti.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Рыхтуем сырнікі ў мікрахвалеўцы

Рыхтуем сырнікі ў мікрахвалеўцы

Сырнікі з тварагу, прыгатаваныя ў мікрахвалеўцы, выдатна падыходзяць для сняданку. Гэтыя вырабы можна падаваць з кубкам гарбаты або кавы. Творожники карысныя, пажыўныя і сытна.Першы рэцэптСырнікі ў мікрахвалеўцы можна прыгатаваць ...

Дзе знаходзіцца лепшы паб Масквы? Рэйтынг піўных рэстаранаў сталіцы

Дзе знаходзіцца лепшы паб Масквы? Рэйтынг піўных рэстаранаў сталіцы

Масква — велізарны расейскі горад, дзе пражывае больш за 12 мільёнаў 300 тысяч людзей. Тут дастаткова добра развіта інфраструктура, а сярэдняя заработная плата вар'іруецца ў межах 41 000 рублёў пры тым, што мінімальная з/п у...

Колькі ў сметанковым алеі калорый, яго карысць і шкоду

Колькі ў сметанковым алеі калорый, яго карысць і шкоду

У нашым рацыёне сметанковае масла — адзін з асноўных прадуктаў. Яно выкарыстоўваецца ў падрыхтоўцы многіх страў, ўжываецца на сняданак, абед і вячэру. Яно лічыцца самым каштоўным і добрым харчовых тлушчам, паколькі валодае в...

З чаго робяць хлеб: асаблівасці падрыхтоўкі, лепшыя рэцэпты і рэкамендацыі

З чаго робяць хлеб: асаблівасці падрыхтоўкі, лепшыя рэцэпты і рэкамендацыі

Паглядзіце. Вось менавіта так выглядае пшанічнае поле. Спелыя каласы збіраюць, збожжа перамолваюць ў муку, з якой пякуць усімі любімы хлеб. Але каб з зярнятак атрымаўся румяны батон з хрумсткай скарыначкай, трэба выдаткаваць нямал...

Фасолю туршевая: асаблівасці падрыхтоўкі, лепшыя рэцэпты і водгукі

Фасолю туршевая: асаблівасці падрыхтоўкі, лепшыя рэцэпты і водгукі

Для чалавека бялковая ежа з'яўляецца незаменнай. Але не заўсёды ў халадзільніку ў гаспадыні знойдзецца мяса або рыба. Вось тут на дапамогу прыходзяць бабовыя. Вельмі сытны і смачныя стравы можна прыгатаваць з фасолі. Асабліва ціка...

Лепшы рэстаран у Каралеве - «Каспій»

Лепшы рэстаран у Каралеве - «Каспій»

Рэстаран "Каспій" па праву мае статус лепшага ў горадзе Каралеве. Для яго характэрны велічнасць, прыгажосць, прафесіяналізм супрацоўнікаў (у падрыхтоўцы страў і абслугоўванні наведвальнікаў), арганізацыя лепшых банкетаў і цікавых ...