Wie bereitet sich das Huhn in der Marinade in den Ofen

Das Hühnerfleisch gilt als die einfachste in der Zubereitung. Ein schnell gebraten, gut gebacken und lecker gekocht. Jedoch bei der Vorbereitung der Vogel komplett, dann müssen Sie an bestimmte Regeln halten, um die Schale gleichmäßig gebraten wurde und зарумянилось von allen Seiten. Deshalb ist das Huhn in der Marinade in den Ofen muss zuerst gut замариноваться, und dann Backen in einem speziellen ärmel.

Zutaten

Für das Gericht benötigt:

- ein ganzes Huhn – 1 Stück;

- Senf - 2 Tisch. L.;

- Honig - 1 Tisch. L.;

- Salz;

- Pfeffer;

- Soja-Sauce - 2 Tisch. L.;

Gewürze wählt jeder Koch auf seinen eigenen Geschmack.

Die Vorbereitung von Fleisch

Sie müssen Zuerst den Vogel gründlich waschen und trocknen Sie ihn mit Hilfe von Papierhandtüchern. Wenn Sie nur lassen Sie es trocknen, dann wird dieser Prozess sehr lange dauern. Dann gepflegt auf dem offenen Feuer, um Reste von Federn, danach noch einmal den Kadaver waschen und trocknen.

Um das Huhn in der Marinade im Ofen drehte sich üppig zu tun auf Ihrer Haut kleine Einschnitte befreien und unter Ihr Teil des Raumes. Danach den Vogel gerieben Salz und setzen an einem kühlen Ort für eine halbe Stunde. Dann reiben Sie die schwarzen Pfeffer, so dass auch für eine Weile. Bei der Durchführung dieser Operationen ist es notwendig, reiben Sie die Gewürze nicht nur in der Oberfläche, sondern auch nach innen. Achten Sie besonders auf die stellen mit den Schnitten legen, indem Sie Salz und Pfeffer unter die Haut.

Tanken

Als Nächstes bereitet sich die Marinade für Huhn mit Senf. Dazu mischen Sie alle Gewürze mit Honig und Sojasauce. Auch fügen Sie die Senf, dann die Sauce sollte lässt 15 Minuten. Danach den Vogel sorgfältig reiben Sie die Marinade, indem er unter die Haut. In diesem Zustand sollte es stehen vierzig Minuten, um gut gesättigt.

Backen

Um das Huhn in der Marinade im Ofen gut пропеклась, Sie sollen in ein spezielles Paket oder thermische ärmel. Danach platziert Ihr in einem Backofen bei einer Temperatur von 160 Grad. Dies ist die optimale Temperatur, bei der das Fleisch gut пропечется, und wird nicht gekocht.

Das Huhn In den Ofen unter die Marinade muss vierzig Minuten. Danach herausnehmen und zerschneiden Paket. In dieser Form ist der Vogel wieder platziert in den Ofen für weitere 15 Minuten. So auf seiner Oberfläche bildet sich eine leckere und rumjanaja die Kruste, wenn das Fleisch nicht erreicht wird, dann ist es Zeit, es gerade vollständig verbrannt ist. Wenn die festgesetzte Frist abgelaufen ist, den Ofen ausschalten und den Vogel lassen für weitere 10 Minuten.

Aufschlag auf den Tisch und Optionen für die Zubereitung von Beilagen

In der Regel das Huhn in der Marinade im Ofen bereitet sofort zusammen mit der Beilage. Dazu fllen Sie in der Pfanne gebratenem Buchweizen oder Kartoffeln mit äpfeln. Sie können auch verwenden Sie ein Bild, das Sie ein wenig Kochen, bis Sie weich Zustand. Das Gericht in der Regel heiß serviert und ganz. Es wird eine echte Dekoration des Tisches, und zerlegen es möglich, die bereits unmittelbar vor dem Gebrauch.

Gespeichert gebackenes Huhn kann sehr lang sein, aber nur bei der Verwendung des Kühlschranks. Wenn der Vogel gut trocknen in den Ofen und Kochen ohne Beilage, so kann man Sie mitnehmen in die weite Reise.