Nasıl hazırlanır tavuk marine fırında

Tavuk eti olarak kabul edilir en basit yemek. Bir hızlı kızartmalar, iyi kabuğunda pişen ve lezzetli haşlanmış olarak. Ancak, ne zaman hazırlanıyor, bir kuş, bir bütün için gerekli olan, belirli kurallara uymak için çanak прожарилось eşit ve зарумянилось her tarafta. Bu yüzden tavuk, turşu fırında gerekir iyi замариноваться sonra запекаться özel bir kol.

Malzemeler

Yemek İçin gerekli:

- bir bütün tavuk – 1 adet;

- hardal - 2 tablo. l;

- bal - 1 masa. l;

- tuz;

- biber;

- soya sosu - 2 tablo. l;

Baharat ve çeşniler seçer ve her şef kendi tadı.

Hazırlık et

Öncelikle iyice yıkayın kuş ve iyice kurulayın kullanarak kağıt havlu. Eğer onu öylece kurumaya, o zaman bu süreç çok zaman alacak. Sonra onu tedavi açık ateşte, kalıntıları çıkarmak için tüyler daha sonra bir kez daha karkas yıkanır ve kurutulur.

Tavuk marine fırında döndü tatlı yapmak için onu cilt üzerinde küçük kesikler ve serbest altına alan bir parçası. Bundan sonra kuş için bir parça tuz koyarak serin bir yerde yarım saat. Sonra onu bir parça karabiber, de bırakarak bir süre. Bu işlemleri yaparken gerekli rub baharat değil, sadece bir yüzey, ama aynı zamanda içeri. Dikkat edin yerler ile надрезами yerleştirerek, tuz ve biber cilt altında.

Akaryakıt

Daha sonra hazırlanan turşu tavuk hardal. Bu karışık tüm baharatlar, bal ve soya sosu. Ayrıca oraya eklenir kendisini hardal, sonra sos mi 15 dakika demleyin. Bundan sonra kuş iyice ovuşturdu turşusu, girerek, onun cilt altında. Bu durumda o ayağa kırk dakika için iyi ıslatın.

Pişirme

Tavuk marine fırında iyi пропеклась, onu yerleştirmek için özel bir paket veya termal kol. Bundan sonra yerleştirilir ısıtılmış fırın sıcaklığında 160 derece. Bu optimum sıcaklık, hangi et iyi пропечется ve aramaz haşlanmış.

Fırında tavuk marine olmalıdır kırk dakika. Sonra onu almak ve kesilir paketi. Bu şekilde kuş tekrar fırına yerleştirilir, başka bir 15 dakika. Bu yüzden yüzeyinde oluşan lezzetli ve kırmızı kabuk, bir et geldi, o zaman bu zaman o zaman tamamen hazır olsun. Ne zaman biterse belirlenen süre, fırın kapanır ve kuş zaman başka bir 10 dakika.

Dosyalama masası ve seçenekler pişirme garnitür

Genellikle tavuk marine fırında pişirilir ile birlikte, hemen bir garnitür. Bunu yapmak için, onu начиняют kızarmış tavada buğday ya da patates ile elma. Ayrıca pic kullanmak istediğiniz biraz kaynatın durumuna полуготовности. Kendi yemek genellikle, servis sıcak olarak ve tamamen. Bu hizmet gerçek bir masa dekorasyon ve demonte edilebilir zaten doğrudan kullanmadan önce.

Saklanan pişmiş tavuk olabilir oldukça uzun bir süre, ama sadece kullandığınızda, buzdolabı. Eğer aynı kuş iyi kuru fırın ve yemek olmadan garnitür, sonra onu alıp uzak diyarlara seyahat.