"Pelzmantel königlich": Salat - Tischdekoration

Ein Wenig was für ein fest ohne den geliebten Hering unter dem Pelzmantel. Nach der Popularität Sie ist sehr erfolgreich im Wettbewerb mit Becken Olivier. Aber wenn Sie keine Lust Hering, und Sie sind nicht zu eng всматриваетесь in die Preisschilder in den Regalen, werden Sie sicherlich genießen „Pelz königlich». Salat ist vergleichbar mit der traditionellen mindestens zwei Merkmale: er schichtweise gelegt und unbedingt Fisch enthält. Und hier die restlichen Zutaten variieren von Rezept zu Rezept in einem weiten Bereich. Ja und der Fisch wird keineswegs Billig.

Salat „Lachs auf einen Pelzmantel»

Im Gegensatz zu den üblichen Gerichte Fisch hier wird nicht von unten, sondern von oben. Und natürlich stammt gar nicht Hering ü Salat gemacht „Königliche Pelz» mit Lachs, edlen und leckeren Fisch. Die übrigen Komponenten sind die gleichen, aber die Reihenfolge der Umsetzung eine andere: zunächst verteilt geriebenem rote Beete (ein paar kleine gekochte Wurzelgemüse auf 1/3 kg Fisch), weiter ü geriebenem Karotten, hinterher ein paar Kartoffeln, dann die geriebenen Eier (aufgeteilt in Eigelb und Eiweiß nicht notwendig), Sie присыпаются gehackte Zwiebel (Sie können nicht lange saugen Sie Apfel oder Wein verdünnter Essig). Vergessen Sie nicht promazyvat Schichten! Auf das Oberteil sind kleine Stücke малосольной Lachs – und in den Kühlschrank für die Information.

Elegant „Pelz königlich»

Dafür müssen nicht so viele Komponenten. Und einfachen unter Ihnen: das Rezept nicht akzeptieren, keine Karotten, keine Rüben. Aber ich muss zugeben, das Ergebnis ist sehr lecker und wahrlich Edel „Pelz königlich». Salat vorbereiten müssen mit dem Kochen vier Kartoffeln und reiben Sie auf einer reibe. Dies wird die erste Schicht (jedes traditionell wird промазываться Mayonnaise). Die Kartoffeln großzügig mit нарубленным Zwiebeln. Die nächste geht gesalzene Lachs: zweihundert Gramm Fisch fein schneiden und gleichmäßig entfaltet sich auf den Grüns. Weiter sind alle prisypaetsja Protein Eier (Kochen brauchen sieben, Eiweiß reiben - fünf). An der Spitze mais gegossen, auf Sie – geriebener Käse (150 Gramm), zuletzt verteilt die geriebenen Eigelb. Aus dem verbleibenden Stück Lachs gebildet Röslein und passt in die Mitte; es wird mit vier Lotusblüten, geschnitzt aus Eiweiß von zwei Eiern gefüllt und mit rotem Kaviar. Hier ist und bereit ist, „der Pelz königlich»! Salat etwa eine Stunde ziehen lassen im Kühlschrank, dann bereit zur Ernährung.

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Fancy „die Königlichen Gewänder»

Und Ihre Besonderheit darin, dass im Gegensatz zu den meisten Rezepten hier wird der Fisch nicht salzig und geräuchert. Wobei es zwei Sorten! Und schmieren Schichten folgt einer Mischung aus fettarmer Naturjoghurt und Mayonnaise – eine halbe Tasse jedes. Weitere Maßnahmen sind:

1. Fünf Kartoffeln gekocht und fein schneiden (nicht reiben). Dies ist die erste Schicht.
2. Ein Pfund geräucherten Makrelen ohne Knochen und Haut, in Würfel geschnitten wird – dies wird die zweite Schicht.
3. Vier Salat lukovki dünne Halbringe werden nach Fisch.
4. Als Nächstes kommen 200 Gramm gehackte gekochten Garnelen.
5. Gehackt Eier (sieben Stück) werden über Meeresfrüchte.
6. Gefolgt von Fleisch von Krabben (ein Viertel Kilo). Gäb natürlichen ü gehen und hochwertige Sticks.
7. Gleichmäßig entfaltet Dosen mais.
8. Gerieben drei frische Möhren.
9. 400 Gramm Räucherlachs fein пластаются. Von Ihnen werden alle Arten von Dekoration und werden durch den Salat mit Dill.

Es ist ja wirklich „der Pelz königlich»! Der Salat kommt sehr saftig. Und die Kombination von geräuchertem Fisch mit Meeresfrüchten erfreuen jeden Gourmet.

Kaiserliche vorspeise

Und zum Schluss bieten wir Ihnen Salat „Königliche Pelz», dessen Rezept aus einfachen Zutaten enthält nur Kartoffeln und Rüben. Alles andere ist erschwinglich für die meisten Menschen nur an wichtigen Feiertagen. Für die Füllung in diesem Rezept wird die Mischung des mittleren Fettgehaltes von Sahne und der gleichen Mayonnaise (kommen gleich). Переслаивать werden in solcher Reihenfolge.

1 Niveau. Gratinierte vier Kartoffeln.

Stufe 2. Ein Drittel Kilogramm слабосоленого Lachs, gehackte kleine Würfel schneiden.

Stufe 3. Geschält und in Scheiben geschnitten Avocado, fünf Minuten in Essig in Zitronensaft.

4 Niveau. Bank Krabbenfleisch.

5 Niveau. Geriebene gekochte Rüben. Es zum Schluss muss man der Sauce bedecken, so dass Sie nicht ausgeleuchtet.

Schließlich öffnet sich die 150-Gramm-Dose roten Kaviar – es mittig dicht bedeckt unser „Pelz königlich». Salat braucht und das auch noch in einem schwarzen Kalb. Ihr flankiert wird er am Rand der Gerichte. Für drei Stunden in den Kühlschrank – und übernehmen verblüffen Teilnehmern eines Banketts.