Zuckerwatte - eine Delikatesse, bringt Freude!

Zuckerwatte, wahrscheinlich - eine der häufigsten festlichen leckereien bei Kindern und Erwachsenen. Einfach so im laden nicht kaufen kann, Sie in der Regel verkaufen auf verschiedenen Veranstaltungen, beispielsweise im Zirkus, Zoo, Kinder auf Konzerten, in Spielhallen. Und im Sommer ist ein Gerät, das macht Zuckerwatte, kann man in jedem Park, wo gibt es eine Schaukel-Karussells. Unglaublich, aber wieviel Freude bringen kann normaler Zucker, umgewandelt in Luft schneeweiße Wolke! In verschiedenen Ländern Zuckerwatte trägt seinen Namen. Zum Beispiel in Amerika ist die süße Baumwoll -, Frankreich - BART des Großvaters, in Deutschland - ZUCKERSÜSSE Wolle, in Italien - Zucker-Garn, in England und nannte es eine Magische Seidenfaden.

Wie entsteht Zuckerwatte?

Zu fabrizieren, dieses Flugzeug ist eine Delikatesse, benötigt ein spezielles Gerät. Zucker, immer an ihn zu Bearbeiten: zunächst geschmolzen und dann durch ein Sieb dünnen Strahl rinnt auf eine kalte Metall-Konus oder die Trommel sich ständig dreht. Infolge all dieser Prozesse daraus ergeben sich die feinen Fäden, ähnlich Spinnweben. Der Betreiber, der hinter dem Apparat, den geschickten Händen der Winde auf den Zauberstab und verwandelt sich in eine große weiße "Wolke". Wenn in Zucker Lebensmittelfarbe hinzufügen, können Sie die Watte in verschiedenen Farben. Fortgeschrittene Handwerker, die bereits prilovchilis zu der Arbeit des Geräts können sogar verdrehen verschiedene Figuren aus süßen Fäden. Viele Eltern verbieten Ihren Kindern zum schlemmen Watte, weil Sie Angst haben um die Gesundheit der Zähne und kaufen im Gegenzug ein Eis. Aber wenn man sich tatsächlich in einer "cloud" Zuckerwatte enthält höchstens ein Teelöffel Zucker. Aber in der Eiscreme es viel mehr. Wie viel kostet so ein Spaß wie Zuckerwatte? Der Preis variiert von 15 bis zu 40 Rubeln.

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Hausgemachte Zuckerwatte. Rezept.

- wie ist das möglich?! Wahrscheinlich haben viele im Kopf flog jetzt diese Frage. Wir Antworten sofort - ja, vielleicht! Es gibt sogar ein gutes Rezept, mit dem Sie lernen, machen Zuckerwatte, auch ohne ein spezielles Gerät zur Hand.

Wir benötigen:

• 0,5 Tasse kaltes Wasser;
• 1,5 Tasse Zucker;
• Lebensmittelfarben (nach Belieben);
• 1-2 Tropfen Essig;
• Geringe Kochtopf oder Bratpfanne;
• Mehrere Gabeln oder chinesischen Stäbchen (diese benötigen Sie zum Aufwickeln der Zuckerwatte).

Zubereitung:

1. Erste Schritte bereiten Sie einen Platz zum Aufwickeln der Zuckerwatte. Dazu befestigen Sie den Stecker (chinesische Stäbchen) in der aufrechten Position, stützte Sie etwas mit zwei Seiten.
2. Bereiten Sie den Zuckersirup. Mischen Sie in einem Topf Zucker, Wasser und Essig und legen Sie es auf einem langsamen Feuer. Aufkochen, unter ständigem rühren, und entfernen Sie die Platte. Sobald der Sirup etwas abgekühlt ist, wieder setzen Sie auf das Feuer und zum Kochen bringen. Diesen Zyklus wiederholen Sie 3-4 mal. Sirup kaufen muss Goldbraun, aber keinesfalls zu dunkel (es sagt darüber, dass es verbrannt). Am Ausgang wird eine Dicke Masse, die gut greift.
3. Jetzt wird es interessant. Nehmen Sie die Gabel in die Hand, обмакиваем Sie in Sirup und beginnen Ihr geführt um einen vordefinierten Stäbchen. Und so um den arm wickeln feinen Faden, solange nicht enden Sirup, oder erreicht die gewünschte Menge Goodies. Nun, jetzt können Sie zu jeder Zeit Ihrem Kind eine Freude machen, da Sie wissen, wie die Vorbereitung Zuckerwatte zu Hause.