Салодкая вата - ласунак, якое прыносіць радасць!

Дата:

2018-08-22 07:30:15

Прагляды:

354

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Салодкая вата, напэўна, - адно з самых распаўсюджаных святочных сярод ласункаў дзяцей і дарослых. Проста так яе ў краме не купіш, яе звычайна прадаюць на розных мерапрыемствах, напрыклад, у цырку, заапарку, на дзіцячых канцэртах, у гульнявых пакоях. А летам апарат, які робіць салодкую вату, можна сустрэць у любым парку, дзе ёсць арэлі-каруселі. Неверагодна, але колькі ж радасці можа прынесці звычайны цукар, пераўтвораны ў паветраную беласнежнае воблака! У розных краінах салодкая вата носіць сваю назву. Напрыклад, у Амерыцы гэта баваўняная слодыч, у Францыі - барада дзядулі, у Германіі - цукровая поўсць, у Італіі - цукровая пража, а ў Англіі яе празвалі чароўнай шаўковай ніткай.

Як робіцца салодкая вата?салодкая вата

Для таго каб вырабіць гэта паветранае ласунак, патрэбен спецыяльны апарат. Цукар, трапляючы ў яго, падвяргаецца апрацоўцы: спачатку растоплівае, а затым скрозь сіта тоненькім струменьчыкам ільецца на халодны металічны конус або барабан, які ўвесь час круціцца. У выніку ўсіх гэтых працэсаў з яго атрымліваюцца тонкія ніткі, падобныя на павуцінку. Аператар, які стаіць за апаратам, ўмелымі рукамі накручвае іх на палачку і ператварае ў вялікае беласнежнае "воблака". Калі ў цукар, дадаць харчовыя фарбавальнікі, то можна атрымаць вату розных кветак. Прасунутыя ўмельцы, якія ўжо приловчились да працы апарата, могуць нават скручваць розныя фігуры з салодкіх нітак. Многія бацькі забараняюць сваім дзеткам ласавацца ватай, так як баяцца за здароўе зубоў і купляюць наўзамен марожанае. Але калі разабрацца, то на самай справе ў адным "воблаку" салодкай ваты змяшчаецца максімум адна гарбатная лыжачка цукру. А вось у мороженном яго значна больш. Колькі ж каштуе такое задавальненне, як салодкая вата? Кошт яе вагаецца ад 15 да 40 рублёў.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Хатняя салодкая вата. Рэцэпт.

хатняя салодкая вата

Хіба такое магчыма?! Напэўна, у многіх у галаве прамільгнуў цяпер такое пытанне. Адказваем адразу - так, магчыма! Ёсць нават адзін добры рэцэпт, дзякуючы якому вы навучыцеся рабіць салодкую вату, нават не маючы пад рукой спецыяльны апарат.

Нам спатрэбяцца:

  • 0, 5 шклянкі халоднай вады;
  • 1, 5 шклянкі цукру;
  • харчовыя фарбавальнікі (па жаданні);
  • 1-2 кроплі воцату;
  • невысокая рондаль або патэльня;
  • некалькі відэльцаў або кітайскіх палачак (яны спатрэбяцца для намотвання салодкай ваты).

салодкая вата цана

Падрыхтоўка:

  1. Першым справай падрыхтуйце месца для намотвання салодкай ваты. Для гэтага замацуеце відэльцы (кітайскія палачкі) у стаялым становішчы, падпёршы іх чым-небудзь з двух бакоў.
  2. Рыхтуем цукровы сіроп. Змяшайце ў рондалі цукар, ваду і воцат і пастаўце на павольны агонь. Давядзіце да кіпення, пастаянна памешваючы, і зніміце з пліты. Як толькі сіроп трохі астыне, зноў ставім яго на агонь і даводзім да кіпення. Гэты цыкл неабходна паўтарыць 3-4 разы. Сіроп павінен набыць залацісты адценне, але ні ў якім выпадку не цёмны (гэта кажа аб тым, што ён надгарэў). На выхадзе атрымаецца густая маса, якая добра цягнецца.
  3. Цяпер самае цікавае. Бярэм у рукі відэлец, обмакиваем яе ў сіроп і пачынаем вадзіць ёй вакол загадзя устаноўленых палачак. І такім чынам намотвайце цукровыя ніткі да тых часоў, пакуль не скончыцца сіроп, ці не будзе дасягнуты жаданы аб'ём прысмакі. Ну вось, цяпер вы зможаце ў любы момант парадаваць свайго дзіцяці, так як ведаеце, як рыхтуецца салодкая вата ў хатніх умовах.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/7826-zuckerwatte---eine-delikatesse-bringt-freude.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/1554-cotton-candy---a-delicacy-that-brings-joy.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/7831-dulce-de-algod-n-de-az-car---un-manjar-que-da-alegr-a.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/7828-sladkaya-vata---t-tt-ler-prinosyaschee-uanysh.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/7830-wata-cukrowa---przysmak-przynosi-rado.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/7826-doce-algod-o-doce---a-guloseima-traz-alegria.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/7833-pamuk-eker---bir-incelik-vermeyen-sevin.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/7830-solodka-vata---lasosch-scho-prinosit-rad-st.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Капуста брокалі: рэцэпт прыгатавання летніх страў з гародніны

Капуста брокалі: рэцэпт прыгатавання летніх страў з гародніны

Калі вы хочаце разнастаіць сваё меню і прыгатаваць што-небудзь новае з гародніны, то вазьміце за аснову нашы рэцэпты страў з капусты брокалі, якія мы спецыяльна падабралі для вас у гэтым артыкуле. Гэты карысны гародніна можна і см...

Айва - чым карысная яна для здароўя чалавека?

Айва - чым карысная яна для здароўя чалавека?

Айва – гэта дрэва або хмызняк, які дасягае ў вышыню да шасці метраў. Адносяць расліна да сямейства ружовых. Айва – блізкая сваячка груш і яблыкаў, таму плады гэтых дрэў вонкава падобныя. Культывуюць расліна, радзі...

Кампот з фейхоа: рэцэпт з карыснымі дапаўненнямі

Кампот з фейхоа: рэцэпт з карыснымі дапаўненнямі

Не многія гаспадыні разам з малінай, парэчкай, агрэстам і гароднінай прывыклі нарыхтоўваць на зіму стравы з фейхоа, хоць гэты дзіўны фрукт даўно перастаў быць экзатычным. Сваімі каранямі ён сыходзіць у краіны субтрапічнага клімату...

Шашлык: калі няма магчымасці прыгатаваць самому

Шашлык: калі няма магчымасці прыгатаваць самому

Практычна немагчыма сустрэць такога чалавека, які б адмовіўся ад кавалачка сакавітага шашлыка. Мы ўжо не ўяўляем сабе вылазку на прыроду, каб не прыгатаваць гэта ласунак. У непагадзь, многія з нас часта адпраўляюцца ў шашлычную, к...

Які чай карысней: чорны ці зялёны? Які чай самы карысны?

Які чай карысней: чорны ці зялёны? Які чай самы карысны?

Існуе велізарная колькасць розных разнавіднасцяў гарбаты, прычым у кожнага чалавека свае ўласныя перавагі. Існуе тры асноўных групы:ферментаваны, куды ставіцца чорны чай;неферментированный: белы і зялены;полуферментированный: чырв...

Чым начыніць тарталетка? Рэцэпты начыння для тарталеток

Чым начыніць тарталетка? Рэцэпты начыння для тарталеток

Тарталетка не так даўно набылі ўсеагульную папулярнасць. У цяперашні час без іх не абыходзіцца ні адно свята. Тарталетка не толькі вельмі смачныя, але і яшчэ зручныя. Любы звыклы салатик, пададзены ў новым выглядзе, выглядае нашма...