Wie Nuggets braten in der Pfanne: das Rezept, Empfehlung

Nuggets – eine der beliebtesten Vorspeisen, позаимствованных aus der amerikanischen Küche. Zum schlemmen Scheiben zartes Fleisch mit einer knusprigen Kruste, nicht unbedingt gehen in der Gastronomie, denn Sie können dies tun, ohne die Grenzen der eigenen Wohnung. Im heutigen Artikel werden wir erklären, wie man Nuggets aus Hähnchenbrust zu Hause.

Die Wichtigsten Nuancen

Das beliebte vorspeise wird auf der Grundlage von frischem Hähnchenfilet, Pre gewaschenem, gereinigten von Folien und gehackte nicht zu grobe Stücke schneiden. Einige Hausfrauen zusätzlich mariniert Fleisch in Mayonnaise, Gewürze oder Zitronensaft. Aber wenn keine zusätzliche Zeit, die Sie tun können ohne diesen Schritt.

Bevor Nuggets braten in der Pfanne, behandelte Hähnchenfilet Stücke bricht in Mehl, Tauchen in geschlagenem ei und bestreut панировкой. Als Letzte Regel verwendet, Grieß, gemahlen Semmelbrösel, geriebenem Käse, Sesam, раскрошенные Kartoffelchips, die zerkleinerten Kekse oder Haferflocken. Viele Köche fügen Panade, Curry, Kurkuma, getrocknete Paprika, Knoblauch, Petersilie oder Mandel Krume.

Einige Hausfrauen bereiten diese vorspeise für die Zukunft. Dann die vorab bereitgestellten Hühnerfleisch einfach einfrieren, und bei Bedarf wärmebehandelt. Diejenigen, die nicht wissen, wie viele braten Sie die gefrorenen Nuggets in der Pfanne, wird es interessant sein, dass die Dauer dieses Verfahrens beträgt in der Regel nicht mehr als ein paar Minuten. Dabei müssen diese nicht vorab standhalten bei Raumtemperatur, so dass Sie aufgetaut sind.

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Braten-Produkte auf einer großen Pfanne mit dem erhitzten Pflanzenfett. Wenn die Stücke komplett in öl getaucht, dann müssen Sie nicht drehen. Die fertigen Nuggets verteilt auf Küchenpapier, um die absorbiert überschüssiges Fett, und dann serviert mit Ketchup oder einer pikanten Sauce.

Klassische Version

Нижеописанный Rezept unterscheidet sich äußerst einfach, daher sicherlich interessieren sich viele junge Hausfrauen. Für die Wiedergabe benötigen Sie:

• 500 Gramm Huhn.
• 4 große Esslöffel Paniermehl.
• Großes ei.
• 3 große Esslöffel Mehl.
• 1,5 Tassen Pflanzenöl.
• Nach ½ Teelöffel Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Gewaschene und обсушенное filets schneiden порционными Stücke schneiden. Dann bricht in Mehl, gemischt mit Salz und Pfeffer würzen, Tauchen in geschlagenem ei und Paniermehl bestreuen. Bevor Nuggets braten in der Pfanne, in der Sie gegossen die richtige Menge Pflanzenöl und gründlich Aufwärmen. Erst danach in den Behälter vorsichtig eingetaucht запанированные Hähnchenteile und Kochen Sie für fünf Minuten. Dann stellen Sie auf Papierservietten und warten, bis die in sich absorbieren überschüssiges Fett. Serviert vorspeise mit einem Salat aus frischem Gemüse oder mit Pommes Frites.

Variante mit Cornflakes

Der нижеизложенной Methode können Sie sehr schnell zubereiten einer würzigen, herzhaften Snack in Maßen, ideal für Beisammensein. Um Nuggets aus der Hähnchenbrust, die Sie brauchen:

• 150 G herzhaften Müslis.
• Ein Pfund Huhn.
• 2 große Esslöffel getrockneter Knoblauch und Paniermehl.
• Großes ei.
• 3 große Esslöffel Mehl.
• Eine Prise Ingwer und Kurkuma.
• Pflanzenöl und Salz.

Gewaschen und обсушенное Filet mittelgroße Stücke schneiden und Falten in eine geeignete Schüssel. Auf diese Weise vorbereitete Fleisch подсаливают, Ingwer und Knoblauch bestreuen, mit Pflanzenöl und lassen für eine Viertelstunde. Nach Abschluss der gekennzeichneten Zeit die Hähnchenteile bricht in Mehl, Tauchen in geschlagenem ei und bestreuen Mischung aus gemahlenen Cornflakes, Semmelbrösel und Kurkuma. Jetzt müssen Sie verstehen, wie Nuggets braten in der Pfanne. Halbzeug Vorsicht stellen in der Pre vorgeheizten pflanzliches Fett und halten Sie es für etwa fünf Minuten. Dabei ist es wichtig, dass das öl vollständig Bettdecke Hühnerfleisch.

Variante mit Joghurt

Diese leichte und üppigen vorspeise harmoniert gut mit Scampi. Also es interessiert die Fans in Maßen stark gewürzte Speisen. Für die Zubereitung von Chicken Nuggets in der Pfanne benötigen Sie:

• 15 Gramm getrocknete Paprika.
• 260 Milliliter Fett Kefir.
• 750 Gramm Huhn.
• 400 Milliliter Pflanzenöl.
• 120 Gramm Mehl.
• 6 G frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 12 Gramm feines Salz.
• 10 G gemahlene Kurkuma.

Die gewaschene und обсушенное Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und Tauchen in взболтанный Kefir. Dann bricht in Mehl, vermischt mit Salz, Paprika, Pfeffer und Kurkuma. Diesen Vorgang wiederholen Sie noch einmal, um die doppelte Panade.

Vor dem braten Nuggets in der Pfanne, in der Ihr diese gut erhitzt Pflanzenöl und nur dann dorthin Hähnchenteile verteilt. Подрумянившиеся Produkte auf Küchenpapier gelegt und darauf warten, dass mit Ihnen tropft das überschüssige Fett.

Variante mit Sesam

Diese leichte vorspeise erweist sich außen knusprig und innen sehr weich. Siebereitet sich auf sehr einfache Technik und passt gut zu Ofenkartoffeln, Salat aus frischem Gemüse der Saison und allen Saucen. Um diese zu erstellen, benötigen Sie:

• 650 Gramm Huhn.
• 2 Eier.
• 135 Gramm Mehl.
• ½ Bund frischer Dill.
• 45 Gramm Sesam.
• 80 G Semmelbrösel.
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Gekühlt Hähnchenfilet gründlich waschen, säubern von Filmen und schneiden порционными Stücke schneiden. Dann das Fleisch mit Salz bestreut und Pfeffer, bricht in Mehl, Tauchen in geschlagene Eier und bestreuen mit einer Mischung aus Semmelbrösel und Sesam. Für diejenigen, die interessiert, wie man richtig braten knusprige Nuggets in der Pfanne, müssen Sie daran denken, dass запанированные Hähnchenfilet Stücke sollte man in gut erwärmte Pflanzenöl. Bereiten Halbfertigprodukte innerhalb von sechs Minuten bis zum erscheinen rumjanoj die Krusten.

Variante mit Cracker

Nuggets, die nach unten Verfahren, unterscheiden sich die hellen saturierten Geschmack und das Aroma. Im Gegensatz zu zugekaufter Analoga, die in Ihrer Zusammensetzung keine schädlichen Zusatzstoffe, deshalb von Ihnen kann man behandeln nicht nur die älteren, sondern die jüngeren Mitglieder Ihrer Familie. Für die Zubereitung einer solchen Snacks benötigen Sie:

• 2 hühnerfilets.
• 120 Gramm gesalzene Cracker.
• 2 Eier.
• 80 Gramm Hartkäse.
• Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und raffiniertes Sonnenblumenöl.

Prozessbeschreibung

Hähnchenfilet waschen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken промакивают Küchenpapier und schneiden порционными Stücke schneiden. Dann Tauchen Sie in geschlagenem, подсоленное ei und bricht in der Mischung раскрошенных Kekse und zerkleinerte Käse.

Vor dem braten Nuggets in der Pfanne, In Ihr Aufwärmen Pflanzenöl und erst dann vorsichtig dorthin stellen запанированные Stücke Filet. Подрумянившиеся Produkte setzen Sie auf Einweg-Handtücher. Sobald mit Ihnen стекут überschüsse pflanzliches Fett, Sie Lagen auf einem schönen Teller und servieren mit jeder Sauce oder Gemüsesalat.