Como fritar nuggets em uma panela: a receita recomendações

Data:

2018-08-24 17:00:17

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Nuggets – um dos lanches mais populares, derivadas da cozinha americana. Para comer os pedaços de tenra carne, coberto com uma crosta crocante, não é necessário ir em uma instituição pública de alimentação, pois isso pode ser feito sem sair de seu apartamento. No artigo de hoje vamos explicar como preparar nuggets de frango грудок em casa.

Principais nuances

Esta um lanche popular é feito com base no fresca de frango, pré-помытого, purificada dos filmes e picado não muito grandes pedaços. Alguns dona avançado маринуют de carne e maionese, especiarias ou suco de limão. Mas se a falta de tempo extra pode prescindir desta fase.

como fritar nuggets na frigideira

Antes de fritar nuggets em uma panela, tratados pedaços de frango desmoronar na farinha, mergulham em ovo batido e polvilhe o панировкой. Como a última geralmente usam a semolina, pó de rosca, o queijo ralado, кунжутные sementes, раскрошенные batatas fritas, biscoitos esmagados ou em flocos de aveia. Muitos cozinheiros adicionado em панировку curry, açafrão-da-terra, сушеную паприку, давленый alho, рубленую verdes ou миндальную bem.

Alguns dona serve esse lanche de molibdênio. Então, pré-preparados pedaços de carne de frango, simplesmente congela, e à medida que a necessidade de expor a tratamento térmico. Para quem não sabe, o quanto fritar nuggets congelados na panela, será interessante que a duração desse processo, normalmente, é de não mais do que alguns minutos. Neste caso, eles não precisam de pré-suportar a temperatura ambiente, para que eles оттаяли.

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Fritam produto em uma grande frigideira cheia de разогретым gordura vegetal. Se os pedaços totalmente imerso em óleo, não precisa virar. Pronto nuggets espalhar sobre uma toalha de papel para os absorvido o excesso de gordura e, em seguida, servido com ketchup ou qualquer molho picante.

A versão Clássica

Нижеописанный receita diferente de extrema simplicidade, por isso, certamente apelar para muitos jovens donas de casa. Para jogá-lo você vai precisar de:

  • 500 gramas de frango.
  • 4 grandes colheres de sopa de farinha de rosca.
  • Um Grande ovo.
  • 3 colheres de sopa de farinha.
  • 1,5 xícara de óleo vegetal.
  • A ½ uma colher de chá de sal e pimenta do reino moída.

nuggets de frango грудок

Lavadas e obsushennoe é cortado em filetes порционными pedaços. Após o desmoronar na farinha misturada com o sal e a pimenta, mergulham em ovo batido e обсыпают pão ralado. Antes de fritar nuggets em uma panela, despeje a quantidade certa de óleo vegetal e boas para aquecer. Só depois disso, com a capacidade de cuidado mergulhado запанированные os pedaços de frango e cozinhá-los por cinco minutos. Em seguida, eles espalhados em um lenço de papel e esperando, até que os впитают-se o excesso de gordura. É servido um lanche com uma salada de legumes frescos ou com batatas fritas.

Opção com flocos de milho

нижеизложенной metodologia pode ser muito rápido para cozinhar пряную, em uma medida extrema aperitivo, ideal para encontros amizade. Para fazer nuggets de frango peito de frango, você vai precisar de:

  • 150 gramas de несладких de flocos de milho.
  • Meio quilo de frango filé.
  • 2 colheres de sopa de secas alho e a farinha de rosca.
  • Um Grande ovo.
  • 3 colheres de sopa de farinha.
  • щепотке gengibre e o açafrão-da-terra.
  • O óleo Vegetal e o sal.

quantos fritar nuggets em uma panela congelados

Вымытое e обсушенное filé é cortado em pedaços médios e dobram-se adequado o coração. Preparada assim, o método de carne подсаливают, polvilhado com o gengibre e o alho, сбрызгивают óleo vegetal e deixar em um quarto de hora. Depois de concluída pelo tempo os pedaços de frango desmoronar na farinha, mergulham em ovo batido e обсыпают uma mistura de farinha de flocos de milho, a farinha de rosca e o açafrão. Agora, precisa entender como fritar nuggets em uma panela. Produtos semi-acabados cuidadosamente espalhou para a pré-aquecida gordura vegetal e mantêm-se por cerca de cinco minutos. Assim, é importante, para o óleo completamente o véu pedaços de carne de frango.

A Opção com o iogurte

Esta tenra e suculenta lanche vai bem com molho de alho. Portanto, por ela se interessam os amantes na medida aguda de alimentos. Para cozinhar o frango marinados ou não em uma panela você vai precisar de:

  • 15 gramas secas de páprica.
  • 260 mililitros de gordura iogurte.
  • 750 gramas de frango.
  • 400 mililitros de óleo vegetal.
  • 120 gramas de farinha.
  • 6 g de pimenta do reino moída.
  • 12 gramas rasa de sal.
  • 10 g de молотой açafrão-da-terra.

Промытое e обсушенное filetes de frango é cortado em pequenos pedaços e mergulham em canal scrambled kefir. Em seguida, a sua desmoronar na farinha misturada com o sal, a páprica, a pimenta e a cúrcuma. Este procedimento repetido mais de uma vez, para obter o dobro da панировку.

como corretamente fritar nuggets em uma panela crocante

Antes de fritar nuggets em uma panela, хорошенечко aquecer o óleo vegetal e, só depois, lá para espalhar os pedaços de frango. Подрумянившиеся produto é colocado sobre uma toalha de papel e esperando que eles drene o excesso de gordura.

Opção com sementes de gergelim

Este concurso lanche acontece crocante por fora e muito macio por dentro. Elapreparado de acordo com a simples tecnologia e combina perfeitamente com batatas fritas, salada com ingredientes frescos e sazonais de legumes e todas as molhos. Para criá-lo você vai precisar de:

  • 650 gramas de frango.
  • 2 ovos.
  • 135 gramas de farinha.
  • ½ o feixe de endro fresco.
  • 45 gramas de gergelim.
  • 80 g de farinha de rosca.
  • Sal e pimenta do reino.

nuggets de frango na frigideira

Gelada de frango são cuidadosamente lavados, rebarbas de filmes e corte em порционными pedaços. Em seguida, polvilhe a carne com sal e pimenta, desmoronar na farinha, mergulhado em chantilly de ovos e polvilhe com a mistura de pão e de gergelim. Para aqueles que se interessam, como corretamente fritar nuggets crocantes em uma frigideira, deve se lembrar de que запанированные pedaços de frango deve espalhar bem прогретое óleo vegetal. Serve de produtos semi-acabados, no prazo de seis minutos antes do aparecimento rubicundo frita.

Opção com bolachas

Nuggets feitos por нижеописанной metodologia, decoração luminosa e intenso sabor e aroma. Ao contrário das peças análogas, em sua composição estão faltando prejudiciais aditivos, por este motivo, pode tratar não apenas idosos, mas também os membros mais jovens da sua família. Para preparar tal snacks você vai precisar de:

  • 2 frango filé.
  • 120 gramas de bolachas salgadas.
  • 2 ovos.
  • 80 gramas do queijo.
  • O Sal, a pimenta moída na hora e refinado óleo de girassol.

Processo de Descrição

O Frango lavado sob água corrente fria, seque com um pano промакивают toalhas de papel e cortar o порционными pedaços. Em seguida, eles mergulham em batido, подсоленное ovo e desmoronar em uma mistura de раскрошенных de biscoitos e picadas queijo.

como fritar nuggets em uma panela de produtos semi-acabados

Antes de fritar nuggets em uma panela, com Ela aquecer o óleo vegetal e, só então, lá suavemente espalhar запанированные pedaços de filé. Подрумянившиеся produto colocado sobre a toalha descartável. Como só com eles стекут o excesso de gordura vegetal, seus espalhados em um belo prato e servido com qualquer molho ou limão salada.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

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