Jak smażyć kurczaka na patelni: recepta, zalecenia

Data:

2018-08-24 18:30:15

Przegląd:

179

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Nuggets – jedna z najbardziej popularnych przekąsek, wziętych z kuchni amerykańskiej. Aby zjeść kawałki delikatnego mięsa, pokryte chrupiącą skórką, nie musi iść do lokalu gastronomicznego, przecież można to zrobić bez wychodzenia własnego mieszkania. W dzisiejszym artykule powiemy, jak przyrządzić kurczaka z uszka w domowych warunkach.

Podstawowe niuanse

Ta popularna przekąska odbywa się na podstawie świeżego kurczaka, wstępnie помытого, oczyszczonego od folii i pokrojonej nie za duże kawałki. Niektóre kochanki dodatkowo маринуют mięso w майонезе, przyprawach lub soku z cytryny. Ale przy braku czasu można się obejść bez tego etapu.

jak upiec kurczaka na patelni

Przed tym jak smażyć kurczaka na patelni, obrobione kawałki kurczaka обваливают w mące, zanurzyć w ubite jajko i posypane панировкой. Jako ostatni zazwyczaj używają kaszę, zmielone tarta, tarty ser, кунжутные nasiona, rozdrobnionych chipsy ziemniaczane, rozdrobnione krakersy lub płatki owsiane. Wiele kucharze dodają do панировку curry, kurkumę, suszone papryka, давленый czosnek, natkę lub миндальную kruszonką.

Niektóre gospodynie przygotowują tę przekąskę do wykorzystania w przyszłości. Wtedy wstępnie przygotowane kawałki mięsa kurcząt mrożone, i w razie potrzeby poddaje się obróbce cieplnej. Tym, którzy nie wiedzą, ile smażyć mrożone kurczaka na patelni, będzie interesujące jest to, że czas trwania tego procesu wynosi zwykle nie więcej niż kilka minut. Przy tym nie trzeba wstępnie wytrzymać w temperaturze pokojowej, aby rozmraża się.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Smażone produkty na dużej patelni wypełnionej разогретым roślinnym tłuszczem. Jeśli kawałki są całkowicie zanurzone w oleju, to ich nie trzeba przewracać. Gotowe nuggets rozprzestrzenił się na papierowe ręczniki, aby te wchłania w siebie nadmiar tłuszczu, a następnie podawane z ketchupem lub w jakikolwiek pikantnym sosem.

Klasyczna wersja

Sytuacja opisana poniżej przepis wyróżnia się niezwykłą prostotą, dlatego z pewnością spodoba się wielu młodych gospodyń. Do odtwarzania potrzebny jest:

  • 500 gramów kurczaka.
  • 4 duże łyżki bułki tartej.
  • Duży jajko.
  • 3 duże łyżki mąki.
  • 1,5 szklanki oleju roślinnego.
  • ½ łyżeczki soli i świeżo zmielony czarny pieprz.

nuggets z uszka

Помытое i обсушенное filety pokroić порционными kawałki. Po tym ich обваливают w mące zmieszanej z solą i pieprzem, zanurzają się w ubite jajko i обсыпают bułką tartą. Przed tym jak smażyć kurczaka na patelni, w niej wlewa się odpowiednią ilość oleju roślinnego i dobrze rozgrzać. Tylko po tym, jak w pojemność delikatnie zanurzone запанированные kawałki kurczaka i przygotowują je w ciągu pięciu minut. Następnie rozprzestrzenił się na papierowe ręczniki i czekają, aż te впитают w siebie nadmiar tłuszczu. Zaprasza na przekąskę z sałatką ze świeżych warzyw lub z frytkami.

Opcja z кукурузными płatkami

W нижеизложенной metodzie, można bardzo szybko przygotować пряную, w miarę słoną przekąskę, doskonale nadają się do towarzyskich spotkań. Aby zrobić kurczaka z piersi kurczaka, konieczna:

  • 150 g słone płatków kukurydzianych.
  • Pół kilo kurczaka.
  • 2 duże łyżki suszonego czosnku i bułki tartej.
  • Duży jajko.
  • 3 duże łyżki mąki.
  • W щепотке imbiru i kurkumy.
  • Chude olej i sól.

jak upiec kurczaka na patelni, mrożone

Myje i обсушенное filet pokroić w średnie kawałki i umieścić w odpowiednią miseczkę. Przygotowane w ten sposób mięso подсаливают, posypać imbirem i czosnkiem, сбрызгивают chudy olejem i pozostawić na kwadrans. Po zakończeniu wyznaczonego czasu kawałki kurczaka обваливают w mące, zanurzyć w ubite jajko i обсыпают mieszanką zmielonych płatków kukurydzianych, bułki tartej i kurkumy. Teraz trzeba dowiedzieć się, jak upiec kurczaka na patelni. Półprodukty ostrożnie umieścić w uprzednio rozgrzany tłuszcz roślinny i utrzymują w nim około pięciu minut. Przy tym ważne jest, aby olej w pełni narzuta kawałki piersi z kurczaka.

Opcja z jogurtem

Ta delikatna i soczysta przekąska świetnie komponuje się z sosem czosnkowym. Dlatego się nią zainteresują się fani w miare ostrego jedzenia. Do przygotowania kurczaka наггетсов na patelni konieczna:

  • 15 g suszonej papryki.
  • 260 ml tłustego jogurtu.
  • 750 gramów kurczaka.
  • 400 mililitrów oleju roślinnego.
  • 120 gram mąki.
  • 6 g świeżo zmielony czarny pieprz.
  • 12 g drobnej soli.
  • 10 g mielonej kurkumy.

Umyte i обсушенное filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i zanurzają się w wstrząśnięte kefir. Następnie ich обваливают w mące zmieszanej z solą, papryką, pieprzem i куркумой. Tę procedurę powtarza się jeszcze raz, aby uzyskać podwójną панировку.

jak prawidłowo usmażyć kurczaka na patelni chrupiące

Przed tym jak smażyć kurczaka na patelni, w niej хорошенечко rozgrzewają chude olej i dopiero potem tam ułożyć kawałki kurczaka. Подрумянившиеся produkty umieszczone na ręczniki papierowe i czekają, kiedy z nich płynąć w dół nadmiar tłuszczu.

Opcja z sezamu

Ta delikatna przekąska okazuje się, chrupiące na zewnątrz i bardzo miękkie w środku. Onaprzygotowuje się w bardzo prosty technologii i świetnie komponuje się z frytkami, sałatki ze świeżych, sezonowych warzyw i dowolnymi sosami. Do jej powstania potrzebne są:

  • 650 gramów kurczaka.
  • 2 jajka.
  • 135 gramów mąki.
  • ½ wiązki świeżego koperku.
  • 45 g sezamu.
  • 80 g bułki tartej.
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz.

skrzydełka kurczaka na patelni

Schłodzone filety z kurczaka dokładnie umyć, oczyścić z błon i pokroić порционными kawałki. Następnie mięso posypane solą i pieprzem, обваливают w mące, zanurzyć w jajku i posypane mieszanką tartej i sezamu. Tym, którzy interesują się, jak prawidłowo usmażyć chrupiące pieczone na patelni, trzeba pamiętać, że запанированные kawałki kurczaka należy wykładać w dobrze ogrzewane chude olej. Przygotowuje półprodukty i produkty w ciągu sześciu minut, zanim rumiany kolor.

Opcja z krakersami

Nuggets, wykonane według poniższej metody różnią się jasny, wyrazisty smak i aromat. W przeciwieństwie do zakupionych spółek, w ich składzie brakuje szkodliwe dodatki, więc można je kupować nie tylko starszych, ale i młodszych członków rodziny. Do przygotowania takiej przekąski trzeba:

  • 2 filet z kurczaka.
  • 120 g słonych krakersów.
  • 2 jajka.
  • 80 gramów żółtego sera.
  • Sól, świeżo zmielony pieprz i rafinowany olej słonecznikowy.

Opis procesu

Filet z Kurczaka umyć pod zimną, bieżącą wodą, wytrzeć do sucha промакивают papierowymi ręcznikami i cią порционными kawałki. Następnie zanurzają się w spienione, подсоленное jajko i обваливают w mieszaninie раскрошенных krakersów i pokruszonego sera.

jak upiec kurczaka na patelni półprodukty

Przed tym jak smażyć kurczaka na patelni, W niej rozgrzewają chude olej i dopiero potem tam delikatnie rozprowadzić na запанированные kawałki polędwicy. Подрумянившиеся produkty umieszczone na jednorazowe ręczniki. Jak tylko z nich стекут nadmiar tłuszczu roślinnego, ich rozprzestrzeniania się na pięknym talerzu i podawać z dowolnym sosem lub warzyw sałatką.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/8202-yak-smazhyc-naggetsy-na-patel-n-recept-rekamendacy.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/8203-wie-nuggets-braten-in-der-pfanne-das-rezept-empfehlung.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/1990-how-to-fry-chicken-strips-in-a-pan-recipe-recommendations.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/8208-c-mo-fre-r-los-nuggets-en-una-sart-n-la-receta-de-la-recomendaci-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/8206-alay-uyru-naggetsy-arnal-an-taba-a-recept-synymdar.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/8201-como-fritar-nuggets-em-uma-panela-a-receita-recomenda-es.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/8210-nas-l-yavru-nugget-tava-yemek-tarifi-neriler.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/8207-yak-smazhiti-nagetsi-na-skovorod-recept-rekomendac.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Porady: jak nadymać się ryby w wędzarni

Porady: jak nadymać się ryby w wędzarni

Mięso zawsze chętnie na świątecznym i codziennym stole. Z pomocą wędzenia można zapisać odżywcze produktu, nadając mu przy tym bogaty smak. Oto tylko produkty ze sklepu nie zawsze zadowoleni z poziomu jakości. Znacznie lepiej nady...

Jak smacznie przygotować młodych ziemniaków?

Jak smacznie przygotować młodych ziemniaków?

Z młodych ziemniaków można przygotować wiele różnych potraw. Można ją po prostu ugotować, polać olejem i posypać aromatycznymi укропчиком, i wspaniały zapach nie pozwoli nazywać domowników do stołu po raz drugi! A jeśli mało, by m...

Amerykańskie pączki: przepis ze zdjęciem

Amerykańskie pączki: przepis ze zdjęciem

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich znajomych lub krewnych nowym słodkim daniem, to przygotować dla nich prawdziwe amerykańskie pączki. Przepis ten traktuje dowiesz się z naszego artykułu. Tutaj można przeczytać o tym, jak można ozdobić...

Chudy twaróg: korzyści i szkody, właściwości użytkowe

Chudy twaróg: korzyści i szkody, właściwości użytkowe

Wszyscy doskonale pamiętamy, jak w dzieciństwie nasze babcie i mamy, mówili o tym, jaki to zdrowy i smaczny produkt. Naprawdę, rzecz twarogu trudno nie doceniać. W nim zawiera wiele niezbędnych organizmowi witamin, składników mine...

Dekoracja ciast – pole do popisu dla kreatywności i wyobraźni!

Dekoracja ciast – pole do popisu dla kreatywności i wyobraźni!

 Elegancko ozdobiony tort można nazwać prawdziwym dziełem sztuki. Ale i stworzyć takie arcydzieło ó żmudna i precyzyjna robota. Piec ciasta i przygotowywać krem ó to dopiero początek. Najbardziej czasochłonna cz...

Wzorzec szczaw na zimę na kilka sposobów

Wzorzec szczaw na zimę na kilka sposobów

Zielony barszcz ó popularne letnie danie. Choć jest ono nie tylko smaczne, ale także użyteczne. Ale przecież i w zimie chce rozpieszczać swoich bliskich potrawy ze świeżych щавельным zapachu. Ale, niestety, ten produkt nie ...