Pie mit Kräutern und Käse - Rezept mit Foto

Datum:

2018-08-27 06:30:23

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In jede nationale Küche hat seine eigenen Rezepte Kuchen. Sie bereiten aus Hefe -, ungesäuerten, Puff, gehackten Teig, gibt es geschlossen und offen, mit einer Vielzahl von Belägen, angefangen vom Fleisch bis hin zu Obst und Beeren.

Pie mit Kräutern und Käse ist in der Küche des jeweiligen Landes. Aber es hat überall seine Besonderheiten bei der Zubereitung.

Ossetischen Pasteten mit Käse und Kräutern: das Rezept der Vorbereitung zu Hause

Ossetisch Kuchen sieht aus wie eine Runde Kuchen mit vielen saftigen Füllung im inneren. Sie kann zubereitet werden aus einer Vielzahl von Zutaten, ist eine erforderliche Komponente nur Ossetisch Käse (kann man ersetzen, eine junge Schafskäse oder Adygeisch Käse).

ossetischen Pasteten mit Käse und Kräutern-RezeptOssetisch Kuchen mit Käse und Kräutern aus Hefeteig zubereitet, ohne Vorherige Zubereitung von Teig. Dazu sofort eine Tiefe Schüssel gesiebt etwas weniger als ein Kilogramm Mehl, dann gehämmert ei, gegossen 500 ml Milch Hinzugefügt, ½ Teelöffel Salz, ein großer Löffel Trockenhefe, geschmolzene Margarine (100 G), Zucker (2 El). Während der Teig für drei Torten geeignet, an einem warmen Ort, müssen Sie die Füllung vorbereiten.

Ossetisch oder Adygeisch Käse, Käse sulguni oder mahlen auf einer reibe oder mit einem Messer, fügen Sie große Bündel von jedes Krauts, bei Bedarf досолить. Aus dem Test bilden drei Kugeln, oben legen Sie die Füllung Fladen bilden. Backen bei einer Temperatur von 220-230 Grad 20 Minuten bis Sie Goldbraun sind. Den fertigen Kuchen mit Kräutern und Käse mit der Butter einzuschmieren. Lassen Sie auf 10 Minuten, damit das öl hat, und kann versuchen.

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Ossetisch Kuchen mit Käse und Kräutern Rüben

Ein Leckeres und gesundes Ossetisch Kuchen mit Käse, Kräutern und свекольными Blättern trägt den Titel "Сахараджин". Für seine Zubereitung benötigen Sie ein Minimum von Zutaten und Geschmack in der Lage, erobern auch die anspruchsvollsten Gaumen.

Ossetisch Kuchen mit Käse und KräuternKuchen mit Käse und Kräutern mit свекольными Blättern wird aus Hefeteig, wie im vorherigen Rezept. Aber die Füllung wird aus fein gehackten Jungen Blätter (hartem Glas), Frühlingszwiebeln und Dill (kleine Bündel), ossetischen Käse und Gewürzen abschmecken. Alle Zutaten sorgfältig gemischt, dann сырно-grüne Masse wird in die Mitte der Kugel aus dem Teig. Die Backzeit des Kuchens beträgt 20 Minuten bei 210 Grad.

Ачма mit Käse, saurer Sahne und Kräutern

Ачма – ist die Torte mit Käsefüllung. Ist eine nationale Spezialität der georgischen Küche, also traditionell für seine Zubereitung verwendet wird Suluguni ü salzig рассольный Käse.

Ачма in der modernen Interpretation bereitet sich aus verschiedenen Arten von Käse. Die wichtigste Voraussetzung besteht darin, dass er рассольным und hatte einen salzigen Geschmack. Zum Beispiel, nicht weniger lecker ergibt die Füllung für den Kuchen, zubereitet aus mit Käse sulguni oder имеретинского Käse.

Zu Hause ачма – es ist ein Kuchen mit Käse und Kräutern. Es macht den Geschmack Backen mehr als gesättigt, und der Kuchen ist sehr aromatisch und hilfreich. Füllung für ачмы bereitet aus diesen Zutaten: Käse sulguni (Suluguni und Schafskäse, Suluguni und имеретинский Käse) – 0,5 kg; 200 ml Sahne; ein Bündel Kräuter (Petersilie, Dill, Koriander). Den Teig in der Konsistenz und Zusammensetzung ähnelt die gleiche, die verwendet wird, um die Knödel und Klöße. Für seine Zubereitung benötigen: 125 ml Wasser; 350-400 G Mehl; 3 Eier ½ Teelöffel Salz.

Kneten Sie einen festen Teig. Wickeln Sie in Plastikfolie und lassen Sie auf dem Tisch „Urlaub» auf 40 Minuten. Inzwischen bereiten Sie die Füllung: hacken Käse Schmelzen auf dem Wasserbad Butter. Verbinden Sie den Käse, Butter, saure Sahne und Kräuter, gut mischen.

Pie mit Kräutern und KäseSie zwei Töpfe mit Wasser: kochendes Wasser und kaltes. Aus dem Test bilden neun Kugeln. Der erste sollte ein wenig größer als die anderen, sollte es ausrollen auf die Größe der Pfanne und legen, so dass die Ränder traten an den Kanten der Form. Oben ein Teil der Füllung verteilen. Die restlichen Bälle Rollen auch fein, aber bevor man in der Form, Sie müssen abwechselnd Kochen für eine Minute. Danach jede Schicht Teig schnell fällt in das eiskalte Wasser und nur dann gesendet wird, auf ein Backblech legen. Die oberste Schicht der Teig nicht Kochen müssen. Top Kuchen mit Kräutern und Käse Butter beschmiert und scheißt in den Ofen bei 200 Grad für 40 Minuten.

Heiße ачму mit der Butter einzuschmieren und lassen unter einem Handtuch für 15 Minuten. Nach diesem Gericht servieren können.

Тиропита ü Griechisch Schicht-Kuchen mit Schafskäse und Kräutern

Für die Zubereitung von Kuchen benötigen Blätterteig (2 Schicht nach 250 G). Sollte es ausrollen auf die Größe der Form und senden Sie in den Ofen für 10 Minuten bei 200 Grad. Während der Teig gebacken wird, bereiten Sie die Füllung für den Kuchen.

In einer Pfanne Zwiebel und zwei Knoblauchzehen. Vom Herd nehmen und verbinden Sie das Gemüse mit Kräutern (Bund Petersilie, Koriander und Dill). Fügen Sie Käse, fein gehackten Messer, zwei rohe Eier und ein bisschen Sahne jede Fettgehaltes. Die Masse gründlich mischen.

Kuchen mit Käse und KräuternKuchen aus Blätterteig besorgen, aus dem Ofen, trennen Sie Sie entlang der noch in zwei Teile und bilden Pie mit Kräutern und Käse: 1-TEN Schicht – den Teig, die 2. ü Füllung usw. wird Nur 4 Fladen und dazwischen 3Schichten der Füllung. Der Letzte Kuchen schmieren mit Eigelb bestreichen und senden in den Ofen für 20 Minuten. Die fertige Torte mit Käse und Kräutern abkühlen lassen und servieren. Er ist ebenso gut wie als Snack, als auch als separate Schüssel.

Pie mit Spinat und Käse

Diese Torte können Sie Kochen aus allen Tests, aber schmeckt am besten es wird aus Blätterteig oder Filo. Wenn Sie eine der Optionen für das Prinzip der Bildung der Torte selbe: oben und unten – der Teig, in der Mitte ü saftige Füllung. Zubereitungszeit 35 Minuten (15 Minuten bei 220 Grad und 20 Minuten bei 180).

Für die Füllung zuerst in Pflanzenöl gebraten Bund Frühlingszwiebeln. Dann zu ihm Hinzugefügt 2 Bund Spinat. Die resultierende Masse abkühlen lassen, fügen Sie die Dill und Petersilie, 500 G Gurke, Käse und 3 geschlagene rohe Eier.

Torte mit Käse und KräuternJetzt können Sie bilden einen Kreis mit Käse und Kräutern. Dieses Rezept ist einfach und der Geschmack beim Backen ergibt sich erstaunliches. Nützliches Kuchen kann ein großes Frühstück oder einen Snack.

Quiche mit schnittlauch, Käse und Eiern

Kisch – das Outdoor-Kuchen mit einer Basis aus dem gehackten Teig und saftige Füllung. Ist ein Gericht der französischen Küche. Die Füllung für die Quiche hat eine flüssige Konsistenz und äußerlich wie ein ei-Füllung für ein Omelett. Sie können sehr vielfältig sein.

Zu Hause, können Sie Kochen eine leckere französische Kuchen mit Käse und Kräutern. Das Rezept sieht ein solcher Zutaten für die Füllung: Menge Frühlingszwiebeln (300 G), 100 G gesalzene Gurke, Käse, 50 G Butter und vier rohe Eier. Teig geknetet, kisha von kalten Speisen: 220 G Mehl, 110 G Butter, 1 ei. Alle Zutaten direkt auf dem Tisch müssen die hacken in Krume, und dann kombinieren Sie in eine Schüssel und kneten. Bei Bedarf (wenn der Teig sehr steil) fügen Sie ein paar Esslöffel kaltes Wasser.

Kuchen mit Käse und Kräutern-RezeptZuerst im Ofen gebacken Kuchen bei 200 Grad 15 Minuten. In dieser Zeit sollte man ein wenig припустить in Butter schnittlauch. Cool, fügen Sie den Käse, geschlagenen Eiern und Salz. Gießen Sie die Füllung in den Kuchen und senden Sie das Formular in den Ofen für 20 Minuten (220 Grad).

Кутабы mit Kräutern

Кутабы – dies ist ein Gericht der aserbaidschanischen Küche, äußerlich ähnlich Pasteten oder Kuchen in Form eines Halbmondes. In Aserbaidschan, Sie werden auch Häufig als ossetischen Pasteten mit Käse und Kräutern (Rezept die oben vorgestellt) in Ossetien.

Кутабы werden aus ungesäuertem Teig aus Wasser, Mehl, Salz und Löffel Sonnenblumenöl. Für die Füllung wird eine große Anzahl von unterschiedlichen grün (400 G) und ein wenig salzig Käse (Schafskäse, Suluguni – 150 G). Kuchen aus Dünn раскатанного Teig mit der Füllung im inneren gebraten auf einer trockenen Pfanne Goldbraun Backen und noch heiß schmieren mit Butter.

Tarte mit Sauerampfer und Käse

Zum Backen dieses Kuchens benötigen Sie ein traditionelles Hefeteig mit Milch, gekocht gärungsmethode. Die Füllung geschieht auf der Grundlage der Sauerampfer (500 G) mit Zusatz von 2 Teelöffeln Zucker und 100 G Ziegenkäse. Alle Zutaten müssen zerkleinert und gründlich untereinander mischen.

Den Teig in zwei Hälften teilen. Den ersten Teil nach der Form verteilen, legen Sie die Füllung und mit der zweiten. Rand защипнуть, machen und oben ein kleines Loch für den Dampf. Backen bei 190 Grad 45 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind.


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