Fans von „stillen Jagd» nicht so wenig unter den Einwohnern der Dörfer und Städte, umgeben von Wäldern. Viele von Ihnen im Laufe der Zeit zu echten Profis in diesem Geschäft sind, erwarten Verbleib der Beute, wie Sie sich auch verstecken mag. Doch kaum jemand hörte von Pilz „Hasen-Ohren»: die Menschen neigen dazu, merken Sie sich das Aussehen, was Sie suchen, und ignorieren малоинтересное und unnötig. Kann es sein, dass jemand und lenkte die Aufmerksamkeit auf die ungewöhnliche Kreation, aber nur flüchtig bemerkt eine seltsame Form und gleichgültig an ihm vorüber.
„Заячье Ohr» - Pilz, der eine wissenschaftliche Bezeichnung „отидея Lippen - ». Äußerlich sieht es wirklich ähnlich wie längliche Ohr. Wenn in der Nähe aufgewachsen paar Exemplare, die wirklich den Eindruck, dass im Land für sehr wohl закопался Hase. Pilze diese „ухоподобного» drei Arten: neben заячьих gibt es noch Judas (gerundet) und ослиные (sehr ähnlich beschrieben) Ohren.
„Заячье Ohr» - Pilz kleine, bis zu vier Zentimeter in der Höhe und im Durchmesser nicht größer als drei. Die Kanten des flachen dünnen und weichen Körper nach innen gewickelt, Farbe von dunklem Honig bis Braun.
Entdecken Pilz „Hasen-Ohren» Sie können in der fernöstlichen und sibirischen хвойниках, im Kaukasus und Russland ist das mittenband ist der Ort seinen Lebensraum. Mischwald ist auch unter den Bedingungen eignen sich für das Wachstum отидеи. Große Gruppe es sich nicht bildet, so dass zielgerichtet sammeln, es wäre ziemlich schwierig. Allerdings ist die Nachfrage unter den Pilzsammler отидея nicht verwendet: „заячье Ohr» - Pilz bedingt essbar, der Geschmack ist bei ihm praktisch nicht vorhanden, der Geruch auch, und das Fruchtfleisch ist so gering, dass sogar „ein zahn» ist nicht genug. Wobei der essbare Teil ist ziemlich elastische, ledrige. Bei Bedarf (oder aus Neugier) sammeln können Sie von Juli bis Mitte September.
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Die wenigen Pilzsammler, die wissen über отидии, behaupten, dass Fichte roh „заячье Ohr». Pilz, sagen, wenn auch geschmacklos, aber eher herzhaft. Andere „lautlose Jäger» denken, dass wie jedes bedingt essbar Unterart, отидия muss отвариваться. Ein zusätzliches argument der Behandlung ist die Lockerung des Körpers des Pilzes, die im Rohzustand erinnert nach тягучести Gummi. Außerdem beim Kochen geben dem Produkt zumindest einige Geschmack mit Hilfe von Gewürzen.
Allerdings ist es unwahrscheinlich, jemand der Pilzsammler gehen in den Wald zum sammeln „заячьего Ohr». Doch von besonderem Wert ist es nicht: im Winter ist es nicht засолишь, beim trocknen trocknet bis zu einer dünnen Platte und zerfällt, und in der frischen Art nicht viel Freude bereitet. Außer, dass bewundern…
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BE: https://tostpost.com/be/nav-ny-gramadstva/18935-zayach-e-vuha-gryb-yak-n-komu-ne-znaemy.html
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ES: https://tostpost.com/es/noticias-y-sociedad/18960-zayach-e-oreja-el-hongo-que-nadie-signo.html
KK: https://tostpost.com/kk/zha-aly-tar-o-am/18931-zayach-e-la-grib-ol-eshk-mge-belg-s-men.html
TR: https://tostpost.com/tr/haber-ve-toplum/18941-zayach-e-kulak-mantar-bir-kimseye-i-aret.html
Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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