"Заячье orelha": o cogumelo, que ninguém sinal

Os Amantes "calma caça» não tão pouco entre os habitantes das aldeias e cidades, rodeadas por florestas. Muitos deles, com o tempo, tornam-se verdadeiros profissionais nesta matéria, antecipando a localização de extracção, por mais que ela escondia. No entanto, poucas pessoas ouviram falar de cogumelo ão заячьи ouvidos»: as pessoas tendem a lembrar a aparência de que eles estão procurando, e ignorar малоинтересное e desnecessária. Pode ser alguém e chamou a atenção para o inusitado de criação, mas apenas um vislumbre observou uma estranha forma e indiferente, passou de largo.

O que parece

“Заячье orelha» - cogumelo, que tem o nome científico de "отидея fissura de". Externamente, ele realmente é semelhante ao alongar a orelha. Se cresceu um par de instâncias, realmente, a impressão é de que na terra as coisas no alentejo закопался lebre. Cogumelos tal ão ухоподобного» tipo três: além de заячьих ainda há de judá (arredondado) e ass (muito semelhantes aos descritos) ouvidos.

“Заячье orelha» - cogumelo pequeno, com uma altura de até quatro centímetros, e de diâmetro não superior a três. Borda lisa fino e macio do corpo embrulhado para dentro; a cor - de-escuro-de-mel até que doure.

, Onde e como está crescendo

Detectar cogumelo ão заячьи ouvidos» no extremo oriente e da sibéria хвойниках, no Cáucaso, sim, e o russo, a média de largura de banda é o lugar de seu habitat. Misto de floresta, também, de condições adequadas para o cultivo отидеи. Grandes grupos de ela não constitui, de modo que a determinação de recolher-la seria muito difícil. No entanto, a demanda entre os meses отидея não gosta de: "заячье orelha» - cogumelo condicional comestível, de sabor dele é praticamente inexistente, o cheiro também, mas a polpa é tão pequena que mesmo ão em um dente» não é suficiente. E comestível parte é bastante elástica, coriáceo. No entanto, se quiser (ou curiosidade) recolher pode ser a partir de julho até meados de setembro.

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Como usá-lo

As raras грибники que sabem sobre отидии, a alegação de que comeu cru ão заячье orelha". Cogumelo, dizem, apesar de insípido, mas muito saudável. Outros ão tranquilos caçadores» acreditam que, como qualquer shareware comestível, subtipo отидия deve отвариваться. Um argumento adicional de processamento é amolecimento do corpo de cogumelo, que na sua forma lembra a de тягучести borracha. Além disso, o processo de cozimento pode dar a um produto, pelo menos, algum gosto com a ajuda de especiarias.

No Entanto, dificilmente alguém meses partem para a floresta para coletar ão заячьего orelha". Ainda de especial valor não é: no inverno, não засолишь, durante a secagem seca antes de uma fina chapa e desfaz, e sim na forma fresca especial de prazer, não dá. Será que admirar…