Las tradiciones culinarias de la cocina griega. La salsa дзадзики: recetas de cocina

Fecha:

2018-09-21 14:10:10

Vistas:

352

Clasificación:

1Como 0Aversión

Compartir:

Table of contents:

Hoy vamos a hablar sobre el aire, un increíble y delicioso picante griego salsa. El sabor de muchos platos complementa дзадзики. Su receta es simple. el ingrediente Principal de la salsa – natural de yogur griego. Él несладкий y muy espeso. En el mercado ruso de yogur griego, por supuesto, no se presenta. Por lo tanto, se puede utilizar en la preparación de la salsa de crema agria contenido de grasa del 20%. O mejor aún, tomar mezclar con el requesón. Pero también se puede preparar yogur. Tome de vaca o leche de cabra (800 ml), la levadura (130 ml). Calentar la leche hasta 40 grados. Separe luego en ella la levadura. Los platos con una mezcla de cubrir con la tapa y se envuelve con una toalla. A través de ocho horas  madure» yogur (adquiera la consistencia adecuada). Sirve дзадзики en la mesa como un plato independiente en los profundos depósitos. Puede decorar con aceitunas o las aceitunas. En grecia todavía sirve a la salsa de pan fresco o trozos de поджаренной de la pelotilla. Дзадзики se puede llamar una excelente fresco aperitivo, que en el verano de calor sacia la sed y el apetito que despierta. A continuación se presentan paso a paso de la descripción que le ayudarán a cocinar esta deliciosa salsa.

Salsa дзадзики: recetaдзадзики receta

Los Principales ingredientes:

  • Dos de pepino;
  • El aceite de oliva (10 g);
  • El jugo de limón;
  • Eneldo (manojo);
  • Yogur natural (500 gramos);
  • Los cinco dientes de ajo;
  • La sal.

El Proceso de cocción

Pepinos lavar, secar. Frotarlos con un rallador pequeño (puede размельчить en la licuadora). Vierta la de la resultante de la papilla emitido por el jugo. Colocar el ajo. Añada el yogur y el aceite de oliva en un tazón. A continuación, coloque una gota de limón, aproximadamente una cucharadita. En el final de la sal. Todo bien mezclar. A la presentación de listo дзадзики.

La Receta de pepinos saladosla salsa дзадзики receta

Los Principales ingredientes:

  • Crema (250 gramos);
  • Eneldo;
  • Dos encurtidos;
  • Sal (5 g);
  • Dos dientes de ajo.

El Proceso de cocción

Ponga la crema agria en el plato. Los pepinillos y cortarla en cubos pequeños (se puede rallar, sólo asegúrese de exprimir el jugo). Lavar la verdura, la seque y luego cortar finamente. Mezcle todo. Agregue выдавленный el ajo. Sal. Todos mezclar. Coloque en un par de horas en la nevera para que настоялся. Increíblemente deliciosa con la carne y las patatas de esta salsa дзадзики. La receta tomad nota. No dejes de probar la de preparar.

La Receta: дзадзики con la truchala receta de la дзадзики

Los Principales ingredientes:

  • Yogur natural (200 gramos);
  • Eneldo (manojo);
  • Vinagre de sidra de manzana (5 gramos);
  • Pimienta negra molida;
  • Una trucha;
  • Rojo cebolla - 1 unidad;
  • Diente de ajo;
  • Sal (5 g).

El Proceso de cocción

Tomar la trucha, lavar. Cortar en trozos (al gusto). Pimienta y sal. Tomar un recipiente para hornear. Precalentar el horno a 200 grados y poner en veinte minutos. Hasta que el pez de los espíritus, haremos la salsa. Mezclar el yogur y el vinagre de sidra de manzana en un tazón. Tomamos la cebolla roja, la purificación de la cáscara y picar finamente. El hinojo y el ajo moler. Todos estos ingredientes para añadir en un bol. Con sal y pimienta. Перемешиваем con cuidado y ponemos en la nevera. Tan pronto como termine el tiempo, sacamos el pescado. Damos un poco de que se enfríe. Presentamos el plato. Lo ponemos en el plato un trozo de trucha de mar y cerca añadimos dos cucharadas de дзадзики.

Una Receta griega de la salsa no es complicado, como usted ve. Se puede presentar también a base de carne y verduras platos y mariscos. Pero lo más importante – se puede decir, sin nada o simplemente para untar en el pan.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/10980-kul-narnyya-tradycy-greckay-kuhn-padl-ka-dzadziki-recept-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/10981-die-kulinarischen-traditionen-der-griechischen-k-che-sauce-tsatsiki-da.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/23747-the-culinary-traditions-of-greek-cuisine-tzatziki-recipe.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/10981-aspazdy-d-st-r-grek-ta-amdary-t-zdy-dzadziki-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/10976-tradycje-kulinarne-kuchni-greckiej-sos-dzadziki-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/10972-tradi-es-culin-rias-da-cozinha-grega-molho-dzadziki-receita-culin-ria.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/10986-bir-mutfak-gelene-i-yunan-yemekleri-servis-edilmektedir-sos-dzadziki-y.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/10980-kul-narn-tradic-grec-ko-kuhn-sous-dzadz-k-recept-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

Comentarios (0)

Este artículo no tiene comentarios, se el primero!

Añadir comentario

Noticias Relacionadas Con La

Recetas sencillas: альметте (queso творожный)

Recetas sencillas: альметте (queso творожный)

Hoy en día rara vez se preparan los quesos de forma manual. Para ello, utilizan maquinaria moderna, estricto apego a recetas y la tecnología de producción. El queso siempre se considerará especialmente el producto en la dieta de l...

Cómo preparar ensalada de

Cómo preparar ensalada de "el Príncipe"? Las mejores recetas de

Si usted está pensando sobre qué preparar la ensalada de la noche, lo asesoramos. Vamos a explicar como hacer una ensalada «el Príncipe», y describir algunos de opciones para la preparación de esta comida.la Primera op...

"Guárdate de aguardiente" (ensalada): algunas recetas

 Guárdate, vodka» - la ensalada, que se puede recargar invierno sus reservas. Este aperitivo ideal para cualquier fiesta. Recetas con instrucciones detalladas se encuentran en el artículo. Le deseamos un gran éxito en l...

El helado

El helado "Сникерс": la historia, la descripción y los clientes

el Helado "Сникерс" es muy delicioso postre, que se adapte a todos, sin excepción. Delicada, brinda una sensación de frescura incluso en el más bochornoso día de verano. En él se combina perfectamente suave helado para paliar los ...

Pan de pita con крабовыми los palillos y плавленным queso: la receta de la

Pan de pita con крабовыми los palillos y плавленным queso: la receta de la

Si usted está esperando a los visitantes, y de tiempo en la preparación de platos para nada, al rescate pueden venir en una variedad de aperitivos, que mucho. Hoy le ofrecemos la receta de лаваша con крабовыми los palillos y плавл...

La formalizacin de ensaladas: ideas originales para la mesa de fiesta

La formalizacin de ensaladas: ideas originales para la mesa de fiesta

Bien adornado con plato aumenta el apetito. Teniendo en cuenta que a menudo, nuestros festivos mesas llevan "h con aperitivos" en la naturaleza, el arte de la formalizacin de las ensaladas, se convierte en una de las prioridades d...