La pechuga de pollo en el horno. Recetas de cocina

Fecha:

2018-10-19 15:40:09

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Muchos creen куриную грудку ligeramente суховатой en el sabor. Por tanto, rara vez se utiliza para la preparación de los platos. Pero todo depende de la tecnología y de la receta. Resulta muy bien la pechuga de pollo en el horno. Las recetas pueden variar la composición de los productos o la forma de preparar, pero lo principal es la pechuga resulte tierna y jugosa.

Este es uno de esos platos. Por la tarde, es necesario remojar la carne en salmuera. Tomamos un litro de agua y añadir en ella tres cucharadas de sal. Mojamos куриную грудку en salmuera y se queda en la noche. El agua debe cubrir la totalidad de la carne. Al día siguiente comenzamos la preparación de platos de la cocina la pechuga de pollo en el horno. Las recetas de su sencilla. Hacemos la mezcla de pollo. Mezclando un poco de pimienta de cayena, aceite vegetal, salsa de chile y ordinario de pimienta negra. La cantidad de los ingredientes es ajustable a su discreción. Si desea поострее, agregue más de chile y la pimienta. También puede tomar su mezcla para frotar el de pechuga. Si lo desea, puede lubricar el ketchup y la mayonesa. Aquí se puede fantasear y a la experimentación.

Luego, намазываем pechuga de pollo preparada la mezcla. Limpiamos varios dientes de ajo, cortamos en trozos pequeños y la ponemos sobre la pechuga. También puede нашпиговать en varios lugares. Apaga el pollo рулетиками y conectamos un libro de cocina de hilo o скалываем de madera шпажками. Untamos elaborados con pechuga de pollo a la engrasado cualquier grasa de la bandeja y se lo enviamos a prepararse en el horno. En el proceso de fritura regar su concepto de jugo. Обмажьте de pechuga de pollo cocinada con la mezcla de la mayonesa o la salsa de tomate, para que queden румяными. Después de 30 minutos выключаем el horno, pero el plato no quitar. Una hora debe mantenerse la pechuga de pollo en el horno. Las recetas de estos panecillos se puede complementar con el original de relleno. Pechuga de pollo sirve todo o se порционными trozos.

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Y así es como se prepara aguda de la pechuga de pollo en el horno. Las recetas de estos platos se puede atribuir a la fiesta, son capaces de sorprender y deleitar a todos los paladares. Para preparar este plato tomamos kilo de pechuga de pollo. Retiramos los huesos y хрящики, así como de la película. A continuación, preparamos la marinada. Tomamos el jugo de un limón, un poco de pimentón, una cucharada de mostaza, aceite y sal. También puede agregar los condimentos a su gusto. Mojamos el preparado de pollo en la marinada y dejamos una hora.

En este momento hacemos improvisada parrilla. En una bandeja para horno echamos las dos piezas de papel de aluminio, doblados en forma de tubos. En ellos perpendicular a la untamos las varitas de madera. Se obtiene una pequeña parrilla. En ella, y ponemos nuestros промаринованные de pechuga de pollo. A continuación enviamos la chapa en el calentada hasta 200 grados духовую la cámara. El tiempo de cocción es de 20 minutos.

Durante este tiempo, es necesario preparar el glaseado. Tomamos el resto de la marinada y añadir en él tres cucharadas de coñac, suelo cucharada de aceite vegetal y una y media cucharadas de almidón. Ponemos todo al fuego y calentar hasta que la consistencia espesa. A continuación, quitar de pechuga de pollo y cubrimos su caramillo. Ponemos de nuevo en cinco minutos. A continuación, darle la vuelta y cubrimos la guinda con la otra parte. De nuevo ponemos a cocer. A través de cinco minutos estará lista la pechuga de pollo en el horno.

Recetas sirven y para la preparación de otras partes del pollo. También se está preparando para las piernas de pollo. La receta en el horno es similar a la que resulta tan fresco, tan encarnada la corteza.

Se Puede utilizar y subproductos. El hígado de pollo en el horno se prepara rápidamente y el resultado es delicioso y tierno plato. Tomamos el calabacín y el pimentón y la cortamos en su inglés o en cubitos. Cortamos la cebolla полукольцами. Обжариваем todas las verduras en una sartén hasta que estén suaves. A continuación, untamos en la forma de куриную el hígado y en la parte superior ponemos verduras salteadas. Llenar su crema y espolvorear con el queso rallado. Ponemos a cocer en el horno.

Sé un poco de creatividad y prepare deliciosos y exquisitos platos a base de pollo.


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