En la época de verano son especialmente populares platos elaborados con verduras frescas. Son muy ricas en nutrientes, relativamente baratas (sobre todo si son criados en la propia приусадебном tramo) y fáciles de preparar. Fritos de calabacín en tempura – es una hermosa adición a cualquier tipo de carne, la papa, etc. de Su apreciada tanto a adultos como a niños, especialmente si presentar a кабачкам una deliciosa salsa.
La forma Más fácil receta
Para empezar, una receta sencilla y muy sabrosos calabacines. Aquí el principal ingrediente principal es la verdura, pero no menos importante кляр. Lo preparan con la adición de la cerveza, pero se puede sustituir el agua mineral. Así pues, tomamos los tres calabacines de tamaño mediano, tres huevos, un vaso de cerveza, un poco de harina y especias.
Fritos de calabacín en tempura debe servir con la salsa. Para su preparación es necesario tomar dos vasos de crema, eneldo, varios dientes de ajo (al gusto), una cuchara pequeña de curry y la sal.
Pelar los Calabacines de la piel y cortamos gruesas (de alrededor de 1 centímetro) en rodajas. Por separado взбиваем los huevos con la sal y la pimienta. A continuación, añadimos la cerveza y la harina. La cantidad de harina отмеряем a su entera discreción. Кляр debe tener la densidad media (como la masa de panqueques). En una sartén vertemos el aceite vegetal y la calienta. Colocar anillos de calabacín en кляр y, a continuación, обжариваем a cada lado. Ponemos en una toalla de papel. Ahora preparamos la salsa. Mezclar la crema agria con el resto de ingredientes (ajo y eneldo измельчаем). Los calabacines fritos en tempura listo.
El Calabacín con queso
Al añadir nuevos ingredientes, se obtiene un plato con un sabor original. Para ello tomamos dos calabacines (el número puede aumentar), varios dientes de ajo, mayonesa (150 gramos), uno сырок crema, un poco de verde (cualquier), aceite vegetal, harina y sal.
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Cortamos el Calabacín en rodajas de rango medio, para que no pierdan su forma después de la torrefacción. Солим y отставляем en la cara por 20 minutos. Durante este tiempo se puede preparar el relleno. Ponemos en la licuadora сырок, el ajo y el perejil. Измельчаем estos ingredientes y mezclar con la mayonesa. Por gusto añadimos la sal y las especias.
Poner al fuego una sartén con el aceite vegetal y обжариваем en ella el calabacín. Para que no Eran muy graso, ponemos en una toalla de papel. Después de esto comenzamos el servicio. Fritos de calabacín en tempura ponemos en un plato, y en la parte superior помешаем el relleno. Con otro кабачком o un círculo de tomate. Este plato se puede comer caliente, caliente o frío.
Pd
Fritos de calabacín en tempura – este plato, el proceso de cocción de la cual creativo. Todo comienza con кляра, que puede modificar a su discreción. Si la cocina no en el agua, con la adición de la cerveza, resultará más palomitas de consistencia. Ingredientes para este plato se puede preparar muy diferente. Esto puede ser натертая zanahorias con ajo y mayonesa, cualquier verdura, crema agria con especias, etc. Si necesita un buen aperitivo, es el calabacín frito. Recetas con fotos se ven muy deliciosos. Pero el sabor no menos atractivo, por lo que vale la pena preparar este plato para el almuerzo o la cena.
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