Como es deliciosa, tortitas sin huevos!

¿alguna vez Has intentado cocinar panqueques sin huevos? Si no arriesgue ¡ no te arrepentirás. Especialmente relevante la receta de esas de las pesas en los días de ayuno, cuando es necesario limitar el consumo de productos de origen animal.

Para cocinar crepes sin huevo y de la leche, es necesario tomar sólo una cucharada de azúcar, una cucharadita de sal y medio litro de agua, la harina, un tercio de cucharadita de levadura seca y dos cucharadas de aceite vegetal.

Por lo tanto, comenzamos. En la calentado el agua всыпаем sal, la levadura y el azúcar y перемешиваем. En esta mezcla de ponemnozhku сыплем la harina, al este de interferencia, para que la masa se ha convertido homogénea. Si te gusta utilizar las modernas eléctricos asistentes, este procedimiento se puede realizar con la ayuda de la batidora (en pequeñas revoluciones). Después de batir el tiene la masa debe parecerse a un estado líquido a la crema agria. Al final de la mezcla añadimos el aceite, pero no todas, deje un poco de ella para freír). Bien взбив líquido de la masa, se puede comenzar a выпеканию de ayuno de los crepes. La sartén, previamente engrasado con aceite vegetal, прогреваем en el fuego y vertemos en ella la primera crepe. Le damos растечься de la sartén y жарим por ambos lados hasta obtener rozagante el tono. Y así жарим todos los crepes sin huevos, hasta que no se acabe la masa, poniendo en el plato de la pared de la montaña. Presentar en el día de ayuno con mermelada o miel, y en скоромный día – промазывая маслицем cremosa cada rollito.

Incluso si usted no se adhiere a estrictas normas de cumplimiento de las fiestas, también puede ser necesario en la preparación de esta cocina, como panqueques sin huevos. Si usted o alguno de los miembros de la familia es alérgico a los huevos y los productos de ellos, y de diversificar la dieta debe, no vale la pena renunciar a tal favorito de todas las chucherías, como panqueques. Sin sus huevos también se pueden preparar. Para ello, sólo hay que armarse de cierre rápido de la levadura (cinco gramos), un vaso de harina (doscientos cincuenta gramos), dos vasos de agua tibia, el aceite de girasol (2 cucharadas), azúcar (cuatro cucharadas), la sal (la mitad de una cucharadita).

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

Y ahora cogemos por la cocina vegetariana de los crepes. En el silencio de la capacidad se mezcla la harina con el azúcar, se vierte un vaso de agua tibia y отставляется a un lado a treinta minutos para la adquisición de la prueba de la viscosidad. En otro bol una cucharada de harina mezclando con быстрорастворимыми y la levadura всыпаем en un vaso de agua tibia. Como sólo sobre опарой aparecen burbujas, la evidencia sobre su preparación, vertemos esta masa en el resto de la masa y se le перемешиваем. La masa en estado de полуготовности se coloca en un lugar cálido hasta que aparezca en la superficie de las burbujas. Tan pronto como vieron, es el momento de añadir el aceite de girasol y sal y mezclar. De esta receta de panqueques sin huevos resultan bastante densas, por lo tanto, si usted quiere cocinar más finas tortitas, se diluye la masa media taza de agua. El horno de crepes en la sartén, no lubrica su pre-aceite, así como es en la composición de la prueba. Por блинчикам bien presentar la crema agria, los huevos, la mantequilla, la mermelada, el pescado salado o hervido.

En las dos anteriores recetas, preparamos los crepes sin huevos y la leche. Y ahora su atención la receta, que como ingrediente va la leche, pero los huevos no son necesarios. Tomamos cien gramos de aceite de mantequilla, medio litro de leche caliente, ciento cincuenta gramos de harina, dos cucharadas de azúcar de mesa y la sal (al gusto). En el fuego pequeño расплавляем mantequilla, vertemos en un recipiente. Всыпаем a él, la harina, la sal, el azúcar y cuidadosamente перемешиваем. La masa debe ser homogéneo, el matiz amarillento y sin grumos. El mejor horno de tales crepes sin huevos en sartén con recubrimiento antiadherente. En la sartén caliente lanzar un pedazo pequeño de aceite de mantequilla y, cuando se mueve, vertemos en la sartén la masa grande tridimensional de la cuchara. Жарим crepe hasta que vea a ambos lados de las de color dorado. Наловчившись, usted será capaz de gastar en la preparación de estas tortitas sólo 15-20 minutos así, no más. Rápido, buen sabor, buen precio!

Ahora usted sabe cómo cocinar crepes sin huevo. Para ello no es necesario tomar la leche, los huevos, el kéfir, y la levadura no siempre son necesarias. Incluso sin estos productos vegetarianos panqueques resultan deliciosas.