Cómo preparar galletas "Орео" por sí mismo

Las Galletas "Орео" salió a la luz en estados unidos en 1912. Que de inmediato ha conquistado la popularidad que tienen los estadounidenses de que su nombre se ha convertido en un nombre familiar. El hecho de que "Орео" que representa a dos бисквитика negro (que es precisamente el de antracita, y no de café) de color, grapados con los demás a través del blanco de la crema de vainilla. Por lo tanto, en el entorno de norteamericanos negros esta palabra empezamos a llamar a las personas procedentes de áfrica, que es demasiado querían gustar blanco, de distanciarse de "sus". Sin embargo, cuando junto con el gusto clásico empezaban a producir galletas Oreo con crema de otros colores, apelativo valor se ha olvidado.

A principios del siglo XXI la producción de la popular galleta hubiera terminado en el Viejo mundo, y concretamente en españa. Se convirtió en el más accesible para los europeos, pero, por desgracia, no para los rusos. Comprar galletas "Орео" en moscú es posible sólo a través de tiendas en línea bajo el encargo, mientras que en ucrania, lo venden en cada quiosco. Antes de explicar este fenómeno? Puede ser públicos vieron en el печеньках un peligro para la salud de los rusos? O es esta una especie de protección a la producción nacional?

Sin Embargo, no vamos a морочить la cabeza de un problema, donde comprar galletas "Орео", y preparemos nosotros mismos. Sin más, que no es nada complicado. Puede no resultar tenemos por lo negro, como marca de calidad de producto, pero no menos sabroso. Para lograr ese color profundo, efectúe el idioma de жутковато сизым, el cacao para la prueba, especialmente en trámite. Aunque esto es sólo una estratagema de marketing, en el sabor el color no afecta de ningún modo. Pero independiente de la preparación de galletas nos librará de antioxidantes Е304 y Е306, bicarbonato de amonio, de soja лецитина y otras tonterías.

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Para hacer galletas "Орео" para que sea casi como en el original, no hay que escatimar y sustituir los ingredientes más baratos эрзацами. Sólo de la calidad de la mantequilla – 200-граммовая papel bond. Si no tienes azúcar en polvo, en un molinillo de café aplastar en polvo 250 g de arena. De la pila de aceite separe de 125 gramos, calentar hasta la temperatura ambiente y empezar a batir. Poco a poco досыпайте 100 g de azúcar en polvo y la mitad de la cucharilla de té de extracto de vainilla. En un recipiente mezclar 125 g de harina, 50 g de cacao en polvo, una pizca de levadura en polvo y un poco de sal. Подсыпьте esto en una adyuvante de azúcar para la masa. Al principio te parecerá que la de este macizo de la muela de la nada no puede cegar. Sin embargo diligencia de вымешивайте, y su trabajo será recompensado.

Coloque el pan en la nevera durante media hora. Después de esto, entre las dos capas de envasado de alimentos estirar la masa en una capa delgada (aproximadamente 3 mm de espesor). Формочкой cortar círculos y colocarlos en una bandeja para hornear, застеленный libro de cocina de papel. Precalentar el horno a 175 ° C. Coloque allí el molde y hornear galletas "Орео" cerca de 10 minutos. Lo importante no es tener demasiado tiempo esto. Aunque al principio los bizcochos son сыроватыми – es enfermo serán suaves. Y una vez que se enfríen – затвердеют.

Crema de preparar aún más fácil. Batir el resto de la mantequilla, el azúcar glas y un poco de extracto de vainilla en una masa homogénea. El cuchillo de aplicar la crema en el reverso de una de galletas y cúbrase la otra. Pruebe también las galletas "Орео" con crema de queso mascarpone, el azúcar en polvo y el chocolate blanco.