Cookies "Орео" veio à luz nos estados unidos, em 1912. Ele imediatamente ganhou tal popularidade dos norte-americanos, que o seu nome tornou-se sinônimo. O fato é que "Орео" representa dois бисквитика preto (é антрацитового, e não o café) de cor, ligados entre si através de branca de baunilha creme. Portanto, em um ambiente de negros americanos, esta é a palavra que começaram a chamar os nativos da África, que muito gostaria de gostar de branco, distanciar-se do "seu". No entanto, quando, juntamente com um gosto clássico começou a divulgar bolachas Oreo com o creme de outras cores, de um substantivo comum, o valor esquecido.
No início do século XXI a produção popular de biscoito para sobreviver no Velho mundo, nomeadamente em Espanha. Ela tornou-se mais acessível para os europeus, mas, infelizmente, não para os russos. Comprar cookies "Орео", em Moscovo, só é possível através de lojas On-line sob medida, enquanto na Ucrânia vender em cada quiosque. Como explicar esse fenômeno? Pode ser de serviço civil viram por detrás печеньках perigo para a saúde dos russos? Ou é uma espécie de defesa do produtor nacional?
No Entanto, não vamos enganar a si mesmo a cabeça de um problema, onde comprar cookies "Орео", e prepará-la por si mesmo. No mais, o que não é nada complicado. Pode, o que não acontece temos desta preto, vintage produto, mas não menos saboroso. Para atingir tal uma cor que pratica o idioma assustador ficava cinza de tanta, cacau para o teste é manipulado. Embora esta seja apenas uma jogada de marketing, para um gosto da cor não interfere. E independente de cozinhar biscoitos de livrar-nos de antioxidantes Е304 e Е306, bicarbonato de amônio, lecitina de soja e outras coisas.
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Para fazer biscoitos "Орео" de modo que era quase como no original, não tem que invejar e substituir ingredientes mais baratos эрзацами. Só de alta qualidade a manteiga – 200-граммовая tutu. Se você não tiver açúcar de confeiteiro, em um moedor de café, pique em pó 250 g de areia. A partir do pacote de óleo separe 125 gramas, aqueça até a temperatura ambiente e comece a bater. Pouco a pouco, a досыпайте 100 g de açúcar em pó e meia colher colheres de chá de essência de baunilha. Em uma pequena tigela separada, misture a 125 g de farinha, 50 g de cacau em pó, uma pitada de разрыхлителя e só um pouco de sal. Подсыпьте é homogênea óleo a massa do pão de açúcar. A princípio, vai parecer que a partir desta sólida migalhas, nada poderá fazer. Mas, ainda assim, diligentemente вымешивайте, e o seu esforço será recompensado.
Coloque o mesmo na geladeira por meia hora. Depois disso, entre duas camadas de alimentar filme enrole a massa em uma camada fina (cerca de 3 mm de espessura). Формочкой cortar círculos e coloque-os em uma assadeira, застеленный culinária de papel. Pré-aqueça o forno a 175 °С. Coloque lá uma assadeira e asse biscoitos "Орео" cerca de 10 minutos. A principal coisa - não exagerar. Embora o primeiro biscoitos parecem сыроватыми – dolorosamente eles são macios. Assim que esfriarem – затвердеют.
O Creme cozinhar ainda mais fácil. Derreta a restante manteiga, pão de açúcar de confeiteiro e um pouco de extrato de baunilha em uma massa homogênea. Faca aplique o creme para a parte de trás de um pão-de-ló e cubra o outro. Tente também biscoitos caseiros "Орео" com o creme de queijo mascarpone, o açúcar de confeiteiro e o chocolate branco.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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