A menudo es así, que los productos залеживаются en la nevera, y a ellos como aún la fecha de caducidad no ha salido, pero frescas y ya no la llamarás. Resulta que ellos, y es una pena echar, y a consumir ya no apetece mucho. En este caso, рачительные ama tratan de utilizar estos ingredientes, por ejemplo, para la cocción. Resulta que el producto no se pierde, sino que recibe una segunda vida en forma de torta o pastel. Por ejemplo, cada buena anfitriona hay algunas recetas que se pueden cocinar de kefir. Resulta, esto puede ser un panecillo, y el pastel, y los bollos, y la masa de otras opciones.
¿Cómo hornear el pan en кефире
Normalmente se preparan simplemente en el agua, pero poco se puede soñar y hacer un pan, y algo de especial y es deseable útil. Por ejemplo, esto puede ser бездрожжевой la magdalena a partir de semillas. En 300 ml de kéfir (de preferencia no muy fresco) es necesario tomar de cucharadita de sal, bicarbonato de sodio y azúcar, media taza de cualquier tipo de semillas (подсолнечные, las semillas de sésamo, de calabaza o de la mezcla), un poco de aceite vegetal y 3 tazas de harina.
Para comenzar incluyen calienta el horno (la temperatura debe llegar a 200 grados). No todo el mundo sabe que se puede hornear de kéfir no es algo bueno, pero bastante útil. Y esta receta apenas a lo se refiere. Para completar el panorama del uso de la harina sustituyen avena.
Este pan es mejor el horno en la forma, el fondo de la cual cubren el pergamino, mientras que los laterales untan con aceite. Luego comienzan la preparación de la prueba. El kéfir se vierte en un bol, añadir la sal, el azúcar, el bicarbonato, las semillas y un poco de aceite vegetal. A continuación, verter la mitad de la harina y comienzan a amasar la masa, poco a poco sus añadiendo. Cuando se deje de pegarse a los dedos, ponen en forma, razravnivajut. De arriba hacen varias incisiones y se envían a una hora en el horno. Listo el pan sacan del molde y se sirve con un paño de tela enfriar. Resulta delicioso y muy útil. El único inconveniente con este pan á s que rápidamente черствеет.
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A hornear los panecillos en кефире
Precisamente, generalmente se fríe en una sartén o freír. El plato resulta muy perjudicial debido a la forma de cocinar, pero si usarlo con poca frecuencia y utilizar el mínimo de grasa, nada malo sucede. Finalmente, los bollos se pueden cocer en el horno, aunque fritos mucho mejor.
Entre la multitud de recetas ya existentes пышек este, a pesar de la velocidad de la cocción, garantiza siempre un resultado excelente. Por lo tanto, pensando en que se puede hornear de yogur, olvidada en el refrigerador, en primer lugar, hay que recordar. Crujientes por fuera y tiernas dentro de los bollos se convertirán en un maravilloso desayuno para toda la familia.
En el vaso de kéfir se toman el huevo, 50 gr. de mantequilla, 300 gr. de harina, un poco de sal, bicarbonato de sodio, 3 cucharadas de azúcar y grasa para freír freír. Soda apagan en кефире, y baten el huevo con la sal y el azúcar. A continuación, estas masas se juntan y se añaden la harina, amasamiento abrupta de la masa. Luego en él vierten la mantequilla derretida (no caliente) y bien вмешивают. En el silencio de la vajilla раскаляют grasa vegetal, en el que con la ayuda de la cuchara se ponen la masa, обжаривая hasta que un color dorado. Listos los bollos se puede espolvorear con azúcar glas o presentar con algo dulce (miel, mermelada o leche condensada).
Que se puede hornear de kefir más información
Resulta que este producto resulta maravilloso bizcocho de la torta, que luego se queda simplemente untar el favorito de la crema. A 2 vasos de yogur toman la misma cantidad de harina, 2 huevos, 100 gr. de azúcar y 200 gramos. aceite, todavía necesita un poco de sal, el bicarbonato y la vainilla al gusto. Si lo desea, puede agregar pasas de uva u otras frutas secas. Suave aceite trituran con el azúcar, añadir los huevos, el kéfir, el bicarbonato, la sal y la vainilla, verter la harina cernida y amasan la masa, similar a la consistencia en el hecho de que cuecen buñuelos. De él puede resultar gruesa 1 o 2 delgado korzha. Su cuecen en bastante caliente el horno, después de lo cual se puede enfriar y recoger de ellos el hermoso pastel.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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