Што можна спячы з кефіру, каб выйшла хутка і смачна

Дата:

2019-02-13 00:00:14

Прагляды:

403

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Даволі часта бывае так, што прадукты залежваюцца ў халадзільніку, і ў іх накшталт яшчэ тэрмін прыдатнасці не выйшаў, але і свежымі іх ужо не назавеш. Атрымліваецца, што іх і выкінуць шкада, і ўжываць ужо не вельмі хочацца. У гэтым выпадку руплівыя гаспадыні імкнуцца выкарыстоўваць такія інгрэдыенты, напрыклад, для выпечкі. Атрымліваецца, што прадукт не знікае, а атрымлівае другое жыццё ў выглядзе кекса або пірага. Да прыкладу, у кожнай добрай гаспадыні знойдзецца некалькі рэцэптаў таго, што можна спячы з кефіру. Аказваецца, гэта можа быць і маффин, і пірог, і пышкі, і маса іншых варыянтаў.

Як спячы хлеб на кефіры

Яго звычайна рыхтуюць проста на вадзе, але можна крыху пафантазіраваць і зрабіць не звычайны хлеб, а які-небудзь асаблівы і пажадана карысны. Напрыклад, гэта можа быць бездрожжевой кекс з семкамі. На 300 мл кефіру (пажадана не вельмі свежага) трэба ўзяць па чайнай лыжцы солі, соды і цукру, паўшклянкі любых семак (сланечнікавым, кунжут, гарбузовыя або сумесь), трохі расліннага алею і 3 шклянкі мукі.

як спячы хлеб на кефірыДля пачатку ўключаюць разагравацца духоўку (яе тэмпература павінна дасягнуць 200 градусаў). Не ўсе ведаюць, што можна спячы з кефіру не проста што-то смачнае, але і даволі карыснае. А гэты рэцэпт як раз да такіх і ставіцца. Для паўнаты карціны частка выкарыстоўванай мукі замяняюць вотруб'ем.

Такі хлеб лепш печ у форме, дно якой засцілаюць пергаментам, бакі вышмараваць алеем. Затым прыступаюць да падрыхтоўкі тэсту. Кефір выліваюць у міску, дадаюць соль, цукар, соду, семечкі і трохі расліннага алею. Затым высыпаюць палову мукі і пачынаюць замешваць цеста, паступова яе дадаючы. Калі яно перастане прыліпаць да пальцаў, перакладаюць ў форму, разраўноўваюць. Зверху робяць некалькі надрэзаў і адпраўляюць на гадзіну ў духоўку. Гатовы хлеб выняць з формы і накрываюць тканкавай сурвэткай да поўнага астывання. Атрымліваецца смачна і даволі карысна. Адзіны недахоп такога хлеба — ён хутка чарсцвее.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

як спячы булачкі на кефірыЯк спячы булачкі на кефіры

Дакладней, іх звычайна смажаць на патэльні або ў фрыцюры. Страва атрымліваецца даволі шкодным з-за спосабу прыгатавання, але калі ўжываць яго нячаста і выкарыстоўваць мінімум тлушчу, то нічога страшнага не здарыцца. У рэшце рэшт булачкі можна спячы і ў духоўцы, хоць смажаныя значна смачней.

Сярод мноства існуючых рэцэптаў пышек гэты, нягледзячы на хуткасць прыгатавання, заўсёды гарантуе выдатны вынік. Таму, думаючы аб тым, што можна спячы з кефіру, забытым у халадзільніку, у першую чаргу варта ўспомніць менавіта яго. Храбусткія звонку і далікатныя ўнутры пышкі стануць выдатным сняданкам для ўсёй сям'і.

што можна спячы з кефіруНа шклянку кефіру бяруць яйка, 50 гр. сметанковага масла, 300 гр. мукі, трохі солі, соды, 3 лыжкі цукру і тлушч для смажання ў фрыцюры. Соду гасяць у кефіры, а ўзбіваць яйка з соллю і цукрам. Затым гэтыя масы злучаюць і дадаюць муку, замешивая крутое цеста. Потым у яго уліваюць растопленае масла (не гарачае) і добра ўмешваюцца. У глыбокай посудзе раскаляют раслінны тлушч, у які пры дапамозе лыжкі выкладваюць цеста, обжаривая да залацістага колеру. Гатовыя пампушкі можна пасыпаць цукровай пудрай або падаць з чым-то салодкім (мёдам, джэмам або згушчаным малаком).

Што можна спячы з кефіру яшчэ

Аказваецца, з гэтага прадукту атрымліваецца выдатны бісквіт для торта, які потым застаецца проста вышмараваць каханым крэмам. На 2 шклянкі кефіру бяруць столькі ж мукі, 2 яйкі, 100 гр. цукру і 200 гр. алею, яшчэ спатрэбіцца трохі солі, соды і ваніль па гусце. Пры жаданні можна дадаць разынкі ці іншыя сухафрукты. Мяккае масла расціраюць з цукрам, дадаюць яйкі, кефір, соду, соль і ваніль, высыпаюць просеянную муку і замешваюць цеста, па кансістэнцыі падобнае на тое, з якога пякуць аладкі. З яго можа атрымацца 1 тоўсты або 2 тонкіх каржа. Іх выпякаюць у даволі гарачай духоўцы, пасля чаго іх можна астудзіць і сабраць з іх цудоўны торт.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27446-was-kann-man-backen-von-kefir-um-kam-schnell-und-lecker.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27476-que-se-puede-hornear-de-yogur-que-salga-r-pido-y-sabroso.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27362-alay-p-s-ruge-b-r--ayran-sh-n-shy-ty-zhyldam-zh-ne-d-md.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/27106-co-mo-na-upiec-z-jogurtu-eby-by-o-szybko-i-smacznie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27116-o-que-pode-ser-transformado-em-iogurte-que-venha-r-pido-e-saboroso.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28422-ne-f-r-nda-yo-urt-i-in-h-zl-ve-lezzetli-geldi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27302-scho-mozhna-spekti-z-kef-ru-schob-viyshlo-shvidko-smachno.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Новы рэцэпт у скарбонку кожнай гаспадыні: курыца з шынкамі ў духоўцы

Новы рэцэпт у скарбонку кожнай гаспадыні: курыца з шынкамі ў духоўцы

Калі вы вырашылі запекчы мяса з гароднінай, то вазьміце новы рэцэпт – навошта ў сто першы раз выкарыстоўваць бульбу і памідоры, калі ёсць цудоўнае страва – курыца з шынкамі ў духоўцы. Скарыстаўшыся нашым рэцэптам, вы з...

Чаго прыгатаваць на рамантычны вячэру: простыя рэцэпты

Чаго прыгатаваць на рамантычны вячэру: простыя рэцэпты

Нярэдка пытанне аб тым, чаго прыгатаваць на рамантычны вячэру, ставіць у тупік. Можна знайсці шмат саветаў на гэтую тэму, аднак найлепшым варыянтам будзе просты рэцэпт, які можна выканаць у кароткі прамежак часу.Адным з такіх вары...

Дорада, запечаная ў духоўцы з гароднінай або травой

Дорада, запечаная ў духоўцы з гароднінай або травой

Дорада – выдатная рыба з далікатным густам і невялікімі костачкамі. Яна падыдзе для тых, хто не любіць важдацца з рыбнымі стравамі і не вельмі любіць тоўстыя і шчыльныя гатунку. Найбольш смачнай будзе рыба дорада, запечаная ...

Каларыйнасць шпінату: парады дыетолагаў

Каларыйнасць шпінату: парады дыетолагаў

Ежа - як шмат у гэтым слове! Невыпадкова для многіх людзей працэс стрававання падобна сэксуальнаму задавальненню. Гурманаў таксама можна зразумець, бо яны не імкнуцца "набіць" страўнік, а здабываюць задавальненне з кожнага кавалач...

Смачнае і карыснае варэнне з каліны: рэцэпт у некалькіх варыянтах

Смачнае і карыснае варэнне з каліны: рэцэпт у некалькіх варыянтах

Вельмі карыснымі і смачнымі прысмакамі з'яўляюцца просахаренные сумесі (варэння, джэмы, павідла, жэле) з каліны, рабіны, глогу - ягад, якія ўпрыгожваюць дрэвы яркімі чырвонымі пэндзлямі. Галоўная асаблівасць апрацоўкі гэтых пладоў...

Трус ў віне - гэта страва не пакіне вас абыякавым!

Трус ў віне - гэта страва не пакіне вас абыякавым!

Трусік, у віне прыгатаваны пры дапамозе сучаснага кухоннага прылады (мультиварки або духавога шафы), заўсёды атрымліваецца вельмі смачным, пяшчотным і сакавітым. Варта асабліва адзначыць, што такая страва ідэальна падыходзіць да г...