El chucrut con arándanos. La receta de vitaminas aperitivos en dos versiones

Fecha:

2019-02-18 18:40:17

Vistas:

457

Clasificación:

1Como 0Aversión

Compartir:

Table of contents:

El chucrut con arándanos es una fuente de vitamina C. Este producto se recomienda consumir durante todo el año. Por lo tanto, en la época otoñal, recogiendo la cosecha de frutas y bayas, trate en lo posible preparar esta vitamina aperitivos de provecho. Para aquellos хозяюшек, quien quiera saber, como квасить la col con arándanos, presentamos dos recetas de clásico y con la adición de manzana y grosella. Producto elaborado según las descripciones, es de sabor agradable, atractiva apariencia y sabor picante. Estamos seguros de que estos aperitivos conquistará a usted y su familia desde la primera vez.el chucrut con arándanos receta

El chucrut con arándanos (receta clásica)

Para preparar rusa tradicional merienda de preparar estos productos:

  • Las patatas, los alimentos - 2 kg;
  • La zanahoria grande - 2 piezas;
  • El arándano fresco o congelado - 300 gr;
  • La sal de piedra - 100 gr.

Descripción del proceso de cocción

Col corte en шинковке o un cuchillo y doblar en un tazón grande. Пересыпьте verdura sal. Su número puede variar a su gusto (unos 100 gr). Перетрите овощную la masa con las manos y deje su infusión. Aquí mismo, agregue перетертую la zanahoria y mezclar. Coloque la pieza de trabajo en una cacerola, утрамбуйте, cubrir con un plato y coloque la opresión. Deje капусточку кваситься alrededor de cinco días, periódicamente quitando la espuma de la superficie. Después de este tiempo, retire la opresión, y perfore la pieza de trabajo en varios lugares de madera шпажкой. Esta acción contribuye a la salida de la amargura de producto durante la fermentación. Después, intente col en el sabor. Si aún no es suficiente ácido, deje su кваситься aún un par de días. En el acabado овощную la masa, agregue los arándanos, mezcle bien y coloque la neta estéril баночкам. Cubra la capacidad de tapas y envíe el almacenamiento en un lugar fresco. Ya a los pocos días de la pieza adquiera un bonito color rosa, y con este tiempo, se puede probar. Así de fácil y rápido que se prepara la col con arándanos. En invierno este producto se puede dejar закупорив de la capacidad de tapas de metal. Se almacena esta aperitivo todo el invierno, sin perder sus propiedades curativas y de sabor agradable.

col con arándanos para el inviernoEl chucrut con arándanos (la receta con la adición de manzana y grosella)

Ingredientes necesarios para la preparación de platos de la cocina:

  • Las patatas, los alimentos medianas o posteriores variedades - 2 kg;
  • La zanahoria grande - 1 pieza;
  • Los arándanos y las bayas de grosella negra - 3 cucharadas grandes;
  • Manzanas verdes - 2 piezas;
  • La sal -1 gran cuchara.

Como se prepara esta chucrut con arándanos? Receta de cocina

Verduras finamente, echar la sal y mezclar bien. Las manzanas moler finas capas. El fondo del tanque, en la que se солиться la pieza, cubrir con hojas de col. En ellos, poner un cuarto del total de la masa vegetal. En ella echar 3 cucharadas de bayas. A continuación, poner de nuevo la col, y en la parte superior de las manzanas. Por lo tanto, poner la pieza de trabajo en capas y cubrir con hojas de col. La vasija cubrir con un plato y poner la opresión. Dentro de tres días de abrir el depósito, la masa de perforar como квасить la col con arándanosшпажкой y dejar para otro día. Además, el producto descomponer de cristal a los bancos y estorbar. Guarde la pieza de trabajo en el sótano. Antes de servir en el plato, escriba el aceite de girasol al gusto.

El chucrut con arándanos (la receta tradicional o con la adición de manzana) - plato útil para todos los miembros de la familia. Habiendo preparado su provecho, se le proporcionará a su familia una constante fuente de vitaminas y útiles de micronutrientes.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27719-kvashanaya-kapusta-z-zhurav-nam-recept-v-tam-navay-zakusk-dvuh-varyyan.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27744-sauerkraut-mit-cranberries-rezept-vitamin-snacks-in-zwei-varianten.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27666-ashytyl-an-yry-abat-yry-abat-s-klyukvoy-recept-vitamind-k-tama-tar-ek-.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/27383-kiszona-kapusta-z-urawin-przepis-witaminy-przek-ski-w-dw-ch-wersjach.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27390-chucrute-com-cranberry-a-receita-da-vitamina-de-lanches-em-duas-vers-e.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28961-lahana-tur-usu-ile-k-z-lc-k-tarifi-vitamin-meze-iki-e-it.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27622-kvashena-kapusta-z-zhuravlinoyu-recept-v-tam-nno-zakuski-u-dvoh-var-an.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

Comentarios (0)

Este artículo no tiene comentarios, se el primero!

Añadir comentario

Noticias Relacionadas Con La

Tortitas de salvado de cereales: las mejores recetas

Tortitas de salvado de cereales: las mejores recetas

pasteles caseros – es siempre delicioso y apetitoso. Румяные pasteles, dulces y pasteles, buñuelos y, por supuesto, finas sabrosos crepes crean un ambiente de comodidad, tranquilidad y familiar idilio. Los panqueques se cons...

Como preparar pepinos en escabeche, como en la tienda: recetas y consejos

Como preparar pepinos en escabeche, como en la tienda: recetas y consejos

cada dueña de casa tiene sus probada maneras en el hogar de la preservación de los vegetales. Pero a veces se quiere aplicar en la práctica, y otras nuevas recetas. Por ejemplo, cómo salir de la casa de los pepinos en escabeche, c...

Сечка - que por granos? Trigo sarraceno y arroz сечка

Сечка - que por granos? Trigo sarraceno y arroz сечка

tal vez en ningún otro de la cocina, no se encuentran tan a menudo platos de diferentes granos, como en la rusa. Favoritas han sido y siguen siendo перловка, alforfón, arroz y algunos otros. Y aún se encuentra papilla, para la pre...

El calabacín en salsa de tomate: recetas de cocina

El calabacín en salsa de tomate: recetas de cocina

¿has Intentado alguna vez de calabacín con salsa de tomate? No? Entonces consideraremos algunas sencillas recetas que te ayudarán a hacer un delicioso segundo plato, así como la urgente merienda en el invierno.el Calabacín en sals...

Cómo cocinar los camarones en salsa de ajo

Cómo cocinar los camarones en salsa de ajo

Fácil, rápida y аппетитная aperitivo – esto camarones en salsa de ajo. Fáciles de preparar, incluso cuando los invitados ya en el umbral. Ingredientes para la salsa no necesita tantos, todos ellos están disponibles. Este pla...

Paso a paso de la receta de setas con patatas en мультиварке

Paso a paso de la receta de setas con patatas en мультиварке "redmond"

una Receta de setas con patatas en мультиварке siempre se debe almacenar en su libro de cocina. Ya que a través de él, amas de casa pueden rápida y fácil de preparar satisfactorio de un plato que a todos los gustos домочадцам.seta...