El hígado en мультиварке con una guarnición de col тушенной

Fecha:

2019-03-01 23:30:09

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El hígado de Pollo en мультиварке resulta muy suave y jugosa. Ya que es un plato que se prepara en piensos en la salsa con la adición de una pequeña cantidad de verduras y legumbres.

El Hígado en мультиварке: recetas de cocina delicioso гуляша con guarnición

el hígado en мультиваркеLos ingredientes Necesarios:

  • El hígado de pollo congelado – 500 gramos;
  • La cebolla en el – 2 grandes piezas;
  • Graso de la crema – 200 mililitros;
  • La crema agria 20% - 100 gramos;
  • La leche 2,5% - 1 completo facetas vaso;
  • La zanahoria fresca – 1 gran cosa;
  • El puerro – 8-9 flechas;
  • El aceite de oliva o de girasol – 2 cucharas grandes;
  • La verdura fresca - para la decoración de la cena;
  • Pimienta negra – y un par de щепоток;
  • La sal común – 1 incompleta de postre de cuchara;
  • Especias aromáticas – de gusto;
  • Limón – la mitad de la fruta.

El Hígado en мультиварке: preparación de un subproducto de la

Para que el hígado ha resultado deliciosa y no горчила, se recomienda manejar con mucho cuidado. Después de todo, si al menos una gota de bilis se derrama en el producto, inmediatamente será inservible para su posterior uso, ya que al comer se sentirá el sabor de la amargura.

el hígado de pollo en мультиваркеPor lo tanto, de medio kilo de hígado de pollo se debe lavar bien en agua fría, quitar la basura de la vena y, a continuación, picar en cubos del tamaño de dos en dos centímetros. Después de esto, cortado en el subproducto es necesario poner en un recipiente metálico y verter un vaso lleno de leche baja en grasa. Mojar el hígado, se recomienda alrededor de una hora. Así la carne será mucho más tierno y perderá toda la información de la amargura.

El Hígado en мультиварке: preparación de verduras

Antes de poner el subproducto en мультиварку, asegúrese de freír adquiridos verduras. Para ello, es necesario lavar y limpiar la cáscara de la cebolla y la zanahoria. A continuación, se finamente y enviar junto con el aceite de oliva o aceite de girasol en un recipiente de cocina dispositivo. Cocine durante hortalizas se recomienda que, en el plazo de cinco o diez minutos en el modo de hornada.

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El Hígado de pollo en мультиварке: la formación y el tratamiento térmico de cocina

Después de que las verduras ligeramente поджарятся en el aceite, a él se debe poner cortada subproducto, añadir las hierbas, la sal, el puerro y la pimienta, y añadir 200 ml de nata y 100 gr de crema agria.

el hígado en мультиварке recetasA Continuación, asegúrese de cerrar la tapa de la cocina de la unidad y poner en un modo de extinción de alrededor de media hora.

Ingredientes Necesarios para la guarnición:

  • Las patatas, los alimentos – 1 grande de los tenedores;
  • El agua potable – más de la mitad del vaso de cortado;
  • La zanahoria fresca – 3 promedio de piezas;
  • La sal común – 1 cuchara pequeña;
  • El aceite de girasol – 20 ml

El Proceso de preparación de la guarnición:

Para hacer un estofado, se debe cortar finamente todas las verduras, añadir la sal y el agua potable y, a continuación, rehogar a fuego lento durante media hora. Siguiente a la col desea agregar el aceite de girasol y un poco de su freír en una estufa de gas.

El Hígado en мультиварке: la presentación a la mesa

Después de que la guarnición y el goulash están listos, se les debe poner en un plato, aderece сметанным salsa, rociar con el zumo de limón y decorar con la verdura fresca. Este plato no requiere de conocimientos específicos y habilidades, pero resulta siempre delicioso y divertido.


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