Pudín de cerezas: recetas de cocina

Fecha:

2019-05-10 14:00:14

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En rusia jalea preparaban hace más de mil años. La verdad, entonces para ello han utilizado principalmente el maíz o la harina. Sólo después de varios siglos, esta bebida se convirtió así, de cómo estamos acostumbrados a ver hoy en día. El producto se comenzó a preparar de bayas y frutas, lo que lo hace aún más sabroso y aromático. De gran popularidad hoy en día goza de pudín de la cereza. Hay un montón de recetas para su preparación. Para el ejemplo se puede considerar algunos de ellos.

Texto

Es más Fácil hacer el pudín de cerezas en la base de jugo. De esta manera se facilita el proceso y lo hace mucho menos tiempo. Para el trabajo necesitará los siguientes ingredientes: un litro de jugo de cereza concentrado de 100-120 gramos de azúcar y un par de cucharadas de fécula de patata.

pudín de las cerezas

El Proceso se lleva a cabo en tres etapas:

  1. Primero el jugo debe verter en una cacerola y llevar al fuego hasta que hierva.
  2. Por Separado en la normal de un vaso de diluir el almidón con agua tibia. La mezcla no debe tener grumos, así como, posteriormente, ellos ya no podrán disolverse.
  3. Con cuidado un chorro fino introducir la composición en la que hierve el jugo y, continuando con 3-4 minutos sin dejar de remover, esperar a que espese un producto. Más tiempo de cocinar no vale la pena. En caso contrario, por el contrario, se convertirá en líquido.

Comer un pudín de la cereza, tanto en frío como en caliente. En ambos casos, el sabor de la bebida será igual de agradable: la combinación de inconfundible aroma de fácil y natural кислинки. Este producto asegúrese de diversión para quien quiera probarlo.

El caldo

Muchas amas de casa no sospechan que el pudín de cerezo – no es simplemente un agradable refresco. Junto con esto, tiene propiedades que son muy útiles para el cuerpo humano:

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  1. Viscoso de la consistencia del producto cuidadosamente envuelve desde el interior de la pared del estómago. Esto ayuda a las personas a que se encontró una úlcera o gastritis, suprimir la inflamación y manejar con éxito las sensaciones de dolor.
  2. Se promueve el mantenimiento de la microflora útil en el estómago que impide sistémico.
  3. Con él, las vitaminas y los minerales que se encuentran en las bayas, caen fácilmente en el interior y ejercen su acción útil. Esta bebida es muy bueno consumir en invierno o en primavera, cuando se siente una clara desventaja de estos elementos.
  4. El Kisel limpia el organismo, que hace de él escorias y metales pesados perjudiciales.
  5. Se contribuye a la buena labor de estómago. Si bebes un vaso de esta bebida durante las comidas, puede evitar comer en exceso no deseado.

Sabiendo todos estos trucos, es posible con la ayuda de la más normal del producto deshacerse de muchos problemas relacionados con la salud.

A Partir de la materia prima

Hay otra opción, con el que se puede preparar el pudín de la cereza. La receta no es el principal ingrediente. En este caso, se utilizan las bayas secas. Para la bebida típica de la consistencia se necesita: en 1 litro de agua 3 cucharadas de almidón y una taza de azúcar.

pudín de cerezas receta

En este caso es necesario realizar los siguientes pasos:

  1. Lavado de la baya de cubrir con agua fría y poner a hervir hasta que ellos no sea ablandado.
  2. Frotar la Mezcla, presionando a través de la gasa.
  3. A 200 mililitros de agua disolver la fécula de patata, a continuación, una se vierte un chorro hirviendo composición.

Ahora el producto sólo se debe verter en los vasos y de poner sobre la mesa para que se enfríe. Para hacer sobre la base de las bayas en su propio jugo pudín de las cerezas, la receta completamente, no tiene que cambiar. De él sólo hay que eliminar el azúcar. Dulce relleno será suficiente. En principio, esto ya es posible identificar en la primera fase y, si es necesario llevar la concentración deseada de su valor.

La Relación de productos

La tecnología es dado preparar el pudín de la cereza con el almidón. Este componente no menos importante que la de los propios de la baya. Porque con su ayuda se puede conseguir la textura deseada en el producto terminado. Una buena ama de casa debe saber aceptados de la relación, para no estropear el preparado de la bebida.

pudín de la cereza con el almidón

En este caso, la cantidad de almidón se toma de cálculo en 1 litro de agua u otro líquido:

  • Para obtener agua potable de producto – 1 cucharada (con tobogán);
  • Líquido kisel de media consistencia – 2 cucharas;
  • Para полугустого de la bebida – 3 cucharadas de;
  • Muy espeso el producto – 4 cucharadas de;
  • Para el kisel, que recuerda más a una gelatina - 5 cucharas.

Saber estas proporciones, se puede determinar con antelación el tiempo que sea necesario jugo de la cocción y cantidad de agua que debe tomar para la disolución de almidón. Además, se debe recordar que después de la unión de dos de las soluciones cambia el color del producto final. Se convierte en el más sabroso y vistoso.

Para los más pequeños

Muy buen resulta pudín de cerezas congeladas. Puede incluso preparar a los niños pequeños en el segundo año de vida. Para preparar la bebida, necesita los siguientes elementos: en el vaso de cerezos de bayas congeladas de 0.5 l de agua, así como por la cuchara de azúcar y almidón.

pudín de cerezas congeladas

Aquí el proceso de cocción es necesario conducir de otro modo:

  1. Primero hay que hervir el agua y luego echar en ella las bayas y el azúcar, después de lo cualesperar literalmente 5 minutos.
  2. El Almidón agitar bien con el agua. Después se debe verter lentamente hirviendo a la masa.
  3. Sin dejar sin dejar de remover, esperar a que el producto final no se reduzca el líquido.
  4. Enfriar la bebida.

Ahora se puede verter en una taza y dar a un bebé.

Perfecto

Pero lo mejor de todo cocer el kisel frescos cerezas. Y las bayas de la bebida no se puede arreglar. Todo se hace muy fácil. Lo que no se necesita: en el vaso de cerezas maduras 2 cucharadas de azúcar, de 0.5 l de agua y 1.5 cucharadas de almidón.

el kisel frescos cerezas

Procedimiento:

  1. Primero de la baya es necesario lavar y, a continuación, quitar los huesos. Si esto no se hace, el producto tendrá una especie de sabor.
  2. El agua Fría, verter en una cacerola y ponerla en el plato.
  3. El Almidón diluir con agua hasta homogénea (sin grumos).
  4. En el agua hirviendo dormir azúcar y poner preparados bayas.
  5. Ofrecer productos повариться literalmente 3 minutos.
  6. Revolviendo Constantemente productos, lentamente introducir el almidón disuelto.
  7. Esperar el momento en el kisel normal que la salsa espese, y apagar el fuego.

Después del enfriamiento de la bebida se puede verter en copas o vasos y beber con gusto. Este tipo de producto va a tener una agradable envolviendo el sabor, y además en forma de bayas convertirá en un verdadero postre.


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