Kisiel z wiśni: przepisy kulinarne

Data:

2019-03-01 19:20:13

Przegląd:

411

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Na Rusi galaretki przygotowali ponad tysiąc lat temu. Prawda, to do tego celu używali głównie zboża lub mąki. Dopiero po kilku stuleci napój ten stał się takim, jakim go przyzwyczajeni dzisiaj. Produkt zaczęli przygotowywać z owoców i jagód, co uczyniło go jeszcze bardziej smaczny i pachnący. Ogromną popularnością po dziś dzień cieszy się kisiel z wiśni. Istnieje wiele przepisów na jego gotowania. Dla przykładu można rozważyć niektóre z nich.

Prosta wersja

Najłatwiej zrobić kisiel z wiśni na bazie soku. To znacznie upraszcza proces i czyni go mniej czasochłonne. Do pracy potrzebne są następujące składniki: litr stężonego soku wiśniowego 100-120 gramów cukru i kilka łyżek skrobi ziemniaczanej.

kisiel z wiśni

Proces odbywa się w trzech etapach:

  1. Najpierw sok trzeba zalać w garnku na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
  2. Osobno w zwykłej szklance rozpuścić skrobię z ciepłą wodą. Mieszanka nie powinna mieć grudek, ponieważ później już nie będą w stanie się rozpuścić.
  3. Delikatnie cienkim strumieniem podać skład do wrzącego soku i nadal mieszając od czasu do czasu 3-4 minuty, czekać aż do zgęstnienia produktu. Dłużej gotować nie warto. W przeciwnym razie, wręcz przeciwnie, stanie ciekłym.

Spożywać taki kisiel z wiśni można zarówno na zimno jak i na gorąco. W obu przypadkach smak napoju będzie równie przyjemny: połączenie niepowtarzalnego smaku i lekkiej naturalnej кислинки. Taki produkt na pewno sprawi przyjemność tym, którzy chcą go spróbować.

Leczniczy wywar

Wiele gospodyń nawet nie podejrzewają, że kisiel z wiśni – to nie tylko przyjemny napojami. Wraz z tym ma właściwości, które jest bardzo korzystne dla organizmu ludzkiego:

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

  1. Lepka konsystencja produktu delikatnie otacza od wewnątrz ściany żołądka. To pomaga ludziom, u których wykryto wrzody żołądka i zapalenie błony śluzowej żołądka, opłaca się stan zapalny i poradzić sobie z nieprzyjemnymi bólu uczucia.
  2. On przyczynia się do utrzymania zdrowej mikroflory w żołądku, co zapobiega wole.
  3. Z jego pomocą witaminy i minerały, które znajdują się w owocach, łatwo dostają się do wnętrza i mają swoje dobroczynne działanie. Taki napój jest bardzo dobrze spożywać zimą lub wiosną, gdy odczuwa się wyraźny brak tych elementów.
  4. Kisiel oczyszcza organizm, usuwając z niego toksyny i szkodliwe metale ciężkie.
  5. Przyczynia się do dobrej pracy żołądka. Jeśli wypijesz szklankę tego napoju podczas jedzenia, to można uniknąć niechcianych przejadania się.

Wiedząc, że wszystkie te sztuczki, można za pomocą zwykłej produktu pozbyć się wielu problemów związanych ze zdrowiem.

Z suszonego surowca

Jest jeszcze jedna opcja, za pomocą którego można przygotować budyń z wiśni. Przepis różni się tylko głównym składnikiem. W tym przypadku używane są suszone jagody. Do napoju normalnej konsystencji musiał: na 1 litr wody 3 łyżki skrobi i szklankę cukru.

kisiel z wiśni przepis

W tym przypadku należy wykonać następujące czynności:

  1. Umyte owoce zalać zimną wodą i umieścić gotować do momentu jak nie należy размягчатся.
  2. Mieszanka przetrzeć, naciskając ją przez gazę.
  3. W 200 mililitrach wody rozpuścić skrobi ziemniaczanej, a następnie drobnym strumyczkiem wlać do wrzącego skład.

Teraz produkt trzeba tylko przelać do szklanki i postawić na stole do ostygnięcia. Aby zrobić na bazie jagód w solance kisiel z wiśni, przepis całkowicie zmieniać nie trzeba. Z niego tylko trzeba wyeliminować cukier. Słodkie wypełnienia będzie w zupełności wystarczy. W zasadzie, to już będzie można określić w pierwszej fazie i w razie potrzeby doprowadzić stężenie do żądanej wartości.

Stosunek produktów

W technologii powinno się gotować kisiel z wiśni z kukurydzianej. Składnik ten jest nie mniej ważne niż same owoce. To właśnie z jego pomocą można osiągnąć odpowiedniej konsystencji produktu gotowego. Dobra gospodyni musi wiedzieć ogólnie przyjęte proporcje, aby nie zepsuć przygotowany napój.

kisiel z wiśni z kukurydzianej

W tym przypadku ilość skrobi pochodzi z obliczeń na 1 litr wody lub innej cieczy:

  • Aby uzyskać pitnej produkt ó 1 łyżka (można ze zjeżdżalnią);
  • Do ciekłego galarecie średniej konsystencji ó 2 łyżki;
  • Dla полугустого napoju ó 3 łyżki;
  • Dla bardzo gęstego produktu ó 4 łyżki;
  • Dla galarecie, który bardziej przypomina sobie galaretki, - 5 łyżek.

Znając te proporcje, można z góry określić, ile jest to konieczne, owoców wywar i ile wody trzeba wziąć to do rozpuszczania skrobi. Ponadto, należy pamiętać, że po połączeniu dwóch roztworów się zmienia i kolor samego gotowego produktu. Staje się bardziej soczyste i wyraźne.

Dla najmłodszych

Całkiem niezły okazuje się kisiel z wiśni mrożonych. Można nawet gotować na małym dzieciom w drugim roku życia. Do przygotowania napoju będą potrzebne następujące składniki: szklanka wiśni mrożonych jagód 0.5 l wody, a także łyżkę cukru i skrobi.

kisiel z wiśni mrożonych

Tutaj proces gotowania trzeba prowadzić nieco inaczej:

  1. Najpierw musimy gotować wody, a następnie wsypać do niej jagody i cukier, po czympoczekać dosłownie 5 minut.
  2. Skrobia dobrze wymieszać z wodą. Po tym powoli wlać do gotującej się masy.
  3. Nie przestając mieszać, poczekać, aż produkt ostatecznie nie zgęstnieje.
  4. Schłodzić napój.

Teraz można go wlać do szklanki i podawać dziecku.

Idealny

Ale najlepiej jednak gotować kisiel ze świeżych wiśni. A jagody z napoju można nie sprzątać. Wszystko odbywa się bardzo proste. Do pracy wymagane są: na szklankę dojrzałych wiśni 2 łyżki cukru, 0.5 l wody i 1,5 łyżki skrobi.

kisiel ze świeżych wiśni

Sekwencja czynności:

  1. Pierwszą rzeczą, jagody opłukać, a następnie usunąć z nich pestki. Jeśli tego nie robi, to produkt będzie miał szczególny smak.
  2. Zimnej wody wlać do garnka i postawić na kuchence.
  3. Skrobia rozcieńczyć wodą do uzyskania jednolitej konsystencji (bez grudek).
  4. Do wrzącej wody wsypać cukier i umieścić przygotowane owoce.
  5. Dać produktów повариться dosłownie 3 minuty.
  6. Stale mieszając produkty, powoli wprowadzić rozpuszczoną skrobię.
  7. Doczekać się momentu, kiedy normalnie kisiel zgęstnieje, i wyłączyć ogień.

Po ochłodzeniu napój można nalewać do filiżanek lub szklanek i pić z przyjemnością. Taki produkt będzie mieć przyjemny otaczającej smak, a dodatek w postaci owoców przekształcić go w prawdziwy deser.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/31813-k-sel-z-v-shn-recepty-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/32136-kissel-aus-kirschen-kochrezepte.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/32436-pud-n-de-cerezas-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/31169-kisel-shie-recepter-dayyndau.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/31083-pudim-de-cereja-prepara-o-de-receitas.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/31149-kis-l-z-vishn-recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Ser

Ser "Brześć-Litewski" klasyczny: Skład, producent, opinie

Po wprowadzeniu zakazu na produkty z Unii Europejskiej, rosyjskiego konsumenta ograniczony w wyborze serów. Twierdzenie, że sankcje przeciwko UE poprą krajowego producenta, okazało się nie do końca słuszne. Tak, puste miejsca na p...

Kawiarnia

Kawiarnia "Baku" (Briańsk) - miejsce do wspaniałego wypoczynku

Briańsk - jeden z najstarszych rosyjskich miast. Pierwsze wzmianki o nim można spotkać w dziesiątym wieku. W mieście znajduje się muzeum regionalne, a także wiele innych atrakcji. Dużą popularnością wśród mieszkańców i turystów ko...

Jak gotować ciasto

Jak gotować ciasto "Ćwiartki": skład i zdjęcia

nigdy nie odwiedziło chęć do cukierni kupić ten tort, i ten, i tamten? Więc chcę spróbować wszystkiego! A wybrać-to będzie jeden. Ale po co sobie odmawiać? Ten artykuł jest dla tych, którzy chcą delektować się różnymi smakami. Pon...

Polędwica wieprzowa pieczona w piekarniku: przepisy

Polędwica wieprzowa pieczona w piekarniku: przepisy

Wieprzowa polędwica ó wspaniały produkt, z którego można przygotować wiele różnych potraw. Jej zaletą jest najwyższą dobrocią, mięso jest miękkie i soczyste, co najważniejsze – nie przesuszyć. Polędwica wieprzowa piec...

Letnie menu: okroshka z buraczkami

Letnie menu: okroshka z buraczkami

Okroshka z buraczkami, lub białoruski zupa na zimno – jest to świetne rozwiązanie na letni obiad. Główny składnik tego dania ó ćwikła ó warzywo, który przewodzi daleko nie jeden przepis. Z niej robią sałatki i ...