De miel galletas: recetas de cocina

De Miel galletas – una extraordinaria delicadeza, que cada uno es capaz de cocinar en casa, sin ningún coste. Todo el proceso toma un poco de tiempo. Principal – correctamente amasar la masa de bizcocho. Veamos algunas recetas de este popular postre.

Comenzamos con pequeños trucos

Antes de proceder al examen de la receta de la miel, galletas, foto de la cual se haya presentado anteriormente, se presentan algunas recomendaciones:

1. La Masa para este tipo de cocción se puede preparar con la reserva y congelar. Después de la descongelación de la pieza bien se plantean en el proceso de cocción. Si usted tiene un montón de casos y no siempre tengo tiempo de mimar a sus casas golosinas, puede amasar la masa con un margen de seguridad. Congelar y los tacos y bolas. Lo más importante – envolver el pergamino, film o papel de aluminio.
2. En el proceso de calentamiento de la mezcla de aceite y de miel puede sabor favorito de la especia. En el caso de las galletas más apropiado utilizar la canela, el jengibre o лакрицу. Pero en ningún caso no mezcle sus. Y, por supuesto, no agregue demasiado, ya que debe dominar el sabor de la miel.
3. No vale la pena presentar la miel galletas con refrescos azucarados. Esta panadería se combina perfectamente con la морсами, нежирными кисломолочными productos, con el té, pero sin azúcar y con leche.
4. Listo delicada disfruta de un agradable matiz de oro. Adicional en el área de decoración de galletas no necesita. Además, poppy arena y virutas de coco no задержатся y azúcar en polvo hará un postre empalagoso.

Clásicos del género

Esta receta de miel, galletas será una verdadera bendición para aquellos que valoran su tiempo. En este tipo de hornear necesitará:

• Harina (exclusivamente de grado superior) – alrededor de 200 g;
• La miel, de preferencia líquido – aproximadamente 2 cucharadas soperas de;
• La margarina – 100 g;
• El huevo;
• El polvo para hornear – basta con – 1 cucharilla;
• El polvo de azúcar – no más de 3 cucharadas;
• La sal del mar.

Замесим la masa

Se Prepara la miel galletas a base de margarina, pero se puede sustituir por aceite y fabricadas con crema de leche. Aplastar su. Para ello, se acercará normal de un rallador. Para la comodidad ligeramente detenga el producto. En la masa, agregue el huevo, la miel y un poco de sal. Aquí mismo agregue la levadura y la harina cernida, y luego el azúcar glas. Tenga en cuenta el último componente. Normal de azúcar para preparar esas galletas no es el adecuado.

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Si usted tiene a la mano de levadura en polvo, puede reemplazarlo con bicarbonato de sodio. Conservantes de la masa. Sin embargo, tenga en cuenta que amasar mucho tiempo, no es recomendable. En caso contrario, será demasiado duro, y galletas resulta no demasiado delicioso.

De la masa, haga una bola y, a continuación, colóquelo 40 minutos en el frigorífico.

Formamos y выпекаем dm

Cuando la masa se haya enfriado, se puede empezar a su раскатке. Coloque la masa sobre la superficie de trabajo. Con la ayuda de rodillo estirar y cortar las figuras. Para ello, puede utilizar el especial del refrigerador o el vaso.

El Aceite de engrase un molde y, a continuación, coloque en él la pieza de prueba. Cocer la golosina a 180 C. En un plazo de no más de 15 minutos. Servir el postre a la mesa con té, leche o café.

El Segundo método de cocción

De Miel galletas se pueden preparar de otro modo. En este caso, de los productos se requiere:

• Harina – alrededor de 1,5 tazas;
• El aceite o la margarina – 80 g;
• El azúcar, preferiblemente marrón – no más de 60 g;
• Miel – 1/2 taza de;
• El polvo para hornear – sólo 1 cucharilla;
• Canela – 1 cucharilla;
• La sal.

De los componentes enumerados se puede preparar perfumado, suave y lo suficientemente simple galletas.

Empecemos…

Tome un preparado de aceite (en el caso extremo se puede sustituir la margarina), el azúcar moreno, la miel. Poner todo en una capacidad y vuelva a colocar la placa. Calentamos hasta que la grasa se disuelva. Llevar la mezcla a ebullición. Asegúrese de mezclar bien, para lograr la homogeneidad.

Por Separado, mezcle el polvo para hornear, la canela y la harina cernida. Añada a la mezcla de la sal, verter маслянистую la masa. Conservantes de la masa. La masa debe resultar homogénea, elástica, pero no rígida.

Divida la masa en bolas, las dimensiones que corresponden a las dimensiones de la nuez. Suavemente расплющите de la pieza de trabajo. El aceite de engrasar el molde. Si lo desea, puede застлать su el pergamino. Poner en él toda la pieza. Coloque el molde con la golosina en el horno ya precalentado. Hornear el postre a 200 C. De tiempo se tarda no más de 8 minutos.

Galletas de nata

Nada puede ser аппетитнее casero de miel, galletas! La foto de la confirmación. Para preparar este manjar, necesita por lo menos de productos:

• Harina - ¿cuánto tomará la masa;
• Sosa – 1 cucharilla;
• Crema de leche (se puede sustituir la crema agria) – 250 g;
• Miel – 350 año

Mezclar el aceite y la miel, y luego batir. Agregue a esto la crema de leche, bicarbonato y la harina. El último componente obligatorio de tamizar. Conservantes de los componentes no es demasiado abrupta de la masa. Rodar, de corte a partir del estrato tazas alla ayuda de la taza. Poner todo en el asador, lubrique el pre-aceite, cocer a 180 C.

En conclusión

En este momento hay muchas recetas de este golosinas, como la miel galletas. Puede agregar la vainilla, cualquier tipo de frutos secos. Pero vale la pena prestar especial atención a la miel. Este componente debe ser natural y fluido. Si tienes en presencia de confitadas la miel, vale la pena utilizar en las recetas, donde la masa se calienta. Esto permitirá que amasar la masa elástica.