Cómo preparar berenjenas de херсонски en invierno?

Fecha:

2019-08-04 10:00:13

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 puntos cian» y útiles, y son sabrosos y variados en la cocina. Tan pronto como ellos no pueden experimentados amas de casa! Pero los aficionados de verdad tapas más delicias de berenjena de херсонски en el invierno. Aquí es donde realmente ardiente y fuego en el plato! Está en armonía con casi cualquier vuelo de un libro de fantasía: con carne, con pescado, con verduras. Y simplemente ponga una rebanada de pan, se потешат incluso en el presente gourmet.

Principal en баклажанах de херсонски en invierno

En primer lugar, hablaremos sobre la principal овощном ингредиенте en la conservación – sobre  синеньких». Para la vuelta nos invierno no nos decepcionó, sino, por el contrario – alegraba el gusto y la duración de su almacenamiento, tienen que trabajar duro.

Para empezar, necesita deshacerse del exceso de amargura en estos violeta  dones campos». Así que lavada y обсушенные verduras pierden los rabillos, se cortan a lo largo por la mitad (o четвертинками) y присыпаются sal. Este paso es necesario en todas las recetas de berenjenas-херсонски en el invierno. Para acelerar el proceso de preferencia en el «puntos cian» establecer la opresión (elemental de su opción – трехлитровый la botella de agua). Esta instalación se deja una hora en tres. A continuación, стекшая líquido se funde, y las rodajas de verduras de nuevo обсушиваются.berenjenas de херсонски en invierno

El Siguiente paso en el acopio de la berenjena de херсонски en el invierno – su fritura. El proceso se realiza de dos partes y se extiende hasta la obtención de trozos de la  синенькихó una buena apetitosa de la corteza (se puede, por cierto, utilizar el horno). A continuación, se промокаются las servilletas de papel – el exceso de aceite no necesitamos.

Y ahora - gasolinera!

Pasamos a la preparación de la salsa, gracias a la cual las berenjenas de херсонски en invierno y adquieren la necesaria urgencia. Necesitará un kilo de rojo de bulgaria, la pimienta (si  синеньких» tenía tres kilos). A continuación, обсушенные las vainas de limpiar y grande se corta. Tres amargas перчика limpiar no es necesario – las semillas dan la mayor parte de жгучести. Trescientos gramos de ajo es necesario desmontar en gajos y limpiar. Todos estos componentes se trituran aquellos equipos que hay en su cocina. Especialmente buenos cocineros проделают esta manipulación doble – y no прогадают. Ahora en la gasolinera, se agregan el azúcar, el vinagre y el aceite vegetal (de vaso). Además de la una y media cucharadas grandes de sal, y la masa de la diligencia de вымешивается.berenjenas de херсонски en invierno recetas

Unimos...

Próximos pasos el chef diferentes. Alguien agrega las berenjenas de херсонски en invierno, переслаивая la gasolinera. Alguien de pensar en ella вымешивает. Qué camino usted, decidir por ti mismo. Puede, para empezar, el uso de ambos, y, después de decidir de qué forma está más cerca de usted. Después de llenar los bancos tienen que esterilizar. La capacidad de 0,7 litros relegado a unos cuarenta minutos. Después de la obstrucción se rueda hacia arriba донышками y остужаются, укутанными.las berenjenas en el invierno de херсонски mejores recetas de la

Opinión

Algunos de los amantes de la gastronomía, incluso las mejores recetas de berenjenas en el invierno de херсонски consideran de poco valor. Hay la opinión de que el producto se convierte суховатым, falta кислинки, y, en general, de sabor ramo - бедноват. Si se divide esta opinión después de la degustación, trate de enrollar  puntos cian» por модифицированному receta: agregue en la gasolinera a las alcaparras o divorciada pasta de tomate. Y a nosotros баклажанам – натертую zanahoria: se puede freír junto con la  azul», y después de introducir en подливу.

Por Cierto, entonces y esterilizar los bancos no tienen. El jugo de tomate acta adicional conservante.

De la curiosidad - coño!

Bueno, y aquellos a los incendios en la boca de la de pimienta y ajo no es suficiente, pueden aumentar su натертым el rábano picante. Eso es en verdad un escozor (y útil para el cuerpo) para el aperitivo! Y, de nuevo, la necesidad de la esterilización de las latas junto con el contenido desaparece.

Sólo recuerde: si usted, o alguien en su familia, нелады con el estómago, incluso la base de la prescripción puede ser peligroso. Tenga cuidado.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35825-yak-prygatavac-baklazhany-pa-hersonski-na-z-mu.html

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PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/37289-jak-przygotowa-bak-a-ana-na-hersonski-na-zim.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/37089-como-cozinhar-a-berinjela-em-hersonski-para-o-inverno.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32577-pi-irmek-i-in-nas-l-patl-can-ve-hersonski-k-i-in.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/36386-yak-prigotuvati-baklazhani-po-hersons-ki-na-zimu.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

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