Frito tomates con huevos: recetas de cocina

En la mañana de la salida del día se pueden preparar para toda la familia desayuno sabroso y abundante – frito tomates con huevos. He aquí algunas recetas.

Huevos Fritos con tomate: recetas de cocina

Este Es un plato que incluye los siguientes productos:

• Un pequeño trozo (gramos 80) ветчинного de la grasa o шпига;
• Algunos tomates;
• Los huevos (3-7 de las piezas en función del número de raciones);
• Cebolla;
• La sal, la pimienta y el perejil.

La Tecnología de la preparación

Ветчинное la grasa (шпиг) cortar en finas rebanadas. Poner en la sartén o la sartén. Dore por todos lados. Los trozos deben echar el aceite y convertirse en oro выжарки. Cortar la cebolla. Fundido a la grasa y ligeramente спассеруйте. Lavar y cortar en rodajas los tomates. Es necesario agregar a las cebollas y también para freír. Mantenga las verduras en la sartén hasta que el exceso de líquido de ellos no выпарится. Ahora romper los huevos. Puede пережарку se mueven en el medio, y alrededor de los bordes de distribuir bien los huevos. Si no te gusta глазунью, puede batir los huevos con un tenedor, añadir sal. Verduras desplazar a los bordes y en el centro verter la mezcla de huevo. Cubra con la tapa de la sartén un par de minutos. La proteína debe ser denso. Cortar la verdura, coloque los huevos fritos con tomate en los platos, servir a la mesa. Un abundante desayuno está listo. Rocíe con un plato de perejil.

Tomates Fritos con huevos: la segunda receta

Los Amantes de los platos de verduras, alma tendrá la siguiente receta. Para él necesitará:

• Los huevos frescos de pollo (según el número de raciones);
• Cebolla репчатого;
• Dulce pimienta búlgaro;
• Hierbas (perejil, y otra);
• Tomates maduros - 2-3 piezas de tamaño mediano;
• El ajo, la pimienta, la sal;
• El aceite de girasol y un trocito de mantequilla para freír.

La Tecnología de la preparación

En una sartén vierta el aceite de girasol y un trocito de mantequilla. Derrita y quitar las semillas. La cebolla finamente нарубите. Echen en el aceite. De un tiempo él debe обжариваться. No te olvides de revolver. Finas пластиночками cortar el pimentón. En rodajas o dados, cortar los tomates maduros. Aplastar el ajo con un cuchillo. Después de que el arco обжарился, fundido en la sartén de la placa de pimienta. Mantenerlos unos minutos, luego agregue los tomates. Asar los tomates hasta que no выпарится líquido. Ahora pon el ajo, agregue la pimienta y la sal. Revuelve bien. Batir los huevos en un tanque separado con un tenedor. Sal. Vierta la mezcla en la sartén. Aumente el fuego. Varias veces mezclar tomates fritos con huevos y apague la estufa. Servir el plato, previamente посыпав su vegetación.

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Tomates Fritos con huevos y beicon

A quien ama, para que los productos se обжарены por separado, proponemos utilizar la siguiente receta. Necesitará:

• Unos trocitos de jamón o tocino;
• Huevos frescos;
• Tomates;
• La pimienta, la sal, el perejil;
• Aceite para freír.

La Tecnología de la preparación

En una sartén vierta un poco de aceite. Se puede derretir un trozo de mantequilla. Dore en ella el tocino, se cortan en rodajas finas. Poner en un plato. Por la huella en la sartén colocar los tomates cortados en círculos. Dore los dos lados de cada espolvorear con sal y pimienta. Poner en un plato junto con los trozos de tocino. Divida en una sartén de huevos. Sal. Зажаривайте de ellos hasta el punto de que a usted le gusta. Puede dejar la yema líquida o esperar el momento en que la salsa espese. Con cuidado coloque los huevos en un plato al resto de productos. Ligeramente rocíe con hierbas y servir. Frito tomates con huevos y beicon listo.