Mermelada de membrillo rodajas de limón. Membrillo: recetas para el invierno

Fecha:

2018-08-12 01:00:12

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Hoy te contamos cómo preparar mermelada de membrillo. Cabe señalar que existen varias formas de su creación. Vamos a presentar solo los más accesibles y sencillas de ellos.mermelada de membrillo rodajas de limón

Información General sobre el producto

Antes de contarles acerca de cómo preparar mermelada de membrillo, debo decir que es este fruto.

El Membrillo – es falsa la manzana 5 de многосемянными de nidos. La forma de esta fruta puede ser esférica o en forma de pera (тупоребристой). Como regla general, la cáscara de membrillo волосистая, de limón o de color amarillo oscuro (a veces tiene una mancha rojiza en un lado).

La Pulpa descrito en nosotros el fruto es muy aromática, pero малосочная y rígida. El sabor dulce de membrillo astringente, agrio y dulce. En la naturaleza membrillo crece en el cáucaso, el cáucaso y asia Central. También debe tenerse en cuenta que esta fruta se extendió ampliamente y натурализовался por todo el mediterráneo, central y del sur, zonas de europa, áfrica, américa y australia. Los frutos maduran a finales de septiembre, – a principios de octubre.

Membrillo: recetas para el invierno

Confitura de este fruto resulta muy sabroso y aromático. Para abastecerse de invierno, vamos a necesitar:

  • Membrillo спелая á s de 2 kg;
  • La arena de azúcar некрупный – 1,6 kg;
  • El limón pequeño á s 2 piezascómo preparar mermelada de membrillo

La Selección y el procesamiento de frutas

Desconocido, que la que más me gusta de los anfitriones en la mermelada de membrillo (foto de golosinas se puede ver en este artículo): su inconfundible aroma, impresionante el sabor o yantarno-color dorado. Este postre en cualquier momento y en cualquier situación, se ven en la mesa. Pero usted tendrá que tratar de hacer en casa. Ya que la mayoría de las amas de casa están acostumbrados a preparar la mermelada de manzanas y otras frutas que crecen en nuestras latitudes. En cuanto a la membrillo, esto de ultramar producto, que rara vez está presente en el escritorio.

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Como hacer mermelada de membrillo rodajas de limón? Para ello, debe adquirir las frutas. Y éstas deberían ser lo más maduros y sin daños.

Después de la compra de membrillo se debe lavar bien con agua caliente y secar con la ayuda de papel de cocina. En adelante, las frutas se debe cortar en 4 partes y eliminar семенную la caja. El resto de la pulpa es necesario picar en pequeños gajos y de inmediato rociar con su jugo de limón fresco.

El Proceso de formación de

Antes de cocer la mermelada de membrillo rodajas, trituradas las frutas se debe poner en un amplio y profundo esmaltado de la pelvis, y luego dormir no muy grande de la arena. En tal composición de los productos que desea cubrir con la densa con una gasa y dejar en la habitación exactamente en el día. Este tiempo es suficiente para que el membrillo dio su jugo y totalmente sumergida en el jarabe de azúcar.

El tratamiento Térmico

Para hacer una deliciosa mermelada de membrillo rodajas, los platos con frutas y con el jarabe se debe poner en el pequeño fuego y cocinar durante 50 minutos. Como regla general, durante este tiempo, la golosina espesa, se vuelve oscura y muy aromático. Este postre se recomienda interferir con la cuchara grande.mermelada de membrillo con nueces

El Proceso de cierre

Después de mermelada de membrillo rodajas estará completamente listo, debe derramarse por menos auténticos pequeño баночкам e inmediatamente enrollar. En este tipo de manjar casero se puede almacenar en una cámara frigorífica, despensa o bodega. Créanme, no hay nada mejor que las largas y frías noches de invierno y beber caliente de la hora con unas y fragante de la mermelada de membrillo.

Hacemos un delicioso manjar con la adición de frutos secos

Cómo hacer una sencilla mermelada de membrillo, hemos contado anteriormente. Sin embargo, quiero presentarles a otras maneras de preparar este golosinas. Uno de los más populares de las recetas es el que establece el uso de frutos secos. Con este ingrediente casero de postre resulta muy abundante, sabrosa y nutritiva. Para asegurarse de ello, proponemos hacer por sí mismo.

Por lo tanto, tenemos que:

  • Membrillo спелая á s de 2 kg;
  • La arena de azúcar некрупный – 2 kg;
  • El agua potable filtrada – 1 l;
  • Nueces peladas las á s de 2 vasos.

La Preparación de los ingredientes

Mermelada de membrillo con nueces se prepara tan fácil y rápido como вышепредставленный postre. Para ello, el amarillo de las frutas se debe de pensar lavar en agua caliente y secar con la ayuda de wafer de toallas. En adelante, los productos deben finamente pelarlos (puede dejar), cortado en 4 trozos y quitar семенную la caja. Después de esto, el resto de la pulpa es necesario picar en rodajas.mermelada de membrillo foto

En cuanto a purificadas de las nueces, se deben recorrer, bien lavar, secar en una sartén y istoloch en una muela.

Se pone en la placa

Para cocinar este manjar en casa, picado membrillo debe poner en una cacerola y verter 500 ml de agua potable. En esta forma las frutas se debe poner sobre una placa y cocine a fuego bajo durante unos 10 minutos. Después de que el ingrediente principal será ligeramente suave, todo el exceso de líquido puede drenar.

También para preparar mermelada casera de dulce de membrillo deberán hacer el jarabe. Para ello, en 500 ml de agua caliente de agua potable es necesario disolver 1 kg de azúcar. Recibidoel jarabe debe inundar todos los trozos de membrillo y de sostener su bajo una gruesa con una gasa durante 3 horas. Durante este tiempo, las frutas deben conocer la dulzura, de ser suaves y развалистыми. En conclusión, a ellos se debe añadir el resto de azúcar y mezclar bien.

Características de preparar la mermelada de membrillo

Cómo hacer mermelada de membrillo? Sabroso que se obtiene sólo en el caso de que el tiempo para cocinar. Para ello, preparada la base de jarabe debe poner a fuego lento y cocine uniformemente 5 minutos después de la ebullición). En adelante, la vajilla con la golosina debe empujar a un lado y a la espera de su completo enfriamiento. Después de 2-3 horas de la velocidad de obturación postre es necesario volver a someter a un tratamiento térmico. Realizar los mismos pasos que se recomienda alrededor de 5-6 veces. Como resultado, usted debe tener muy oscuro y espeso mermelada. Al final el postre debe poner nueces picadas y todo vuelve a hervir.mermelada de membrillo sabroso

Después de Recibir un delicioso y aromático postres caseros, se dispense de menos auténticos bancos e inmediatamente enrollar. Comer este manjar puede ser inmediatamente después de la cocción o esperar largas las noches de invierno.

Hacemos mermelada de membrillo con naranja

Como puede ver, hay muchas maneras de preparar este golosinas. Si usted desea hacer más aromática mermelada, recomendamos añadir en él no nogal o de limón, dulce y fresco de naranja.

Por lo tanto, tenemos que:

  • Membrillo спелая á s de 2 kg;
  • La arena de azúcar некрупный – 1,5 kg;
  • Una naranja grande dulce á s de 2 piezas

La Preparación de componentes

Para la preparación de este golosinas debe lavar bien todas las frutas, a continuación, cortar en 4 partes y retirar el corazón. Más adelante obtenida la pulpa es necesario picar en pequeños trozos. Después de esto, cabe agregar pequeñas de azúcar y vierta el jugo fresco de naranja. Y la piel цитрусового de la fruta tirar no se recomienda. Su mejor picar en trocitos pequeños.

Siguiendo todos los pasos, el membrillo con el jugo de naranja y el azúcar debe mezclar bien, a continuación, cubrir con la densa con una gasa y dejar en el calor por varias horas. Durante este tiempo, la dulzura de un poco de подтает, formando un sabor a jarabe.membrillo de recetas de invierno mermelada

La Preparación de la placa de cocina

Después como base para la mermelada esté lista, se debe poner en una muy débil fuego. Cocer los ingredientes se recomienda que a lo largo de media hora, revolviendo continuamente. Después de ese tiempo a casi listo para la варенью debe diseñar y finamente picado en el vaso de naranja (con выжимками). Con ese tamaño casero delicada deben ser sometidos a un tratamiento térmico de 20-25 minutos. Como resultado, usted debe tener muy espeso, oscuro y perfumado mermelada de membrillo.

Закатываем postre

Si esta delicada usted ha preparado no para repentina del consumo, y en el invierno, se recomienda poner en la esterilización de los envases y de inmediato enrollar прокипяченными de las cubiertas. En esta forma caliente de la mermelada debe dejar en la habitación hasta su completo enfriamiento. Esto puede tomar unos días. Siguiente postre se va a colocar en la cámara frigorífica, bodega o подпол. Almacenar en una forma delicada de membrillo y de naranja es aceptable hasta 5 meses.

¿Cómo y con qué comer?

Mermelada de membrillo, jamón de вышеописанным recetas, se puede consumir inmediatamente después de su tratamiento térmico. Sin embargo, la mayoría de las amas de casa prefieren abastecerse de ellos en el invierno. Para ello, colocan el postre en la esterilización de los bancos, herméticamente sus rodar sus y se almacenan en un lugar fresco.

Con la llegada de los fríos del invierno, se recomienda abrir el bote de mermelada y regularmente usarlo junto con unas y té caliente. Gracias a la presencia en él de vitaminas y minerales, que son capaces de preservar su salud y la de sus hijos en el nivel adecuado, incluso a pesar de las inclemencias del tiempo.mermelada de membrillo con naranja

Por Cierto, algunas amas de casa, a veces, no sólo emplean esta delicada junto con el té y unas, y lo usan como relleno para tartas caseras. Créanme, de tal hornear no es capaz de negarse a ningún сладкоежка.


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