Brocheta de soma. Recetas

Fecha:

2018-09-08 23:50:09

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El Pescado de por sí es muy útil. Comer pescado solo un par de veces a la semana, puede reabastecer esenciales de vitaminas, minerales, aminoácidos y grasas poliinsaturados.

Brocheta de soma: la primera

Se Requiere:

  • Kilo de filetes de bagre;
  • Un vaso de vino blanco seco;
  • El aceite vegetal;
  • Los cuatro grandes del bulbo;
  • Cuatro pimientos dulces;
  • Varios trozos de tomate;
  • Varias piezas de champiñones
  • Condimentos.

El Arco de limpiar, enjuague con agua fría y picar полукольцами. Mezclar con un vaso de vino y aceite. En el marinado agregar los condimentos. Замачиваем en esta mezcla los filetes en un par de horas. A continuación, el pescado debe cortar en pequeños trozos de unos tres centímetros al cuadrado. Alrededor de la misma cortamos el pimiento y los tomates. Se mezcla con el tomate, los champiñones y el pimiento надеваем pescado en pinchos de madera, жарим al fuego hasta que estén tiernos (unos quince minutos). Damos marinado con cebolla y verduras.

Brocheta de soma: la segunda opción

Se Requiere:

  • Dos kilos joven y caldo de bagre;
  • La mezcla de pimientos;
  • Un limón;
  • El aceite de oliva y sal.

El Pescado потрошим y промываем. Обтираем en seco. Corte la cabeza, la cola, las aletas. Leemos en un filete. Listo el filete cortado en pequeños cubos. Mezclar los pimientos con el limón, el aceite. El pescado rallar resultante de la mezcla y dejamos мариноваться en una hora en el refrigerador. Ponemos sobre la parrilla y жарим antes de la preparación. Servimos con verduras o arroz.

Brocheta de soma: tercera opción

Se Requiere:

  • Dos kilos de soma;
  • Dos cebollas;
  • Dos de limón;
  • El aceite;
  • Sal;
  • Picante muy picante pimienta;
  • Secos, las granadas y los tomates.

Lavar el Pescado, destripar y cortar necesarios en trozos. Añadimos las especias, un poco de нашинкованного la cebolla, el aceite y el jugo de dos limones. Маринуем durante media hora. La cebolla restante llenar hasta arriba el agua y el gusto añadimos el vinagre. De adobo de quitar el pescado, нанизываем en pinchos y жарим en el horno o al fuego. Servir con cebolla, previamente замаринованным, y la ensalada de cebolla verde, el perejil, pepinos, los tomates y otros componentes.

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Brocheta de soma: la opción de un cuarto

Se Requiere:

  • Uno y medio kilo de filetes;
  • Tres bombillas;
  • Dos cucharadas de vinagre;
  • Dos cucharadas de aceite;
  • Condimentos.

Cortamos los Filetes en trozos de masa de unos treinta gramos. A continuación, se le añadimos la picada en aros la cebolla, el resto de los condimentos y маринуем. A continuación, elaborado por la brocheta de жарим en шпажках antes de la preparación. Sirve el plato con diversa vegetación, соленьями y la cebolla.

¿qué hacer cuando la naturaleza no consigue salir, y la barbacoa es muy bueno, las ganas? Mientras preparamos la barbacoa de la casa. Como hacer esto? Y es muy fácil y simple. Hay un montón de recetas de filete en la sartén, pero si este método parece ser habitual, en este caso es impresionante la opción de fritura de la barbacoa en casa en el horno.

¿Cómo freír las brochetas en el horno

Para freír brochetas en el horno, primero hay que preparar la materia prima. A continuación, debe preparar el marinado. Los peces están empapados cierta cantidad de tiempo en escabeche en el refrigerador. A continuación, sola o mezclada con verduras es necesario нанизать en pequeños palos de madera – pinchos. Se pueden comprar en casi cualquier tienda en el departamento de artículos para el hogar. Bueno y ahora lo más interesante. Calienta el horno a temperatura máxima. En todos los духовках especiales de recogida, en la que se inserta la parrilla o el asador. Precisamente en estas muescas somos nuestros pinchos y los ponemos. Para abajo el horno no ensuciar – ponemos el  el asador. En él se goteo jugo. Este jugo en el tiempo es necesario regar el shashlik. Voila! Un delicioso plato en casa y, ¡listo! No aplique ningún tipo de esfuerzo, somos una hora podemos preparar un plato, que no cede un ápice el menú de un restaurante. Por supuesto, que no se de a pie, como si se ha cocinado a fuego abierto, pero de todos modos es el mismo de un delicioso y jugoso.


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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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