No hay tal amas de casa, que podría pasar en la cocina sin la cebolla. Y común en las sopas, en ensaladas de cebolla siempre al lugar, da un sabor especial con las comidas. De esta verdura incluso nos puede obligar a ligeramente всплакнуть. Los médicos aconsejan usarlo con fines medicinales, y sus flores son siempre admirada por los botánicos y los amantes de la naturaleza.
Esta planta maravillosa gente utiliza desde la antigüedad. Incluso en la biblia se menciona la cebolla, que los israelitas comieron, mientras que en la ciudad egipcia de la esclavitud. Y esta historia se ha escrito casi 35 siglos atrás.
Lo que hace Que el arco de tan sabroso? Especiales específicos de sensaciones de sabor y la intensidad de este producto se explican por la presencia en su composición de compuestos de azufre. Y las lágrimas de quienes se corta una cebolla, provoca сульфеновая ácido.
Si hablar sobre los beneficios para la salud, la cebolla ocupa uno de los primeros lugares entre todas las verduras. Además de que es rico en calcio, fósforo y vitamina c (ácido ascórbico), es una planta - la presente farmacia y ayuda a combatir enfermedades como resfriados, laringitis, la aterosclerosis, la enfermedad coronaria, la diabetes e incluso el asma. Sobre su antisépticos y antiinflamatorios de las propiedades de la legendaria. En los últimos años, la ciencia establece que la cebolla ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre, impide el desarrollo del cáncer, reduce el riesgo de coágulos de sangre. No en vano dicen: «Cebolla – el cura 100 de la enfermedad».
Tipos de lucas
Dependiendo de La variedad de cebolla репчатого se puede encontrar bombillas de diferentes colores: marrón, amarillo, rojo, morado y verde. Este increíble verdura es bueno en todos los tipos de – se asan, se secan, маринуют, pueden, hacen de él las escamas y en polvo. Hay aficionados que a diario comen crudos. A muchos les gusta el verde o ensalada лучок es inmadura de cebollas con неуспевшей desarrollar луковицей.
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Фитонцидные propiedades de este singular plantas ayudan incluso a proteger a otras plantas.
Pero en el grupo de луковых de las plantas comprende no sólo la cebolla. Las variedades de esta hortaliza son muy numerosos:
• chalotes (o кущевка, o familiar) aunque no tiene las bombillas, pero madura antes y muy bien guardado.
• placas de arco – батун, puerro, шнит-la cebolla, la cebolla слизун, el pimiento la cebolla. La gran popularidad en el mundo goza de puerro.
El Cultivo de la cebolla por un año a partir de semillas
Esta forma de cultivar cebollas de semillas en apenas un año se ha convertido en popular para muchos огородников. Pruébalo y aprender de ello.
¿Qué necesito? Es necesario realizar más primitivo de la siembra луковых de semillas, la siembra debe ser загущенным.
• Prepare una en el otoño. Para ello, realice fertilizantes minerales y orgánicos. En 1 metro cuadrado de bancales, es necesario: superfosfato – 1 cucharada de mel – 2 cucharadas, humus – de 3 a 6 kg.
• Aproximadamente a finales de abril de remojar las semillas en agua caliente para acelerar la disponibilidad de los lanzamientos. Dentro de las 48 horas de mantener las semillas en agua a la temperatura de 20 a 23 grados.
• Secar las semillas, para que bien se dispersaban.
• En el surco (profundidad de 1,5 cm) высеивайте semillas, cubra el suelo y la selle.
• Vierta semillas con agua tibia y cierre el lecho de una película.
• Como sólo проклюнутся brotes, y la película será necesario eliminar.
• Tendrás entresacado de las plántulas. La distancia entre la всходами no debe ser menor que 5 véase
• Realice la fertilización, aflojando y riego, como para el cultivo de la cebolla-севка.
• En julio, aproximadamente a mediados de mes, el riego debe cesar.
• Después de que el follaje yace», la cebolla arrancan. A continuación, debe secado hasta que las raíces y las hojas están completamente secos.
• las Grandes bombillas (no menos de 4 cm de diámetro), no es necesario almacenar, inmediatamente se debe utilizar en la comida.
• los Pequeños луковки desea guardar antes de la primavera, para utilizar como material de siembra de la cebolla-repku.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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