La aguaturma. El tratamiento корнеплодом

La Aguaturma, denominado en el pueblo de la tierra un árbol de pera, como las patatas, llegó a nosotros desde el norte de américa. Y llamamos nosotros es una planta casi de la misma manera, como индианцы - "топинамбо". Sus puntiagudas hojas exteriormente se asemejan a hojas de girasol. Y las flores tiene de color amarillo, pero mucho menos y reunidas en una inflorescencia. Por su composición química, raíces muy cerca de la papa, pero su valor nutricional, un poco más abajo. En europa, la planta se extendió en el siglo 17. Desde entonces, apreciado no tanto nutritivas y gustativas, ¿cuántas propiedades medicinales топинамбура. Ante todo, lo utilizó en диетическом la nutrición, ya que es útil, a diferencia de la papa, padecen diabetes. Esto se debe a que él es el necesario este grupo de pacientes la fructosa, que se genera como resultado de la fisión al penetrar en el cuerpo humano de los polisacáridos инулина (y en tubérculos puede ser de 18% a 26%).

La industria de la salud a partir de materias primas топинамбура fabrica biológicamente activos de los medicamentos, y también se utiliza en la fabricación de productos de alimentación para la diabetes: pan, productos de confitería, jarabe, jugo de harina. Pero el tratamiento топинамбуром preferentemente aquellas recetas en las que no se somete a dura el tratamiento térmico.

En la medicina popular, a menudo usaba la aguaturma. El tratamiento de la pasaban cocidos корнеплодами, la cocción de ellos. Que se considera un excelente laxante y diurético.

Insistieron y la culpa la aguaturma. El tratamiento de este medio se ha dirigido a la recuperación del corazón y de los vasos.

Cuando el aumento de la acidez, viene acompañada de un fuerte reflujo ácido, se salvaron de un zumo fresco. Reciban de su preparación. Él tiene la interesante propiedad de normalizar la acidez del jugo gástrico: baja de ella, si ella se ha mejorado y, por el contrario, aumenta la disminuida.

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Se ha observado que pequeñas úlceras, heridas bien cura la aguaturma. El tratamiento de jugo de la raíz, respectivamente, se puede aplicar con éxito a las úlceras de duodeno o estómago. Él es bueno en la prevención como en la primavera y el otoño, cuando estas enfermedades a menudo se agudizan.

Desde la raíz también se puede preparar kvas, con las mismas cualidades curativas, que jugo. Es necesario aguaturma con piel (en la que, por cierto, contiene una enorme cantidad de silicio), moler, vertemos el agua, кипяченной y остуженной a la condición caliente. Dentro de tres días la bebida está lista. Si añadir al agua un poco de azúcar y la levadura, se puede beber ya en el segundo día. La consumición en día necesita media taza kvas, dividiéndolo en dos-tres de la recepción.

El Jugo de топинамбура muy rico todo tipo de oligoelementos y vitaminas. En primavera, cuando se agota el invierno de stock necesarios al cuerpo de sustancias, será útil para todo el mundo sin excepción.

Por lo tanto, no se olviden de топинамбуром, comprar tan a menudo como pueda, y si las condiciones lo permiten, y plantar en su lugar. Además, la planta completamente нетребовательно el suelo, no requiere de cuidados especiales, conexiones, прополок. La aguaturma, en el sentido directo se sienta una vez en cien años, y constantemente da la cosecha, a diferencia de otros cultivos de hortalizas. Además, las raíces, incluso no es necesario cavar en invierno: en la tierra se almacenan mucho mejor que en la bodega o sótano, se vuelven más dulces y más jugoso. De ser necesario, podría directamente desde la granja hasta elegir las raíces durante todo el año, incluso en invierno, cuando la tierra no es muy промерзла y no укрыта de la nieve.