El hongo paraguas comestible: exótica apariencia y excelente sabor!

Entre las conocidas setas muy exótico – el hongo paraguas comestible. Este tipo incluye tres variedades: paraguas blanco, abigarrado y краснеющий. Todos ellos se refieren a la сапротрофам, crecen al mismo tiempo, aparecen en los mismos lugares. El hongo paraguas comestible sorprende la imaginación de su tamaño, las amplias y soleadas los bordes se alcanza небывалых tamaño: diámetro de los sombreros de señora de 50 a 60 cm, altura de la pata de 40-45 véase Al hacerlo, parece extraño que los datos de las instancias de comestibles.

Paraguas – el hongo (foto de arriba), que pertenece a la categoría 4. Aunque pocos de los aficionados a las setas aventura de recoger estos gigantes debido a su similitud con мухоморами y поганками. La de frutas que el cuerpo tiene la gorra, en promedio, de 15-25 cm de diámetro, pero es mucho más. Los jóvenes de hongos ella siempre яйцеобразная, convexa, luego se endereza, tornándose similar a un paraguas. Los tocados de una especie de protuberancia en el centro. Grandes escamas de color pardo permanecen en el adulto feto del cuerpo en toda la superficie de la seta. Los bordes son ligeramente свешиваются abajo, tienen flecos. Muy particular de vista de los sombreros de señora sugiere la idea de que este tipo no puede ser comestible. Las dimensiones gigantescas y extraña apariencia se asemejan más a matamoscas y поганку.

Sin Embargo, cuanto más joven es el hongo paraguas comestible, más seguro y más sabroso preparado en un plato. La pulpa de su mullido, de color blanco, muy pesado, el de los viejos machos – bastoncillo de algodón, pero con el aroma agradable y característico champiñones gusto.

El Pie muy largo, de color marrón, en el diámetro de 2-3 cm, hasta una altura de 30 a 50 véase En el punto de contacto con el suelo siempre gruesa. La superficie de la чешуйчатая, la pulpa es dura, por lo que las patas a menudo отбраковывают durante el procesamiento. En el cuerpo hay un anillo que fácilmente puede mover de arriba hacia abajo, ya que se fijan libremente. Característico de la  serpiente» o en escamas patrón sólo comestibles de sombrillas, y no venenosas análogos - en este el principal rasgo distintivo.

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Los Discos contienen blanco споровый polvo. El joven de la seta de ellos blanco, luego aparecen manchas vetas. Paraguas краснеющий diferente suave base y буреющей la pulpa en изломе.

Buscar setas sombrillas comestibles posible en todo el mundo. Su distribución es tan amplia que prácticamente cualquier caducifolio o bosque mixto puede presumir de estos gigantes. También se puede encontrar en los campos, los prados, parques de recreación. Frutales de la zona del cuerpo que aparecen en el calor del verano y crecen hasta finales de septiembre, especialmente persistentes con facilidad sobreviven октябрьские de congelación, la verdad, pierden su aspecto hermoso. Ver en los claros, bordes del bosque, a lo largo de los caminos y hasta en los huertos. En áreas bien iluminadas, puede formar impresionantes de la colonia, los llamados  ведьмины anillos».

El Hongo paraguas comestible normalmente no se preparan de la vida, él es bueno en вареном y жареном forma, pero no es adecuado para la conservación. El gran tamaño de las instancias toman para la preparación de los platos sólo los sombreros de señora. Su elección debe ser extremadamente cuidadoso. Tan pronto como el sombrero de un paraguas se abre completamente, el hongo no sea apta para el consumo humano.