प्राचीन काल से वर्तमान दिन के लिए मुख्य व्यवसायों में से एक व्यक्ति की बनी हुई है जानवर. यह समझाने के लिए वास्तव में काफी सरल है: जानवर से एक व्यक्ति को प्राप्त मूल्यवान मांस, दूध, ऊन और चमड़े और अन्य कच्चे माल की श्रेणी में है.
में विभिन्न देशों की ऐतिहासिक पैदा करने के लिए विभिन्न जानवरों की जरूरतों को पूरा आबादी है, लेकिन भेड़ रहे हैं अक्सर सबसे आम है । इस कारण के लिए उच्च “ऑपरेटिंग और rdquo; इन पशुओं के गुण: वे कर रहे हैं बहुत ही सरल करने के लिए स्थिति के ध्यान में रखते हुए, खिला, और प्रजनन. भेड़ प्रजनन प्राचीन काल से, काम किया है, जहां क्षेत्रों में अन्य प्रकार के पालतू जानवरों के लिए बस नहीं मिल सकता है के वांछित राशि फ़ीड में मुक्त सीमा की स्थिति.
वहाँ अलग अलग नस्लों के भेड़: हिसार, रोमानोव, भेड़ किस्मों… अभी भी कई याद करने के लिए! प्रत्येक अपनी ही तरह से अच्छा.
कुछ नस्लों के उत्पादन की एक बड़ी संख्या में उच्च गुणवत्ता वाले मांस, उनमें से कुछ के लिए प्रसिद्ध हैं, और उच्च गुणवत्ता की खाल, और दूसरों की खेती कर रहे हैं के लिए स्वादिष्ट है जो वसा, के लिए व्यापक रूप से खाना पकाने पुलाव और अन्य पाक व्यंजन. चलो देखो क्या किस्मों में वर्गीकृत कर रहे हैं सभी जानवरों के इस प्रजाति (वर्गीकरण के प्रकार के ऊन):
<उल>हमें सबसे उल्लेखनीय और लाभकारी सामग्री के संदर्भ में रियासत की नस्ल भेड़ । फोटो और नाम के प्रत्येक भी कर रहे हैं वर्तमान में निम्नलिखित सामग्री.
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सबसे पहले हम बात करेंगे उन लोगों के बारे में पौराणिक जानवरों है कि पनपे, और यहां तक कि गुणा की स्थिति में, मध्य रूस के बारे में क्या अन्य नस्लों की भेड़ नहीं होगा कहते हैं. के गठन में इस प्रजाति हुई के क्षेत्र पर यरोस्लाव क्षेत्र में है, तो हमारी जलवायु पूरी तरह से अनुकूल जानवरों.
इसके विपरीत करने के लिए कुछ ऐतिहासिक किंवदंतियों बनाया नस्ल विशेष रूप से किसानों. कई सदियों के श्रमसाध्य प्रजनन उनके पिछवाड़े में दिखाई दिया, काफी बड़े जानवरों. वजन की भेड़ पहुँचता 100 पाउंड, वजन महिलाओं में से 70 पाउंड.
अधिकतम मांस उपज शव से 47% है । के वर्ष के लिए भेड़ हटा दिया है के बारे में तीन किलोग्राम के मोटे ऊन, के साथ ewes – और एक आधे-दो गुना कम है । प्रत्येक महिला लाता है कम से कम दो भेड़ के बच्चे एक समय में, लेकिन नहीं तो दुर्लभ मामलों में जन्म के पांच उंगलियों है! कोई आश्चर्य नहीं कि इन जानवरों को तैयार हैं प्राप्त करने के लिए विदेशियों को बढ़ाने के क्रम में एकाधिक गर्भावस्था खुद की भेड़ । और एक और महत्वपूर्ण बिंदु है । के विपरीत, अपने दूसरे चचेरे भाई, &ldquo है;रोमनॉवका” अक्सर जन्म देने में दो बार एक वर्ष है, जो आगे बढ़ जाती है, उनके मूल्य है ।
इन जानवरों के हमारे देश में नहीं हैं, तो आम और नहीं भी अच्छी तरह से जाना जाता है, लेकिन वे कर रहे हैं निश्चित रूप से लायक होने के लिए जाना जाता करने के लिए के रूप में कई लोगों को संभव के रूप में, में रुचि रखते भेड़. कारण क्या है? अब हम सब बता देंगे!
से ऊपर के रूप में प्रजातियों में, इस प्रजाति के अंतर्गत आता है मोटे. भेड़ का मांस है-वसा, जोर के द्वारा बनाई गई “राष्ट्रीय चयन” पर कजाखस्तान के क्षेत्र. चयनित केवल उन जानवरों को, जो अपने संविधान और सबसे अन्य मानकों थे अच्छी तरह से अनुकूल के लिए कठोर परिस्थितियों का खानाबदोश जीवन के स्थानीय लोगों को. मुझे कहना होगा कि इस दृष्टिकोण बहुत अच्छा परिणाम दे दी!
Edilbaevskoy भेड़ समान रूप से अच्छी तरह सहन ठंड सर्दियों और गर्मियों में सूखे, अच्छी तरह से रखा लंबे मार्ग, और एक अद्वितीय क्षमता को मोटा करने के लिए पर गरीब सूखी फ़ीड, खारा चराई.
सबसे अच्छा वजन भेड़ के पहुँचता है, एक और एक आधे टन! गर्भाशय के इस तरह के उत्कृष्ट परिणाम नहीं दिखाया गया है, लेकिन अभी भी कर सकते हैं कृपया 80-90 के पाउंड वजन । भेड़ के बच्चे में सिर्फ एक ही जीवन के पहले महीने फ़ीड कर सकते हैं अप करने के लिए 17 पाउंड है, और छह महीने की उम्र (सामान्य परिस्थितियों में खिलाने के), कभी कभी तक पहुँचने के एक वजन 50 किलो है ।
इसके अलावा, edilbaevskoy नस्ल के बीच में बाहर खड़ा मांस वसा किस्मों के दूध उत्पादकता. प्रत्येक गर्भाशय देता है लगभग 150 लीटर दूध की प्रति वर्ष है, लेकिन कुछ भेड़ कृपया कर सकते हैं के मालिकों को 200 लीटर । उत्पाद एक अद्भुत स्वाद और पोषण गुण है, और इसलिए सक्रिय रूप से खाना पकाने में इस्तेमाल किया.
पर इसकिस्मों हम ध्यान दिया जाएगा और अधिक विस्तार में. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि के बीच के प्रकार की विविधता हिसार नस्ल भेड़ बाहर खड़ा है. दुनिया भर में वे कर रहे हैं के रूप में जाना सबसे बड़ा पशुओं को हम पर विचार "परिवार". हालांकि, क्रम में सब कुछ.
यह माना जाता है कि जानवरों में इस नस्ल के भी मान्यता प्राप्त नेताओं में उत्पादन की गुणवत्ता के मांस और वसा. इसके अलावा, वे उत्कृष्ट सहनशक्ति और ठाठ से विकसित प्रतिरक्षा प्रणाली. अंत में, हिसार भेड़ की नस्ल अच्छी तरह से अनुकूल है के लिए वर्ष दौर खुला सामग्री के कठोर वातावरण में पहाड़ चराई. बेशक, वे कोई समस्या नहीं करने के लिए खड़े हो जाओ लंबी hauls से गर्मियों में चराई के लिए सर्दियों और इसके विपरीत. संयोग से, इस तरह के एक संक्रमण हो सकता है से अधिक 500 किलोमीटर की दूरी पर है.
इसके अलावा, हिसार नस्ल भेड़ जा रहा है, इसी तरह इस Romanovskii, उनके रिश्तेदारों के साथ अक्सर इस्तेमाल किया जाता है के रूप में एक “दाता” में सुधार करने के लिए के अन्य रूपों के इन जानवरों. मातृभूमि "के gussarov” माना जाता है होना करने के लिए ताजिकिस्तान, लेकिन वे कर रहे हैं सक्रिय रूप से नस्ल में उजबेकिस्तान, कजाकिस्तान, और हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों. अन्य नस्लों के विपरीत, इन भेड़ में विभाजित कर रहे हैं तीन उपप्रकार. चलो देखो, उनमें से प्रत्येक के लिए अलग.
मुख्य विशेषताओं में से भेड़ के इस प्रकार है:
<उल>इन भेड़ आंख को पकड़ने रहे हैं दुम है, जो ज्यादातर मामलों में खींच लिया ऊपर के स्तर के लिए वापस. के मामले में असाधारण चिकना किस्म की तरह एक बड़ा बैग है, जो बकाया नस्ल के प्रतिनिधियों लगभग एक-तिहाई के पूरे शरीर.
ध्यान दें कि हिसार भेड़ की नस्ल रूस में प्रतिनिधित्व मुख्य रूप से पहली श्रेणी के बाद से, वसा-पूंछ हमारे देश में बहुत लोकप्रिय नहीं है, और खिलाने के लिए इस तरह के जानवरों की आवश्यकता है, के लिए पर्याप्त मात्रा में स्टार्च फ़ीड बनाने, उनकी सामग्री के बारे में हमारी स्थिति में नहीं है बहुत आकर्षक है.
जानवरों मजबूत है, अच्छी तरह से विकसित की हड्डियों. ऊंचाई मुरझाए पर भेड़ की है, अक्सर अधिक से अधिक 85 सेंटीमीटर, महिलाओं के लिए यह आंकड़ा की रेंज में 75-80 सेमी (यह भी एक बहुत). और क्या अलग है हिसार भेड़ नस्ल? तस्वीरों से पता चलता है कि वे एक शानदार ढंग से लंबे, सूखा अंगों (वे कर रहे हैं के लिए कुछ इसी तरह racehorses). इसके अलावा, जानवरों बहुत प्रभावशाली लग रहे हैं क्योंकि इसकी लम्बी शरीर है, जो विरोधाभासों के साथ मजबूत और व्यापक छाती.
के सिर जानवर है, उसकी नाक मुड़ी हुई. सभी hornless जानवरों (यानी, सींग वे, सिद्धांत रूप में). गर्दन काफी कम है, कान – लंबे समय "फैलाना है". बड़े पैमाने पर वसा की पूंछ से वसामय किस्मों तक पहुँच सकते हैं के बारे में 40 पाउंड. भेड़ के वजन तक पहुँच सकते हैं, 190 किलो है । गर्भाशय के वजन कम है, लेकिन भेड़ आसान हो गया होता करने के लिए 80 पाउंड, यह खोजने के लिए मुश्किल है.
सबसे पहले, हिसार की नस्ल बहुत दुर्लभ “फसल” ऊन की. इसके अलावा, यहां तक कि के मानकों के द्वारा वसा पूंछ भेड़, यह बहुत कठिन है और किसी न किसी. यहां तक कि भेड़ की वार्षिक उत्पादन से अधिक नहीं 1.5 किलोग्राम (सर्वोत्तम), गर्भाशय दे कोई अधिक से अधिक एक किलोग्राम । इसके अलावा, बालों के साथ महिलाओं में शामिल हैं एक अत्यंत उच्च प्रतिशत के गार्ड बाल, और मृत बाल (18% से 34%), पुरुषों के लिए यह आंकड़ा है, के बीच 11 से 24 %. यह कोई आश्चर्य नहीं है कि इस कच्चे माल की विशेष रूप से आता है के उत्पादन के लिए मोटे महसूस किया. एक नियम के रूप में, के हिसार भेड़ है या तो काला या गहरा लाल.
के लिए पिछले चौथाई सदी में, नस्ल की संख्या में गिरावट आई स्पष्ट रूप से पहली बार के लिए. तो, शुरुआती 90-एँ के पिछली सदी में, वहाँ थे 497 084 प्रमुखों, और अधिक से अधिक 90 % के थे उन्हें पूरी तरह से ख़ालिस. आज, भेड़ की इस नस्ल के वहाँ रहे हैं के बारे में 460 हजार, और प्रजनकों बहुत चिंतित हैं कि हर साल बढ़ती संख्या के संकर, यानी, नहीं शुद्ध नस्ल जानवरों.
इसके अलावा, हिसार भेड़ (फोटो लेख में प्रस्तुत कर रहे हैं) में स्पष्ट रूप से की जरूरत है की "सुधार" के उद्देश्य से बढ़ाने के एकाधिक गर्भावस्था और ऊन की गुणवत्ता, लेकिन ऐसा करने के लिए (के पतन के बाद सोवियत संघ) बन गया है, एक बस नहीं, क्योंकि संस्थानों के पशुधन नष्ट हो गया था । वर्तमान में, केवल आशा है कि के लिए अलग-अलग भेड़ किसानों अनुमति नहीं है, जो नस्ल के लिए अंत में के साथ आपस में मिलना की अन्य किस्मों भेड़, पवित्रता को बनाए रखने के लिए उनके जीन पूल है ।
हालांकि, कुछ शोधकर्ताओं का कहना है कि कोई सुधार (प्रदर्शन के मामले में) के हिसार भेड़ रूस में और अन्य राज्यों की जरूरत नहीं है । इस राय पर आधारित है तथ्य यह है कि नस्ल और ndash; नहीं, खेती के लिए एक कुछ दशकों में बनाया गया है और एक परिणाम के रूप में सदियों के दिशात्मक चयन. इस तरह के एक दृश्य को जीवन का अधिकार है, लेकिन अगर स्थिति बनी रहती है के साथ यादृच्छिक अनाचार, करने के लिए कुछ भी अच्छा यह नहीं होगा.
अन्य बातों के अलावा, गर्भाशय करता है, उच्च प्रजनन नहीं है, दो भेड़ के बच्चे का एक कूड़े है लगभग कभी नहीं. हालांकि, इस परिस्थिति काफी सभ्य kompensiruetदूध उपज: 1,8-2,3 लीटर के दूध में एक दिन. महीने के सिर्फ एक जोड़ी, कुछ प्रमुख नस्ल के प्रतिनिधियों दे सकते हैं अप करने के लिए 200 लीटर का उल्लेख किया है उत्पाद.
की परवाह किए बिना, एक करने के लिए संबंधित विशेष रूप से उप-प्रकार होते हैं भेड़ समान रूप से. यह होना चाहिए उल्लेखनीय है कि और अधिक या कम गहरी बर्फ कवर वे की तरह नहीं है, और इसलिए परिवर्तन होना चाहिए चराई मौसम पर निर्भर करता है. इसके अलावा, आप सावधान रहने की जरूरत के साथ गीला भोजन. की तरह अन्य वसा-पूंछ नस्लों, इन जानवरों के लिए सूखे भोजन पसंद करते हैं और कम सूखी चराई.
सिद्धांत रूप में, तीव्र ठंड वे भी कर रहे हैं, भयानक नहीं है, लेकिन यह वांछनीय है कम से कम एक सरल चंदवा के तहत जो जानवरों से आश्रय के मजबूत gusts के हवा । ध्यान दें कि भेड़ की इस नस्ल सख्ती से contraindicated ड्राफ्ट. सामान्य रूप में, अन्य सुविधाओं है.
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
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