Лепшыя пароды авечак. Гиссарская парода: апісанне і фота

З самых старажытных часоў і па гэты дзень адным з асноўных заняткаў чалавека працягвае заставацца жывёлагадоўля. Растлумачыць гэты факт досыць проста: менавіта ад жывёл чалавек атрымлівае каштоўнае мяса, малако, воўну і скуру, а таксама іншыя катэгорыі сыравіны.

У розных краінах гістарычна разводзяць розных жывёл для задавальнення патрэбаў насельніцтва, але менавіта авечкагадоўля часцяком найбольш распаўсюджана. Звязана гэта з высокімі «эксплуатацыйнымі» якасцямі гэтых жывёл: яны вельмі непатрабавальныя да ўмоў утрымання, кармлення і гадоўлі. Авечкагадоўляй спрадвеку займаліся ў тых мясцовасцях, дзе іншыя віды хатніх жывёл папросту не маглі адшукаць неабходную колькасць корму ва ўмовах свабоднага выгулу.

Асноўныя пароды

Існуюць розныя пароды авечак: гиссарская, раманоўская, курдючные разнавіднасці… Усіх і не запомніш! Кожная з іх добрая па-свойму.

Некаторыя пароды даюць вялікая колькасць высакаякаснага мяса, якія-то з іх славяцца многоплодием і высокім якасцю скуры, а іншых разводзяць дзеля смачнага сала, якое масава выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі плову і іншых кулінарных страў. Давайце разгледзім, на якія віды падзяляюцца ўсе жывёлы гэтага віду (класіфікацыя ідзе па ўвазе воўны):

• Тонкорунные авечкі. Найбольш каштоўныя, так як ад іх атрымліваюць ідэальнага якасці руно, з якога робяць цудоўныя ваўняныя тканіны і пражу. Апошняя, дарэчы кажучы, ідзе таксама на вытворчасць знакамітых персідскіх дываноў, якія ўпрыгожваюць дома толькі найбольш заможных людзей па ўсім свеце.
• Полутонкорунные разнавіднасці. Таксама даюць поўсць нядрэннай якасці, але таўшчыня яе ўжо вышэй, а тэкстура – хмулацей. Затое яны адрозніваюцца нядрэнны адрозніваецца хуткаспелае і добрымі смакавымі якасцямі мяса.
• Грубошерстные пароды авечак (гиссарская і раманоўская). Часцей за ўсё іх разводзяць дзеля атрымання шкур і мяса, так як характарыстыкі воўны ў іх не занадта высокія. Калі казаць пра мяса, то асабліва папулярная першая разнавіднасць, але па многоплодию і якасці шкуры выйграе «романовка». Усіх авечак гэтай катэгорыі асабліва выгадна разводзіць, так як яны асабліва непераборлівыя.

Разбярэм найбольш характэрныя і выгадныя для ўтрымання ва ўмовах прысядзібнага ўчастка пароды авечак. Фота і назва кожнай таксама прысутнічаюць у нижеизложенном матэрыяле.

Больш:

Віды дзелавога зносін

 Дзелавое зносіны ўяўляе сабой тып зносін, мэтай якога з'яўляецца ўзаемаабмен інфармацыяй паміж існуючымі або патэнцыяльнымі партнёрамі. Падчас дзелавога зносін вырашаюцца важныя пытанні, ставяцца і дасягаюцца мэты, набываюцца асобасныя і дзелав...

Ўнутраная норма рэнтабельнасці - найважнейшы паказчык эфектыўнасці інвестыцый.

Прыняцце любога рашэння ў дачыненні да інвестыцый абавязкова спалучана з ацэнкай эфектыўнасці. Гэта зразумела, так як неабходна вызначыць тыя крытэры, якія дазволяць выбраць самыя прыбытковыя праекты. Часцей за ўсё інвестарамі выкарыстоўваецца сістэм...

Сістэмны падыход у менеджменце

Сістэмны падыход у менеджменце ўяўляе сабой спосаб мыслення па адносінах да кіравання і арганізацыі. Яго нельга блытаць з наборам розных прынцыпаў дзеяння для кіраўніцкага апарату. Упершыню прымяненне гэтага інструмента кіравання адзначана ў канцы 50...

Раманаўская парода

Спачатку мы раскажам аб гэтых легендарных жывёл, якія выдатна сябе адчуваюць і размнажаюцца нават ва ўмовах Сярэдняй паласы Расеі, чаго пра іншых парод авечак не скажаш. Фарміраванне гэтай разнавіднасці адбывалася на тэрыторыі цяперашняй Яраслаўскай вобласці, так што да нашага клімату жывёлы выдатна прыстасаваныя.

Звесткі аб прадуктыўнасці

Насуперак некаторых гістарычных паданняў, пароду стваралі выключна сяляне. За доўгія стагоддзі карпатлівай селекцыі ў іх падворках з'явіліся даволі буйныя жывёлы. Маса баранаў дасягае 100 кілаграмаў, вага самак - 70 кілаграмаў.

Максімальны выхад мяса з тушы складае 47 %. За год з бараноў здымаюць прыблізна тры кілаграма грубай воўны, з матак – ў паўтара-два разы менш. Кожная самка прыносіць мінімум двух ягнят за адзін раз, але не так ужо і рэдка сустракаюцца выпадкі з'яўлення на святло пяцярні! Нездарма гэтых жывёл ахвотна набываюць замежнікі ў мэтах павышэння многоплодия уласных авечак. І яшчэ адзін важны момант. У адрозненне ад іншых сваіх суродзічаў, «романовки» нярэдка прыносяць нашчадства два разы ў год, што яшчэ больш павышае іх каштоўнасць.

Эдильбаевская парода

Гэтыя жывёлы ў нашай краіне не так шырока распаўсюджаныя і не занадта вядомыя, але яны, безумоўна, вартыя таго, каб пра іх ведала як мага больш людзей, якія цікавяцца авечкагадоўляй. З чым гэта звязана? Цяпер мы ўсё раскажам!

Як і апісаная вышэй разнавіднасць, гэтая парода ставіцца да грубошерстным. Авечкі маюць мяса-сальных накіраванасць, створаны метадам «народнай селекцыі» на тэрыторыі цяперашняга Казахстана. Адбіралі толькі тых жывёл, якія па сваёй канстытуцыі і іншым параметрах найбольш добра падыходзілі для суровых умоў качавога жыцця мясцовых народаў. Трэба сказаць, што такі падыход даў проста цудоўныя вынікі!

Эдильбаевские авечкі аднолькава добра пераносяць зімовую сцюжу і летнія засухі, выдатна вытрымліваюць працяглыя пераходы, а таксама валодаюць унікальнай здольнасцю отъедаться на бедных кармах высмаглых, засоленых пашы.

Маса лепшых баранаў дасягае паўтары цэнтнераў! Маткі гэтак выдатных вынікаў не паказваюць, але ўсё роўна могуць парадаваць 80-90 кілаграмамі вагі. Ягняты усяго за адзін толькі першы месяц жыцця могуць откормиться да 17 кілаграмаў, а ва ўзросце паўгода (пры нармальных умовах кармлення) часам дасягаюць масы ў 50 кілаграм.

Акрамя таго, эдильбаевская парода вылучаецца сярод мяса-сальных разнавіднасцяў сваёй малочнай прадуктыўнасцю. Кожная матка дае прыблізна 150 літраў малака ў год, але некаторыя авечкі могуць парадаваць сваіх уладальнікаў 200 літрамі. Прадукт адрозніваецца выдатнымі смакавымі і харчовымі якасцямі, а таму актыўна выкарыстоўваецца ў кулінарыі.

Гиссарская парода

На гэтымразнавіднасці мы спынімся больш падрабязна. Варта адзначыць, што сярод усяго разнастайнасці відаў гиссарская парода авечак варта асабняком. Ва ўсім свеце яны вядомыя як самыя вялікія жывёлы разгляданага намі "сямейства". Зрэшты, аб усім па парадку.

Лічыцца, што жывёлы гэтай пароды таксама з'яўляюцца агульнапрызнанымі лідэрамі па выхаду высакаякаснага мяса і сала. Акрамя таго, яны маюць цудоўную трываласць і на дзіва развіты імунітэт. Нарэшце, гиссарская парода авечак выдатна прыстасаваная для круглагоднага адкрытага ўтрымання ў суровых умовах высакагорных пашы. Зразумела, яны без праблем пераносяць працяглыя перагоны з летніх на зімовыя пашы, і наадварот. Дарэчы кажучы, адзін такі пераход цалкам можа пераваліць за 500 кіламетраў.

Апроч гэтага, гиссарская парода авечак, будучы падобная ў гэтым са сваімі романовскими суродзічамі, нярэдка выкарыстоўваецца ў якасці «донараў» для паляпшэння іншых разнавіднасцяў гэтых жывёл. Радзімай «гиссаров» лічыцца Таджыкістан, але іх актыўна разводзяць у Узбекістане, Казахстане, а таксама паўднёвых рэгіёнах нашай краіны. У адрозненне ад іншых парод, гэтыя авечкі падпадзяляюцца на тры падтыпу. Давайце разгледзім кожны з іх па-асобнасці.

Мясныя

Асноўныя характарыстыкі авечак дадзенага тыпу:

• Вонкава выгляд досыць вядомы, так як няма вылучаецца курдюка: ён падцягнуць, а ў некаторых асобін і зусім не развіты.
• Жывёлы характарызуюцца выдатнымі сутачнымі приростами ў раннім узросце.
• Па параўнанні з прадстаўнікамі двух іншых разнавіднасцяў, гиссарская парода авечак дадзенага падтыпу дае параўнальна мала сала.

Мяса-лоевая і лоевая разнавіднасці

Гэтыя авечкі адрозніваюцца якія вылучаюцца курдзюк, які ў большасці выпадкаў падцягнуць да ўзроўню спіны. У выпадку ж выключна лоевай разнавіднасці ён нагадвае вялікі мяшок, які ў выбітных прадстаўнікоў пароды займае прыблізна траціну ўсяго цела.

Заўважым, што гиссарская парода авечак у Расіі прадстаўлена ў асноўным першай катэгорыяй, так як курдючное сала у нашай краіне не занадта папулярна, а для адкорму такіх жывёл патрабуецца дастатковую колькасць углеводистых кармоў, што робіць іх змест у нашых умовах не занадта прыбытковым справай.

Асноўныя звесткі па прадуктыўнасці

Жывёлы валодаюць моцным, добра развітым касцяком. Вышыня ў карку ў баранаў нярэдка перавышае 85 сантыметраў, у матак ж гэты паказчык вагаецца ў межах 75-80 сантыметраў (што таксама нямала). Чым жа яшчэ адрозніваецца гиссарская парода авечак? Фота пакажуць, што ў іх на дзіва доўгія сухія канечнасці (гэтым яны чым-то нагадваюць скаковых коней). Акрамя таго, жывёлы вельмі эфектна глядзяцца з-за свайго падоўжанага тулава, якое кантрастуе з моцнай і шырокай грудзьмі.

Галава ў іх грубая, нос гарбінкай. Усе жывёлы комолые (гэта значыць рагоў у іх няма ў прынцыпе). Шыя даволі кароткая, вушы – доўгія, «раскідзістыя». Маса курдюка ў сальных разнавіднасцяў можа дасягаць каля 40 кілаграмаў. Вага некаторых баранаў можа дасягаць 190 кг Маткі важаць менш, але авечку, якая была б лягчэй 80 кілаграм, адшукаць складана.

Праблемы пароды

Па-першае, гиссарская парода дае вельмі бедны «ўраджай» воўны. Прычым, нават па мерках курдючных авечак, яна вельмі жорсткая і грубая. Нават у баранаў гадавы настриг не перавышае 1, 5 кілаграмаў (у лепшым выпадку), маткі жа даюць не больш кілаграма. Акрамя таго, у воўны самак змяшчаецца вельмі высокі працэнт асцюка і мёртвых валасоў (ад 18 да 34 %), у самцоў ж гэты паказчык складае ад 11 да 24 %. Нядзіўна, што такая сыравіна ідзе выключна на вытворчасць грубага лямцу. Як правіла, гиссарская авечка бывае ці чорнай, ці ж цёмна-рудай.

За апошнія чвэрць стагоддзя колькасць пароды ўпершыню прыкметна скарацілася. Так, у пачатку 90-х гадоў мінулага стагоддзя іх налічвалася 497 084 галоў, прычым больш за 90 % з іх былі цалкам чистопородными. На сённяшні дзень авечак гэтай пароды налічваецца каля 460 тысяч, прычым селекцыянераў вельмі трывожыць тое акалічнасць, што з кожным годам расце колькасць помесей, г. зн. не чыстапародных жывёл.

Апроч гэтага, гиссарские авечкі (фота прадстаўлены ў артыкуле), відавочна, маюць патрэбу ў "дапрацоўцы", накіраванай на павелічэнне многоплодия і якасці воўны, але займацца гэтым (пасля развалу СССР) стала проста няма каму, так як інстытуты заатэхнікі апынуліся разбуранымі. У цяперашні час надзея толькі на асобных овцеводы, якія не даюць пародзе канчаткова змяшацца з іншымі разнавіднасцямі авечак, падтрымліваючы чысціню іх генафонду.

Зрэшты, некаторыя даследчыкі кажуць, што ні ў якіх паляпшэннях (у плане прадуктыўнасці) гиссарские авечкі ў Расіі і іншых дзяржавах не маюць патрэбу. Такое меркаванне грунтуецца на тым, што парода гэтая – не штучна выведзеная за некалькі дзясяткаў гадоў, а створаная ў выніку шматвяковага накіраванага адбору. Такая кропка гледжання мае права на жыццё, але калі захаваецца сітуацыя з бязладным кровосмешением, ні да чаго добрага гэта не прывядзе.

Пладавітасць і прадукцыйнасць

Акрамя іншага, маткі не адрозніваюцца высокай пладавітасцю, дваіх ягнят за адзін прыплод практычна не бывае. Зрэшты, гэта акалічнасць цалкам кампенсуецца прыстойнаймалочнай прадуктыўнасцю: 1,8-2,3 л тлустага малака за адны суткі. Усяго за пару месяцаў некаторыя выбітныя прадстаўнікі пароды могуць даць аж да 200 літраў згаданага прадукту.

Базавыя звесткі па змесце жывёл

па-За залежнасці ад прыналежнасці да таго ці іншага подтипу, ўтрымліваюць авечак аднолькава. Варта толькі адзначыць, што больш-менш глыбокага снежнага покрыва яны не любяць, а таму варта загадзя мяняць пашы ў залежнасці ад сезону. Акрамя таго, трэба быць акуратней з вільготнымі кармамі. Як і іншыя курдючные пароды, гэтыя жывёлы больш аддаюць перавагу сухія корму, і не менш сухія пашы.

У прынцыпе, моцныя холаду ім таксама не страшныя, але пажадана мець хоць бы найпросты навес, пад якім жывёлы маглі б хавацца ад найбольш моцных парываў ветру. Улічыце, што авечкам гэтай пароды вельмі строга проціпаказаныя скразнякі. У агульным-то, іншых асаблівасцяў у іх няма.