कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों में, या हम क्या खाते हैं?

तारीख:

2018-06-23 11:40:20

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कोलेस्ट्रॉल विशेष ध्यान देने योग्य है और विश्लेषण के अपने शरीर पर प्रभाव. ज्यादातर लोगों को पता ही नकारात्मक प्रभाव के बारे में इस बात की, विश्वास है कि कोई अच्छा कोलेस्ट्रॉल किया जाता है. हालांकि, इस पदार्थ के निर्माण में भाग लेता है के हार्मोन (विशेष रूप से यौन), और कई कोशिकाओं, विशेष रूप से परेशान है । हालांकि, के बावजूद आवश्यक गुण कोलेस्ट्रॉल जिगर द्वारा उत्पादित, तो भी अगर आप केवल संयंत्र खाद्य पदार्थ खाने, समस्याओं की कमी के साथ आप नहीं होगा.

अक्सर वहाँ के साथ समस्याओं कर रहे हैं इसके अतिरिक्त है । तो आप की जरूरत है पता करने के लिए कैसे कोलेस्ट्रॉल हो जाता है हमारे शरीर के लिए, और क्या मात्रा में. अक्सर होता है में कोलेस्ट्रॉल जानवर मूल के खाद्य पदार्थों में डिग्री बदलती है । का विश्लेषण करने के लिए, प्रत्येक उत्पाद आप की जरूरत है स्थापित करने के लिए दैनिक सेवन कोलेस्ट्रॉल के लिए एक व्यक्ति है, जो के बारे में 200-300 मिलीग्राम. तो, लोगों के लिए अप करने के लिए 30 साल के लिए, यह दर करने के लिए कम है, के बारे में 175 मिलीग्राम प्रति 100 मिलीलीटर रक्त के. शरीर की उम्र के लोगों की तुलना में 30 में कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जाना चाहिए से अधिक नहीं 250-300 मिलीग्राम.

तथ्य यह है कि कोलेस्ट्रॉल की सामग्री में खाद्य पदार्थों की सीमा पर निर्भर करता उनके वसा, और संतृप्त और असंतृप्त वसा. उदाहरण के लिए, यदि चरबी कोलेस्ट्रॉल होते हैं बड़ी मात्रा में और एक ही समय का एक बड़ा अनुपात (संतृप्त) वसा की डिग्री के harmfulness इस उत्पाद में काफी वृद्धि हुई है. इसके विपरीत, मछली की एक बहुत कुछ शामिल कोलेस्ट्रॉल, लेकिन संतृप्त वसा में बहुत कम है. में इसके विपरीत करने के लिए उन्हें उच्च संख्या के असंतृप्त वसा. इसलिए, मछली उत्पादों पर विचार कर रहे हैं के खिलाफ एक निवारक उपाय atherosclerosis के विकास, करने के लिए सुराग कोलेस्ट्रॉल के संचय और अपने बयान पर रक्त वाहिकाओं की दीवारों.

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यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि में कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों और वसा की मात्रा पर निर्भर करता है कैसे vskarmlivanie जानवरों और स्थितियों में जो वे थे का आयोजन किया । मूल रूप से, यह करने के लिए संदर्भित करता मुर्गी और मछली.

तो क्या खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल में अधिक से अधिक मात्रा में और जो लोग कर रहे हैं हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरनाक (के आधार पर इस पदार्थ के स्तर)? सबसे बड़ी मात्रा में होता है और मस्तिष्क (800 से 2200 मिलीग्राम), गुर्दे (300 से 780 मिलीग्राम) और पोर्क (उच्च – 380 मिलीग्राम और ndash; कमर), बीफ़ जिगर (260 करने के लिए 390 मिलीग्राम) और जिगर की अन्य जानवरों, मक्खन (240 से 280), और वसा पिघल गए । याद है कि कोलेस्ट्रॉल में संयंत्र मूल के खाद्य पदार्थों और वनस्पति तेल में निहित नहीं है. लेकिन वे कर रहे हैं में अमीर sitosterol संयंत्र के बराबर कोलेस्ट्रॉल, जो, इसके विपरीत पर, वसा के चयापचय और वसा के टूटने । लेकिन आंतों में यह पदार्थ के साथ जुड़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल के गठन, एक जटिल है, जो खराब घुलनशील है और खून में अवशोषित कर लेता है । यही कारण है कि यह सिफारिश की है कि एक अलग से बिजली की आपूर्ति.

वहाँ रहे हैं कुछ नियमों का पालन में मदद करता है जो सामान्य करने के लिए कोलेस्ट्रॉल चयापचय:

  1. कम खाने के खाद्य पदार्थ है कि कोलेस्ट्रॉल में अमीर हैं.
  2. कम मात्रा में खाने, पेट भर खा नहीं है ।
  3. खाने के खाद्य पदार्थों फाइबर में अमीर हैं । फाइबर में मदद करता है कोलेस्ट्रॉल बाँध में जठरांत्र संबंधी मार्ग.
  4. पूरा कराने के साथ ही विटामिन शरीर है कि नीचे तोड़ने के लिए इस पदार्थ है और यह बाहर निकलने में मदद.
  5. सुनिश्चित करने की जरूरत हम थे अधिक वजन नहीं है । बहुत ज्यादा है, और बहुत कम वजन की ओर जाता है विफलता में सभी प्रणालियों के संचालन.
  6. हम की जरूरत है से छुटकारा पाने के लिए बुरी आदतों (शराब, धूम्रपान) ।

याद रखें कि मछली है, हालांकि यह कोलेस्ट्रॉल होता है पर्याप्त मात्रा में, यह मदद करता है में पाचन और शरीर से उत्सर्जन. इसके अलावा, यह अच्छी तरह से स्थापित कम वसा वाले पनीर, दही और डेयरी उत्पादों. अक्सर यह सिफारिश की है नहीं करने के लिए खाने के लिए अंडे की जर्दी, वसा मांस, वसा सूप, खट्टा क्रीम और मक्खन. सबसे महत्वपूर्ण बात - नहीं zloupotreblyat. आप कर सकते हैं सब कुछ है, केवल कम मात्रा में की वजह से कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों में शरीर में प्रवेश करती है, और इसलिए पर्याप्त मात्रा में!

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