Cholesterolu w produktach, lub Co jemy?

Cholesterol zasługuje na szczególną uwagę i analizy jego wpływu na organizm. Większość ludzi wie tylko o negatywnym wpływie tej substancji, licząc, że korzyści żadnej cholesterol nie ponosi. Jednak substancja ta bierze udział w budowie hormonów (zwłaszcza seksualnego) i wielu komórek, w szczególności nerwowych. Niemniej jednak, pomimo niezastąpione właściwości, cholesterol jest produkowany przez wątrobę, dlatego, nawet jeśli odżywiasz się tylko pokarmem roślinnym, problemów z brakiem jego nie będzie.

Często występują problemy z jego nadmiarem. Dlatego trzeba wiedzieć, jak cholesterol do nas trafia do organizmu, i w jakich ilościach. Często zawiera cholesterolu w produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego w mniejszym lub większym stopniu. Aby analizować każdy produkt, trzeba ustawić dzienną normę cholesterolu dla osoby, która wynosi około 200-300 mg. Tak, dla ludzi do 30 lat norma ta zmniejsza się do około 175 mg na 100 ml krwi. W organizmie osób w wieku powyżej 30 cholesterolu w produktach powinno pochodzić nie więcej niż 250-300 mg.

Rzecz w tym, że zawartość cholesterolu w produktach zależy od stopnia ich tłuszczu, i od ilości tłuszczów nasyconych i nienasyconych. Na przykład, jeśli smalec zawiera cholesterolu w dużych ilościach i jednocześnie duży udział nasycenia (stałego) tłuszczu, to stopień szkodliwości tego produktu znacznie się zwiększa. I odwrotnie, ryba zawiera dużo cholesterolu, ale nasyconych tłuszczów znacznie mniej. W przeciwieństwie do nich występuje duża ilość nienasyconych tłuszczów. Dlatego produkty rybne są uważane za środkiem zapobiegawczym przeciw rozwoju miażdżycy, co powoduje gromadzenie się cholesterolu i jego osadzaniu się na ściankach naczyń krwionośnych.

Bardziej:

Krem Boro plus" zielony przeznaczony jest do cery z niedoskonałościami skóry

Na dzień dzisiejszy farmaceutyczny rynek jest przepełniony różnych produktów. Ale wielu z nas stara się wybrać z ogólnej masy produktów pochodzenia naturalnego. O takim preparacie będzie mowa w tym artykule.OpisKrem óBoro plus» zielony n...

Dywagacje na temat "Dlaczego bije prądem człowiek?"

Już dawno prąd weszło w życie człowieka i staje się niezastąpionym pomocnikiem. Ja teraz tak znane, że wielu po prostu nie zauważają. A przecież na próżno.Prąd można przypisać do jednej z naturalnych elementów, które w postaci zamków często pokazuje ...

Jak pozbyć się złych nawyków i zacząć nowe życie

Nawyki stanowią integralną część życia człowieka, czyniąc go indywidualnie. Jednak nie wszystkie z nich można uznać za przydatne, a wręcz przeciwnie, każdy z nas ma pewną liczbę tych nawyków, od których chcielibyśmy się pozbyć. Ale, niestety, jesteśm...

Należy zauważyć, że poziom cholesterolu w produktach i ilość tłuszczów zależy od tego, jak вскармливались zwierzęta i w jakich warunkach są trzymane. W zasadzie, to odnosi się do ptaka i ryby.

W jakich produktach zawiera cholesterolu w większej ilości, i które z nich są niebezpieczne dla naszego zdrowia (na podstawie poziomu tej substancji)? Największa jego ilość znajduje się w mózg (od 800 do 2200 mg), nerkach (od 300 do 780 mg), a także w wieprzowinie (maksymalnie ó 380 mg ó w филейной części), filetu wołowego wątroby (od 260 do 390 mg) wątroby i innych zwierząt, maśle (od 240 do 280), i tłuszczu топленом. Należy pamiętać, że poziom cholesterolu w produktach pochodzenia roślinnego i oleju roślinnym nie zawiera. Ale są one bogate w ситостерином ó roślinnym odpowiednikiem cholesterolu, który, przeciwnie, normalizuje przemianę tłuszczów i ich podział. Ale w jelitach substancja ta łączy się z cholesterolem, tworząc kompleks, który źle się rozpuszcza i wchłania się do krwi. Dlatego zaleca się oddzielne zasilanie.

Istnieje kilka zasad, których przestrzeganie przyczynia się do normalizacji przemiany cholesterolu:

1. Zmniejszenie spożycia żywności, które są bogate w cholesterol.
2. Jeść z umiarem, nie przejadać się.
3. Jeść produkty bogate w błonnik. Błonnik przyczynia się do wiązania cholesterolu w przewodzie pokarmowym.
4. Pełne zaopatrzenie organizmu w witaminy, które rozkładają substancję i pomagają go wyprowadzić.
5. Trzeba uważać, aby nie było nadmiaru masy ciała. Nadmiar i silny niedobór masy ciała prowadzi do awarii wszystkich systemów.
6. Trzeba pozbyć się nałogów (alkohol, palenie tytoniu).

Należy Pamiętać o tym, że ryby, chociaż i zawiera cholesterolu w wystarczającej ilości, pomaga jego rozkład i wydalanie z organizmu. Również w tym dobrze sprawdziły się niskotłuszczowe sery, sery i produkty mleczne. Nie zaleca się często spożywać żółtka jaj, tłuste mięso, суповой tłuszcz, śmietanę i masło. Najważniejsze - nie злоуптреблять. Jeść można wszystko, tylko z umiarem, bo cholesterolu w produktach dostaje się do organizmu w odpowiednich dawkach!