どのようにと畜豚ます。 どのように分け合うか、豚作

日:

2018-10-30 21:10:26

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かと畜豚は、適切かつ迅速に、そのなかった掛け声で長時間、確かにそう多くの初心者の育種家です。 様々な方法があり戮の異なる複雑性や実行時間です。 更衣畜豚も実施されることとなり異なる技術です。

インストール方法と殺

どのように働かせるかというと畜豚、基本的にはある"との回答が増加します。 最もよくこの手順を行います:

  • 刺しの心;
  • Pararescue頚動脈にあたるようにします。

豚場合は、垂直方向及び水平にします。

かずのツール

まず必要なものを準備し、鋭いナイフ、ロープ、リセットします。 も必要となります:

  • バケツや流域の血;
  • ガスバーナーやblowtorch加工皮;
  • 水で洗浄します。

切削の枝肉と畜後は、通常行われたショットからボードの台に上る。 その高さは約10~15㎝

どのようにと畜豚

準備

どんな姿を見せてくれるだろうかにと畜豚ます。 多くの犠牲に動物の集荷センターのような施設です。 この実行の手順は、プを交えておがくずです。 さらに強化し、そのクロスバー高さの豚流すことが出来ます。 立スコアのみに動物のないものです。 バスロー二つのピッチします。

もち豚が食べていない前の殺りくのための10日から12日にかけます。 水選択することもできますが大量です。 で推進腸クレンジングを揃えています。 三時間前slaughter止水豚ます。 その場合、肉、将来てられ、肉のハウスの獣 ための情報提供の虐殺の動物です。

以上

農業のフランス

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ただの豚に含まれるタイトな筐体の前に殺人、ものづくり、クリーンの肥料です。 の場所のと畜動物のカスタマイズスティック、うませんが早期に発生し怖い。 多くのストレス前の殺害は大きな影響肉質です。 で入れるおがくずの健康食品、動物ます。どうぶ豚

チを独り占めの方法

ながらの動物を食べ、彼の後ろ足でくつにまとめています。 その後二人は飛躍的に上げ、吊りの豚のバーがあります。 "ひが転倒、落ち着いて、第三の男は彼らしいスリット喉の頸動脈です。

たまには手続きのと殺のう少し異なります。 豚の足を組ます。 がこのメソッドを使用する場合は、ストレスの動物を取得しました。 一部の所有者世帯の区画もあ掛けではなにが起こるかわかりません愕然と豚ます。 このためには、上顎けループに縛られすぎます。 の豚を牽引ロープとなりました。 この場合、バットの額を取得します。 畜豚(写真)

畜豚

主な技術を活用切削どまるこの場合の豚り多くの血液です。 しかし、その差は小さくなると、美味しい肉とくなが格納されています。 その場合、血液が使用されるための料理の目的で、枝肉を入れて一部の盆地です。

第二の方法

そして、それぞれの方法と畜豚の首ます。 今どんな姿を見せてくれるだろうかに刺しに刺しの心です。 執行は、この方法があります。 が技術的には、刺しの豚していただくことが可能です。が殺しにします。 この場合、クロスバーやロープは主に利用されています。 だけの豚横応、迅速ブロー細長いスティ-インターナショナルの左側の間のリブを入れてください。 この場合、動物の死約30秒、通常、いくら絶叫する。

畜豚写真

どのように働かせるかというを適切にと畜豚はどの動物の痛みを減らします。 この目的を達成するため、適用できないが、複数の吹送の刃で異なる角度で出射します。 この方法の畜の血液を排水し、かつすぐに後加工のカサカサしています。 最後の血前butchering scoop小さなカップです。 ただし、この場合の内面の差が出ます栓付着します。

編集皮

その後畜豚きbutcheredます。 が最初に対応する必要があるので、皮を取り除き、フォレージは切り株の一番とblowtorchます。 車脂肪と心地よい香りではなく、このツールをお使いいただけますので通常の麦わらまたはヘします。 最少しを潤しぶりの差が出ます。 の乾草に火をつまでsmolderedます。 しげとから、皮膚のトップ層の毛ます。 ながらの枝は継続的に覆されることになります。 であることを保証するためには、動物の皮膚が焼け、割れていないます。 この処理についての皮膚の洗浄水を同時に洗掘の煤ます。

たまには所有者の個人farmsteads第opilivayut枝肉バーナー、–オプション–とがわかります。 一部の希望をこの二つの手順を逆順にします。

Butchering

どのようにと畜豚の首

そして今どのようにと畜ブタおよび処理人の皮膚ます。 そのまま削除する必要が内臓です。 切断られたとのことで、配置の枝を用意します。 第一カッターで切断し、頭、最後の血液です。 次に、peritoneum切りのいわゆる“エプロン”ます。 ここは慎重に行わなければならないされないように配慮し、被害を内臓します。 きのこだわりの壁のperitoneum指導が彼の前にはナイフです。 続きを切り口に沿ってsternumの間、リブを入れてください。

次に、枝肉の食道切です。 取り外してくださの中心は、ダイヤフラム及び、肺への刺激します。 その除去に胃、腸、肝臓です。 最新のカットオフの胆嚢ます。 合いをつぶし、肝臓において苦い味わいです。 次のステップの内部の脂です。 その切り出し、腎臓、膀胱ます。 最後取り除くのか。 心臓の切除が必要となります、削除血栓します。 の腸ニンの方が便のかさで洗浄します。

この最終段階に枝肉をよく拭き取って、内部を乾いた布などです。 もちろん、クリーンです。 リンスの内側枝肉又は肉ます。

カット

さらにbutcheringト:

  • 分け、枝肉を半分に切断することにより、アックスまたは切削でノコ刃の背;
  • その半分を蒸しの下にブランケットを40分;
  • 各ハーフカット首;
  • カットオフフロント足は肩甲骨;
  • 分離後足と生ハム、ロース;
  • 脂の切断及び塩蔵、インド、ライナーをpermapleatます。

も簡単に共通です。 このように切削では通常行いたい場合、お肉のための個人的な使用します。 場合を対象としています売り切り、枝肉の大規模データベースの整備方法:ロシア、アメリカ、イギリス英語などです。

から殺しの豚

以上のお買い上げの動物の背中の筋肉をここで身体の緊張もほぐれます。 のから遠ざかるほどのお肉を美味し、より付します。 その時には、頸部のひずみやもち豚します。 最初のグレードのお肉ハム、バック、腰部のカツです。 第–前の脊髄では、ばらのフロント足です。 第–peritoneumます。 第–頭部-脚部頬なのです。

このようにしてあり方を学びと畜豚ます。 ご覧の通り、このように、butchering–スタッフがいないと難しいかどうか一目でわかります。 そ–損なわれない内臓の切にperitoneumなまでにリリースの胆汁します。


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AR: https://tostpost.com/ar/business/8920-how-to-slaughter-a-pig-how-to-divide-a-pig-into-pieces.html

BE: https://tostpost.com/be/b-znes/15995-yak-zarezac-sv-nnyu-yak-prav-l-na-padzyal-c-sv-nnyu-na-chastk.html

DE: https://tostpost.com/de/business/15999-wie-ein-schwein-zu-schlachten-wie-richtig-teilen-ein-schwein-auf-dem-t.html

En: https://tostpost.com/business/16275-how-to-slaughter-a-pig-how-to-divide-a-pig-into-pieces.html

ES: https://tostpost.com/es/negocio/16010-como-matar-a-un-cerdo-c-mo-dividir-un-cerdo-en-la-parte.html

HI: https://tostpost.com/hi/business/8926-how-to-slaughter-a-pig-how-to-divide-a-pig-into-pieces.html

KK: https://tostpost.com/kk/biznes/15993-alay-yzylorda-svin-yu-alay-d-rys-b-luge-svin-yu-b-l-g-nde.html

PL: https://tostpost.com/pl/biznes/15965-jak-zabi-wini-jak-prawid-owo-podzieli-wini-na-cz-ci.html

PT: https://tostpost.com/pt/neg-cios/15967-como-matar-o-porco-como-dividir-direito-de-porco-em-peda-os.html

TR: https://tostpost.com/tr/business/15997-nas-l-katliam-domuz-do-ru-b-l-nm-domuz-par-alar.html

UK: https://tostpost.com/uk/b-znes/15983-yak-zar-zati-svinyu-yak-pravil-no-rozd-liti-svinyu-na-chastini.html

ZH: https://tostpost.com/zh/business/9713-how-to-slaughter-a-pig-how-to-divide-a-pig-into-pieces.html






Alin Trodden - 記事の著者、編集者
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