Қалай квас үй

Тағы старорусские уақытта қабылданды пісіріңіз квас, түрлі астық тұқымдастар сияқты, сұлы, бидай немесе қара бидай. Оны дайындау кезінде пайдаланылған түрлі өсімдік қоспалары, мысалы, шөптер, жидектер немесе көкөніс. Ол ерекшеленді ғана емес, қарапайымдылығымен дайындау және санының көп болуына пайдалы қасиеттерін, оның құрамына кіретін.

сол уақытта әрбір отбасы болды, ол өз рецепт варения бұл сусын. Бұл рецептер сақталған бүгінгі күнге дейін  және кеңінен қолданылады аспазшылары бар әр елдің. Осы мақалада біз қарастырамыз, қалай квас.

бастау Үшін атап өткен жөн және сыра және квас құрамында бірдей ингредиенттер, бірақ олар ерекшеленеді тәсілімен дайындау. Сонымен қатар сыра яғни нәтижесінде спирт ашыту, квас « қышқыл ашыту кезінде пайда болады, сүт, сірке, құмырсқа және көмірқышқылын, сондай-ақ алкоголь, бұл береді напитку ерекше дәмі мен хош иісі.

Дайындау үй квас болуын көздейді, мұндай ингредиенттер: бір килограмм ржаных нан, он литр су, жиырма бес грамм ашытқы жалбыз, бір стақан қант, елу грамм мейіз.

кептірілген нан табаға салады, құяды қайнаған сумен қалдырады төрт сағат. Алынған тұнбаны процеживают, салады, оған ашытқы, жалбыз және қант, жаяды сүлгімен қалдырады алты сағатқа ашытуға арналған. Пайда көбік, квас процеживают және разливают бөтелкелерге қосып, аздап мейіз, содан кейін стек, оларды суық орын алды.

осылайша дайындауға болады Петровский квас. Алайда, оның орнына жалбыз оған салады мед (елу грамм) және үгітілген хрен (елу грамм).

Қарастырамыз, қалай квас үй алмадан және сәбізден. Бұл үшін бар болуы қажет: он, орта алма, үш морковки, полстакана қант, бес литр су, бір қасық ашытқы құрғақ түймедақ.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Алма жуу қажет, және, чистив, аршып чоп ломтиками. Сәбіз, қартоп, натирают ірі терке және араластырады да, алма ұрланған. - Пайда массасы су қосады, онда алдын ала араластырады ашытқы мен қант, барлық араластырады қалдырады тәулікке үшін ашыту. Уақыт квас переставляют суық орын екі күн, содан кейін оның процеживают, ал қалған күнжара дайындау үшін пайдаланылады жаңа сусын.

Тағы бір рецепт себебі квас үй сұлы.

Ингредиенттер: бір стақан сұлы, төрт қасық қант, елу грамм мейіз.

Сұлы жақсы жуылады және перекладывают в трехлитровую бөтелке, содан кейін қосады қант және мейіз, алдын ала промыв оны сумен. Бұл құяды суық су (қайнаған), банкке жаяды дәкемен қояды төрт күн жақсы освещенное орны, ал уақыт өткеннен кейін  керек процедить. Айта кету керек, қалған сұлы пайдалануға болады  дейін төрт рет, әр жолы-бұл сіздің қызмет көрсету тағамдар қосу қант, бір қасық аз.

Қарастырамыз, қалай квас үйдің бірі-күріш. Бұл үшін қажет: жүз грамм пісірілген күріш, бір жарым литр су, бір қасық мейіз, жүз грамм қант, шымшым құрғақ ашытқы.

Күріш жақсы жуылады, отваривают " подсоленной суда откидывают арналған елеуіш және остуживают. Қосады, оған ашытқы, мейіз және қасық қант, барлық жүктеуге да орамал, завернуть және қалдырыңыз. Қалған қант қосады, суды құяды, онымен күріш, содан кейін барлық жаяды пленкамен қалдырады. Кезде құрылады пленка квасе, сусын толықтай дайын, тек оның процедить қосу мейіз.

осылайша, алдында квас дайындауға үй, енди понравившийся рецепт және сатып алуды барлық қажетті ингредиенттер. Дайындау бұл сусын емес құрайды ерекше. Ол қабілетті ғана жоюға болады деген, бірақ беруге ерекше дәмі өзге де тағамдарға, ол ретінде пайдаланылады бір ингредиенттер.