Алма шарап

Бай егін алма, өсірілген, қосалқы учаскесінде, алдына
бағбан қиын міндет, оның өңдеу. Мұндай жағдайларда, әдетте, пісірілген
повидло, джем мен компот, бірақ қыр-сырын меңгеруге шарап ләззат
тамаша яблочным шараппен. Ерекше құпияларды дайындау үй кінәсі жоқ,
сондықтан күрделі емес технологиямен мүмкін меңгеруге.

дайындау Үшін шарап қажет қуатты үккіш немесе шырын сыққыш, шыны ыдыс үшін ашу, қант және алма. Бірінші кезеңде отжать шырыны. Алма алынады ағаш пайдалануға болады және падалицу. Алдында отжимом шырын жемістер емес, жуады, өйткені олардың кожице орналасқан ашытқы микроорганизмдер. Шекілдеуік және сердцевину алып тастайды, әйтпесе алма шарап сатып ала алады горьковатый дәмі. Шырын отжимают соковыжималкой немесе натирают ірі терке, содан кейін отцеживают. Шығу яғни жидковатое пюре, ол қалдырады 2-3 күн ыдыстар. Бұл қоспасы бастайды бродить және бөлінуі шырын және мезгу, ол жер бетіне шығып жатыр. Алғашқы 2 күн қажет араластырыңыз шырыны бастап мезгой жақсы ауа түсу. Содан кейін 2-3 күн қоспасы қалдырады тыныштықта, содан кейін мезгу алып тастайды көмегімен елеуіш немесе дуршлага. Сыйымдылық болып қалады мутноватое алғанда, өзіне тән спиртовым иісі бар.

әрбір литр сыра ашытқысын қосады шамамен стакан қант, саны тәуелді сортты жемістер. Ашытқысы переливают таза шыны бөтелкелер және герметикалайды. Түскенде сыйымдылығы ауаның, қолымнан келер емес, алма шарап, сірке суы (өте бағалы өнім). Герметизациялау үшін пайдалану ең жақсы балалар пластилин және басқа да усыз иілімді материалдар. Ашытқысы тиіс атқаруға да бөтелкелер аспайтын 4/5 көлемі. Газды бөлу қамтамасыз етеді көмегімен жіңішке түтікшелер, соңына оның түсіреді ыдысқа су құйылған. Мұндай конструкция деп аталады су жапқышы. Процесінде түзілетін ашытудың газдар арқылы трубочку шығып сыртқа, ал ауа алмайды түсу сыйымдылығы, сондықтан қолыңыздан алма шарап, сірке суы.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Ыдыс суслом қояды затемненное орын температурасы 19-25 градус, оны ашуға және взбалтывать. Процесі ашыту ұзақтығы шамамен бір жарым ай. Аяқталуы ашыту анықтауға болады мәселелері бойынша көпіршіктері, бөлінетін бірі түтікшелер. Процесс аяқталғаннан кейін жас
алма шарап біраз уақыт қорғауда. Содан кейін оны ұқыпты құяды бастап тұнба
қояды жетілу. Болады ішуге және молодое вино, бірақ сусын құрамында
үлкен саны ашытқы және бірнеше мутноват. 2-3 ай бойы сусын
осветляется және дозревает. Егер үй алма шарап үшін пайдаланады айдау,
оны қалай ұстап тұруға болады. Үшін пісіп пайдаланады герметикалық ыдысқа,
ол абсолютті таза және құрғақ. Переливают сұйықтық көмегімен
түтіктер бастайды ең жоғарғы ағартылған топтары.

қалдыру Қажет ауаның ең аз саны, сондықтан сұйықтық құяды бойынша өлке. Содан кейін сыйымдылығы тығындалады және қояды салқын жерге 3-4 ай. Бұл сусын иеленеді жағымды хош иісі мен дәмі. Бірнеше айдан кейін шарап қайтадан құяды отырып, тұнбаның және тығындалады таза бөтелкелер ауаның қол жоқ. Бөлігі шарап қалдырады дайындау үшін алма сірке. Бұл үшін сұйықтық біраз уақыт қалдырады ашық ыдыста. Үй алма сірке суы жоқ, құрамында консерванттар мен бояғыштар, сондықтан ол неғұрлым пайдалы, көп өнім өндірген, өндірістік тәсілмен. Пайдаланатын сірке суы при мариновании, дайындау, көкөністер мен жеміс-дайындау көптеген тағамдар.

Алма шарап үй жағдайында болады облагородить әртүрлі қоспалармен. Өзі сусын айтарлықтай артта қалып кінәсін жүзім бар, өзіне тән дәмі және қара-қызғылт сары түс. Насытить гүл шоғы мен сипат-ауыз қуыратын тұтқыр дәм және түс кінәсін болады, қосып, оған сатысында ашыту пюресі черноплодной шетен. Бұл ретте дайын сусын сатып алса игі қара-жарық түсі және жұмсақ тұтқыр дәмі.

Құрауы өткір букет және беруге жарық түсі кінәсін болады қосылған құлпынай немесе қарақат. Пайдалануға болады, сондай-ақ, кез келген мұздатылған жидектер. Кезінде жетілу кейбір жағдайларда қосады аздап
саны дәмдеуіштер: кардамон, кориандр, мак, қалампыр, ваниль, корицу.