Тағамдар тауық фаршы: рецептер дайындау

Молотое ет « таптырмайтын компонент көптеген танымал және сытных тағамдар. Оның өнімділігі аппетитные пісірмелер, котлет, голубцы, тұшпара, тефтельдер, фрикаделькалар мен басқа вкусности. Бүгінгі мақалада біз соларды бірнеше қызықты рецептер тағамдар тауық тартылған ет.

Картоп сотейник с шампиньонами

Бұл сытное тағам білдіреді өте сәтті үйлесімі ұнтақталған ет, саңырауқұлақ және көкөністер. Ал ерекше изюминку оған ылғал болуы алтын ірімшік қабықшасының. Үшін оны дайындау, сізге қажет:

• 250 г дайын картоп езбесі.
• Некрупная репчатая пияз.
• 2 таңдаулы тауық жұмыртқа.
• 100 г легкоплавкого қатты ірімшік.
• Тұз, тұздықтар, майсыз және май.

дайындаумен осы танымал тағамдар тауық фаршы оңай кез келген қиындықты еңсере алатынына бастаушы иесі. Керек айналысуды пияз және саңырауқұлақтар. Оларды жуады, қартоп, уатады және обжаривают " прогретой смазанной сковородке. Біраз уақыт өткен соң оларға қосады тұз, тұздықтар және молотое ет және жалғастыруда подрумянивать. Қалай ғана тартылған өзгертсе, түсі, оны араластырады с картофельным пюре, жұмыртқамен жарым қолда бар ірімшік жүргізілуі тиіс. Алынған массаға ұқыпты бөледі түбімен нысандары, смазанной сары маймен. Бұл запекают жылы пеште бойы жиырма бес минут. Бұған дейін аяқталу процесін мазмұнды ыдыстар присыпают қалған шикі.

Макарон сотейник

Бұл рецепт тағамдар тауық фаршы пригодится тем, у кого жиі қалады өнімдері түскі немесе кешкі ас. Оның ойнату, сізге қажет:

• 300 г пісірілген макарон.
• 300 г курятины.
• 2 ірі жұмыртқа.
• Қатты ірімшік, тұз, аскөк майы.

Бұл қарапайым және дәмді тағам бірі тауық фарш дайындалады өте жылдам және оңай. Бастау үшін сүбе ет отваривают " подсоленной суда және босататын арқылы мясорубку. Алынған фарш қосылу бастап макарон, жұмыртқалары, шикі, рубленой зеленью, ал выкладывают " толстостенную сковородку, смазанную маймен және қақпақпен жабылады. Дайындайды запеканку ең баяу отта шамамен жиырма минут.

Тефтельдер " томатно-сметанном тұздықта

Бұл қарапайым жасалған тағам тауық фаршы, фото, оны ұсынылады сәл төмен, тамаша үйлеседі картофельным пюре және қалаған жағдайда, болуы мүмкін жақсы кәсіп нұсқа үшін отбасылық түскі ас. Үшін оны дайындау сізге қажет:

• 100 г күріш.
• 900 г тауық еті.
• 170 г пияз.
• 100 г томат пастасы.
• 150 г 20%-дық қаймақ.
• 3 ст. л. қара бидай ұн.
• Тұз, су, итальяндық шөптер және майсыз май.

Вымытое құс еті әкеледі " через мясорубку, содан кейін қосылу бастап отваренным күрішпен және измельченным етті. Бұл подсаливают, посыпают итальяндық шөптер мен хорошенько араластырады. Бірі получившейся массасын қалыптастырады некрупные шариктер, панируют олардың ұнға және обжаривают " прогретой смазанной сковородке. Подрумянившиеся тефтельки перекладывают терең кастрюльку, суарады тұздыққа тұрған бюджеттен қаймақ, томат пастасы және аз мөлшердегі су, содан кейін ұзақ сөндіруде ақырын жанған отта пісіреді.

Суп с фрикадельками

Бұл рецепт тағамдар тауық фаршы, фото асырылатын болады сәл кейінірек, ойлап итальяндық аспазшылары бар. Үшін өз бетінше қайталауға, оны өз ас, сізге қажет:

• 2 л сүзілген суды.
• 300 г ұнтақталған курятины.
• Ірі жұмыртқа.
• Шалқан.
• 2-орташа картоп.
• Некрупная пияз.
• 2-баптан л. жұмсақ майлар.
• Тұз, дәмдеуіштер және желкек.

Бұл жеңіл бірінші тағам бірі тауық тартылған ет сонда ғана емес, дәмді, бірақ өте пайдалы. Сондықтан оны білу керек дайындайтын кез-келген заманауи иесі. Аздап подсоленный фарш толықтырады жұмыртқа және рубленой зеленью, содан кейін қарқынды вымешивают. Бірі получившейся массасын қалыптастырады шағын тефтели батырып, олардың ішінде суы бар, қайнаған сумен толтырылған. Арада тоғыз минут ішінде оларды вылавливают шумовкой және перекладывают раковина.

терең сковородку с растопленным май қосады жарты сақинасының пияз, нашинкованную морковку және порезанную етіп тураңыз репу. Бұл құяды жарым стақан сұйықтық, қалған жылғы фрикаделек, және сөндіруде ең төменгі отта. Біраз уақыт өткен соң размягчившиеся көкөністер салынған сорпа құйылған кастрюльге пісіреді шамамен он минут. Аяқталғаннан кейін белгіленген уақыт сонда қосады тұз, дәмдеуіштер мен үшін өте қиын. Дайын сорпа қайта қайнауға дейін жеткізеді, посыпают зеленью және су астында қақпағы бар.

Суфле

Осы рецепт тағамдар тауық фаршы, фото оның published сәл төмен, пригодится хозяйкам, жоспарлайтын ұйымдастыру шағын отбасылық мереке. Өйткені ол пайдалануды көздейді нақты азық-түлік жиынтығының, алдын ала тексеріңіз, бар ма қолыңызда:

• 500 г ұнтақталған құс.
• 3 кусочка ақ нан.
• Белоктар үш жұмыртқа.
• Стакан қаймағы алынбаған сиыр сүті.
• Некрупная репчатая пияз.
• 50 г қатты ірімшік.
• Зубок сарымсақ.
• Тұз, сары май жәнебұрыш.

Молотое құс еті қосылу нан, алдын ала размоченным сүтте кездеседі. Алынған қоспасы қосады туралған пияз, тұз, жұмыртқаның ағы, бұрыш және толченый сарымсақ. Бұл раскладывают бойынша формочкам, смазанным майы, посыпают ірімшік стружкой және запекают бойы жарты сағат температурасы 180 градус.

Фаршированный перец

Сүйер көкөніс және ұнтақталған ет нені ұсынуға болады назар аударуға тағы бір қарапайым рецепт дәмді тағамдар. Бірі-тауық тартылған ет, сонда өте мол және пайдалы түскі ас, тағам дайындау, оның қажет емес тым көп уақыт жұмсауға және күш. Тамақтандыру үшін өз ана осындай перцами, сізге қажет:

• 450 г ұнтақталған курятины.
• 9 болгарлық бұрыштардың.
• 180 мл қаймақ.
• Некрупная пияз.
• Стакан күріш.
• Тұз және ұнтақталған бұрыш.

- Сур отваривают дейінгі дайындық, остужают және қосылу бастап ұнтақталған етпен және рубленым етті. Бұл подсаливают, приправляют дәмдеуіштермен және ұқыпты запихивают ішіне жуылған болгар перцев. Получившиеся дайындау выкладывают " кепсер белгілейді, оның сыйымдылығы толтырылған қайнаған сумен. Біраз уақыт өткен соң сваренные перцы раскладывают по тарелкам және береді үстеліне алдын ала суару қаймақпен.

Котлеттер

Бұл дәмді тағам бірі тауық фаршы, фото болатын көзқараспен сәл кейінірек, тамаша ұштастырылады және көптеген гарнирами және енгізуге мүмкіндік береді алуан үйреншікті мәзір. Тамақтандыру үшін оларға өз үй, сізге қажет:

• 600 г құс.
• 2 тілім батона.
• 150 мл қаймақ.
• Репчатая пияз.
• Тауық жұмыртқасы.
• Зубок сарымсақ.
• Тұз, майсыз май және аунатылатын кептірілген нан.

Бастауға дайындау осы тағамдар тауық фаршы қажет етті өңдеу. Оның жуады, обсушивают және уатады көмегімен блендерге бірге пияз және сарымсақпен. Алынған массаға қосады тұз, размоченный батон және кілегей. Барлық хорошенечко вымешивают дейін біртектілік және ауысады, келесі кезеңге өтті. От дайын фарш отщипывают шағын кесектерін, мән береді, оларға қажетті пішінді, макают барлық взбитое жұмыртқа, обваливают "панировочных сухарях және обжаривают" смазанной сковородке.

Құймақтар

Бұл-танымал жасалған тағам тауық фаршы болады тамаша нұсқа үшін сытного отбасылық таңғы ас. Үшін оны дайындау сізге қажет:

• 500 г ұн.
• 1 л қаймағы алынбаған сиыр сүті.
• 8 ст. л. постного май.
• 6 ірі жұмыртқа.
• 600 г тауық тартылған ет.
• 2 репчатые пияз.
• Стакан, буланған күріш.
• Қаймақ, тұз және қант.

ең Алдымен айналысуды тест. Оны дайындауға арналған терең ыдыстар қосады деген шартпен, жұмыртқа, сүт, қант, тұз, ұн және майсыз май. Барлық хорошенечко вымешивают тырысып, алдын алу білімі комочков, және аз уақытқа тастайды да сторонку. Шамамен сағат настоявшегося тест жарят тоненькие құймақтар, толықтырады, олардың обжаренным фаршпен, америка құрама отырып, піскен күріш және пассированным пияз, сворачивают рулетиками және береді балғын ж / е қаймақ.

Голубцы

Бұл қарапайым жасалған тағам тауық фаршы бірдей қолайлы және ересектер үшін, мен үшін кішкентай едоков. Тамақтандыру үшін өз ана дәмді және сытным түскі аспен, сізге қажет:

• 450 г ұнтақталған құс.
• күріш 150 г.
• Кочан савойской қырыққабат.
• 3 сарымсақ.
• Некрупная морковка.
• Орта пияз.
• Піскен қызанақ.
• Тұз, дәмдеуіштер, тұздықтар және зәйтүн майы.

ең Алдымен айналысуды салмасы үшін болашақ голубцов. Бланшированный және почищенный қызанақ обжаривают бірге тертой морковкой, толченым сарымсақпен және измельченным етті. Подрумянившиеся көкөністер қосады деген шартпен, с полуготовым күріш, фаршпен, тұз, приправами және рубленой зеленью. Алынған массаға выкладывают арналған бланшированные және кептірілген қырыққабат жапырақтары, сворачивают олардың конвертами дайындайды жарты сағат кезінде 200 градус.

Көкөніс сотейник

Бұл қарапайым және керемет пайдалы тағам білдіреді өте қызықты комбинациясын ет, саңырауқұлақтар мен түрлі-түсті орамжапырақ. Қаласаңыз, оны қосуға болады және ересек және балалар мәзірі. Үшін оны дайындау сізге қажет:

• 500 г тауық тартылған ет.
• 300 г шампиньонов.
• 50 г ірімшік.
• 2 шағын пияз.
• 2 гүлі, түрлі-түсті қырыққабат.
• Ломтик зачерствевшего нан.
• 1 ст. л майонез.
• 3 ст. л. кілегей.
• Тұз, сарымсақ, аскөк, майсыз май және дәмдеуіштер.

Жартысын қолда бар лука пассеруют " прогретой смазанной сковородке, содан кейін қосылу бастап ұнтақталған курятиной. Осы алынған массаға қосады тұз, дәмдеуіштер, толченый сарымсақ және размоченный " сливках нан. Біраз уақыт настоявшийся фарш выкладывают нысанды выстланную фольгамен. Жоғарыдан бөледі саңырауқұлақтар, қуырылған қалдықтарымен пияз және отваренную қырыққабат. Бұл суарады қоспасымен қаймақ, кілегей мен тұздары, посыпают ірімшік стружкой және жібереді қыздырыңыз. Дайындайды запеканку бойы жиырма минут кезінде 200 градус. Содан кейін температурасын төмендетеді дейін 160⁰C және күтіп тағы сәл аз төрттен сағат.