Ақуыз: "дегеніміз не және не үшін ағзаға?

Аз кім ойланады әр күні ішінде дәл тамақтану және оңтайлы құру мәзіріңізге. Өкінішке орай, тамақтану туралы жиі ойлайтын адамдар ғана бар кезімдегі. Барлық біледі деп рационында болуы тиіс ақуыз. Бұл білдіреді, бұл зат?

Күрделі қасиеттері

Белоктар (протеиндер) - бұл алып макромолекулы өмірді тұруы мүмкін көптеген тізбектер. Ең кішкентай блоктар, олардың салынуда, бұл сәулетті ғимараттары « амин қышқылдары. Алайда, бұл ереже бойынша эмерджентности, тұтас молекулалар алады өте күрделі қасиеттері, несводимые - амин қышқылдарының қасиеттері. Функциялар саны, орындалатын лайф теле, түседі есептеу, дегенмен тобының функцияларын барлық бөледі.

Ал егер nb?

Сонымен, белок? Дегеніміз не, ол нені білдіреді және қалай бір түрі ерекшеленеді басқа? Ерекшеленеді протеиндер саны мен дәйектілігі амин қышқылдары. Оның үстіне бір шағын ығысу « мен молекулалар белоктар қазірдің өзінде мүмкін емес өз функцияларын орындау. Кейде генетикалық коды закрадывается қате, және свойству кодтау амин қышқылы ауыстырылады, дұрыс емес - пайда елеулі аурулары сияқты миастении немесе орақ тәрізді жасушалы анемия. Үшін өте маңызды ағзаның ақуыз. Бұл бұзу генетикалық байланысты оның құрылымы? Бұл неизбежные және елеулі аурулардың деңгейінде тұтас организм.

Тетігі катализ

Биологиялық ақуыз макромолекулы әсіресе маңызды адам үшін өзінің каталитикалық белсенділігін. Көптеген процестер біздің ағзамызда емес, мүмкін осы белсенділік, өйткені бұл реакция қабілетсіз басталуы лифті өздігінен қозғалып кетуі күшіне энергетикалық себептері. Неге маңызды ақуыз? Деген не ол себой ұсынады қатысты катализу? Мүмкін, сізге көп таныстарға покажется ұғымы синонимі "фермент". Ол байланысады компоненттерімен реакция белсенді нүктелері, мүмкіндік беретін реакция басталуы, кейін аман-есен «жане» зат. Осылайша, ол жеңілдетеді начало реакциялар, бірақ онда трафик кез-келген басқа да катализатор.

Көп:

Динамикалық және статикалық жұмыс бұлшық: айырмашылығы неде?

Динамикалық және статикалық жұмыс бұлшық үшін қажетті қалыпты жұмыс істеуі адам ағзасының орындау қозғалыстардың тән біздің телу. Адам ағзасы табиғатпен жасап шығарылды болатындай өте жақсы жеңе екеуімен де түрлері жүктеме. Динамикалық және статикалы...

Медициналық колледжі НИУ "белгород мемлекеттік университетінің дипломын алды": мекен-жайы, мамандығы, түсуі, пікірлер

Медицина колледжі медицина институтының қаласында Белгород жыл сайын қабылдайды, өзінің қанатының астына жүздеген студент облыс және жақын өңірлердің және жыл сайын шығарады мамандар орта медициналық білімі бар.қандай мамандықтар дайындайды мекемесі,...

Нервтік импульс, оның түрлендіру және беру тетігі

Жүйке жүйесі адам ретінде өзіндік үйлестірушісі біздің ағзамызда. Ол деп хабарлайды команданың ми мускулатуре, органдарға, тіндерге және өңдейді сигналдар шыққан олардан. Ретінде өзіндік тасығыштың деректер пайдаланылады жүйке серпін. Ол нені білдіре...

Негізі-қозғалыс

аса маңызды құрылымдық функциясы. Белоктар дерлік таза түрінде кездеседі бұлшық. Ет, ол көптеген жейді алу мақсатында протеиндер « бұл бұлшық ет жануарлар. Дегенмен үздік белоктар « бұл ұсақталған (протеиновых коктейлях). Еті де жақсы сіңіріледі. Нашар ереже отырып соя өнімдерін және бұршақ. Ақуыз онда көп, ал шығарып, оны өнімнің көрсетіледі дене.

микроскопиялық деңгейде

Белоктар негізін қалыптастырады жасуша, деп аталатын цитоскелетом, ол береді нысаны. Тағы қатысуы маңызды протеин көлікте көптеген заттар, қабілетті өз бетінше өту арқылы клеточную мембрана. Деңгейінде жасушалар жүзеге асырылады қазірдің өзінде аталған каталитикалық белсенділігі.

Қандай белоктар ең жақсы тағамға қолдануға болады? Дәстүрлі түрде маңызды болып саналады жануарлар, бірақ олардың әбден болады деген соевыми, егер бұл өсімдік болды алдын-ала жақсы өңделді. Мысалы, протеиновые коктейльдер соя құрамында толыққанды ақуыз және нашар қорытылады жақсы бұлшық ет. Неге өсімдік протеин үшін жақсы денсаулық керек. Ол байланысты үлкен саны бар майлар және туғызады холестерин.