Wino z morwy w warunkach domowych: przepis, skład i opinie

Data:

2018-09-14 13:10:16

Przegląd:

774

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Wino z morwy różni się od pozostałych domowych napojów niezwykłym smakiem i aromatem. Dziś możemy ujawnić wam kilka tajemnic jego przygotowania, a także zaproponujemy kilka ciekawych przepisów.wino z morwy

Skład i cechy wina z owoców morwy

Alkoholowy napój przygotowany z morwy, zawiera tradycyjny zestaw produktów. Czyli jagody, cukier i wodę. Aby poprawić smak wina, dodaje kwas cytrynowy i cynamon. Aby przygotować wino wzmocnione, używają wódkę lub spirytus.

Dla domowego wina można użyć dowolnego rodzaju krzewów jagód. Czerwona, biała i czarna jagoda nie będzie większych różnic smakowych w swój napój, ale wpłynie na jego kolor. Im ciemniejszy morwy, tym bogatsza i głębsza będzie odcień gotowego wina. Dlatego wiele winiarze wolą to robić z czarnych jagód.

Opinie o winie

Winiarze twierdzą, że główną wadą krzewów jagód jest brak jasnego smaku. Dlatego do przygotowania wina i są używane jasne suplementy diety. Ci, którzy lubią czyste wino, podkreślają, że jego dojrzewania trzeba czekać dość długo.

Miłośnicy domowych win z przyjemnością zaprasza wina z owoców morwy. Oni twierdzą, że ten produkt może być spożywany w czystej postaci lub przygotować na jego podstawie wspaniałe koktajle.

przepis na wino z morwy

Klasyczny przepis

Wino z morwy przygotowuje się praktycznie tak samo, jak i inne domowe napoje alkoholowe:

  • Umieścić jagody w misce i daj im do zaparzenia w ciągu doby. Następnie ułożyć w słoikach.
  • Przygotować syrop z wody i cukru. Doprowadzić ciecz do wrzenia i dodać do niej każdy wzmacniacz smaku (wanilia, cynamon i kwas cytrynowy).
  • Syrop trzeba ostudzić i wlać go w banki do настоявшимся atrakcyjnych jagód, zamknąć hydraulicznym i pozostawić na pięć lub sześć dni.
  • Gdy minie określony czas, przefiltruj mus i wymieszać z białym winem (na dziesięć litrów soku trzeba wziąć jeden litr napoju). Po ten napój powinien stanąć dwa lub trzy tygodnie.

Gotowe wino można pić w czystej postaci, a także z tonikiem lub w składzie koktajl. morwy wino domowe

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Prosty przepis na wino z morwy

Ten przepis jest tak prosty, że z nim poradzą sobie nawet początkujący winiarze. Nie potrzebujesz specjalistycznej wiedzy lub umiejętności w tej dziedzinie. Jak przygotować wino z morwy? Postępuj według instrukcji:

  • Zbieraj jagody, złóż je w misce i pozostawić na dobę. Następnie wycisnąć z nich sok.
  • Wymieszać płyn z cukrem i cynamonem. Na każdy litr soku trzeba 150 gramów pierwszego produktu i pięć gramów drugiego.
  • Pozostawić mieszaninę w spokoju na tydzień, a następnie przecedzić go przez sito i gazę.
  • Połącz gotowy produkt z białym winem z obliczeń 10 litrów soku na jeden litr wina. Domagaj się pić co najmniej dwa tygodnie.
  • Gdy minie określony czas, spróbuj wino. Jeśli będzie potrzeba, dodać odpowiednią ilość cukru.

Chochla napój do butelek i prześlij na przechowywanie w chłodnym miejscu.wino z morwy w warunkach domowych

Wino z morwy w warunkach domowych. Przepis nr 3

Jeśli chcesz uzyskać wysokiej jakości napój, to traktuj ostrożnie do doboru składników. Owoce muszą być świeże, bez oznak zgnilizny. Wodę lepiej wziąć źródlanej lub filtrowanej wody. Pamiętaj, że smak chloru nie poprawi smak gotowego produktu. Proste wino z morwy będziemy robić z następujących składników:

  • Jagody – dwa kilogramy.
  • Cukier ó półtora kilograma.
  • Woda ó pięć litrów.
  • Dwa z cytryny lub dziesięć gramów kwasu cytrynowego.
  • Rodzynki (nie myty) – 100 gramów.

Przepis na wino z morwy w warunkach domowych:

  • Сомните jagody drewnianym wałkiem i zostaw ich w spokoju na jakiś czas.
  • Gdy wyróżniać sok (około godzinę), przełożyć шелковицу do naczynia z szeroką szyjką. Dodaj do 500 gramów cukru, kwas cytrynowy (może być sok z cytryny), rodzynki i wodę.
  • Wymieszać produkty, przykryć je gazą i postawić w ciemnym miejscu (w nim powinna być temperatura pokojowa). Każdego dnia wchodź w drogę jagody drewnianą łyżką lub po prostu czyste ręce.
  • Za kilka dni pojawi się kwaśny zapach, który będzie sygnałem, że fermentacja się zaczęło. Odcedzić mus przez kilka warstw gazy, a owoce wycisnąć.
  • Wlać sok w dużą butelkę i dodaj do niego 500 gramów cukru. Należy pamiętać, że 25 % pojemności musi pozostać wolny. Na pokrywie zainstalować syfon lub ubezpieczenie rękawicę z дырочкой na palcu. Przenieś butelkę w ciemnym miejscu.
  • Za Około trzy tygodnie skończy aktywne fermentacji oraz wino посветлеет. Odcedzić płyn przez słomkę, pozostawiając osad na dnie.
  • Napełnić winem czystego naczynia ó spróbuj wlać płyn pod samo gardło, aby w przyszłości nie miał kontaktu z tlenem. Zamknij szczelnie pojemniki i przenieś je w ciemnym i chłodnym miejscu.
  • Raz w miesiącu процеживайте wino pozbycia się osadu. W tym momencie możesz spróbować go dodać, jeśli będzie chęć, cukier.

Przez cztery miesiące wlać napój do butelek, закупорьте je i prześlij na przechowywanie w piwnicy lub lodówce.przepis na domowe wino z morwy

Wino Domowe.Przepis nr 4

Składniki:

  • Jagody morwy – jeden kilogram.
  • Woda – 500 ml.
  • Cynamon ó pięć gramów.
  • Cukier – 150 gramów.
  • Wino białe mocne – 100 ml.

Przepis na wino z morwy jest dość prosta:

  • Świeże jagody umyć i dać im położyć się na 24 godziny.
  • Wyciśnij sok i należy go rozcieńczyć taką samą ilością wody.
  • Dodaj cynamon (pięć gramów na każdy litr) i cukru (150 gramów na litr).
  • Wlać przyszłość wino w banki do fermentacji na sześć dni.
  • Filtr napój, gdy minie określony czas.
  • Połącz domowy napój z białym mocnym winem kupionym w sklepie.
  • Przecedzić wino, chochla go do butelek i szczelnie закупорьте.

Шелковичное wino. Przepis nr 5

Pyszny domowy napój będziemy gotować z:

  • Sześciu szklanek cukru.
  • Czterech litrów gorącej wody.
  • Czterech filiżanek morwy (można wziąć więcej).
  • Sok z dwóch cytryn lub 10 gramów kwasu cytrynowego.
  • Trzy łyżki świeżej mięty, pociętą nożem.
  • 10 gramów mielonego cynamonu.
  • Pół łyżeczki drożdży.

Przepis na wino z morwy czytaj poniżej:

  • Rozgnieść jagody i umieścić je w ceramicznej lub szklanej misce.
  • Rozpuścić w gorącej wodzie cukier, cynamon i kwas cytrynowy. Wlać syrop шелковицу i dodaj do nich miętę.
  • Gdy płyn ostygnie, dodać do niej drożdże, wstrząsnąć i zamknij szyjkę dziurawy gumową rękawicą lub gazą.
  • Zostaw przyszłość wino wędrować w ciągu 10 dni, a następnie przecedzić go przez sito i porowatego materiału.
  • Wlać płyn do czystego naczynia i ponownie zamknij ją gazą.

Przez dziesięć tygodni wino będzie gotowe. Aby wzmocnić efekt, można mieszać go z mocnym białym winem. przepis na wino z morwy w warunkach domowych

Mocna наливка z morwy

Co przygotować, jeśli w swoim ogrodzie dojrzała morwy? Wino domowe – jest to świetny sposób utylizacji dojrzałych jagód. Tym razem proponujemy zrobić pyszne, ale mocne wino.

Składniki:

  • Wódka – 200 ml.
  • Woda – 100 ml.
  • Czarne jagody morwy – jeden kieliszek.
  • Cukier – jeden kieliszek.

Przepis na domowe wino z morwy dowiesz się, jeśli przeczytacie naszą instrukcję:

  • Jagody перемните ziemniaczaną prasę i złożyć w szklanej misce.
  • Przygotować z wody i cukru syrop – najpierw zagotować, a następnie ostudzić do temperatury pokojowej.
  • Wlać do słoika z jagodami syrop i wódkę.
  • Wymieszać produkty, przykryć je pokrywką i umieścić w lodówce na dwa tygodnie.

Gdy minie określony czas, napój filtr, a następnie wlać do szklanych butelek.prosty przepis na wino z morwy

Наливка z jagód bez wódki

Bardzo prosty przepis, który można łatwo wcielać w życie. Do przygotowania napoju potrzebne są tylko:

  • Jagody Morwy – dwa kilogramy.
  • Cukier ó 700 gramów.

Jak przygotować wino z morwy? Przepis jest prosty:

  • Umieścić umyte jagody w słoiku i zalać je cukrem.
  • Zamknij szyjkę gazy, zabezpieczyć go i przenieś naczynia w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej.
  • Gdy wino zacznie wędrować (przez dwa lub trzy dni), zdjąć gazę i zainstalować syfon (nadaje się gumowa rękawica).
  • Około miesiąc, gdy fermentacja ustanie (ulał сдуется lub syfon ustanie булькать), wino można przecedzić przez kilka warstw gazy.

Wlać napój do butelek i prześlij je na przechowywanie w chłodnym miejscu.

Wino z morwy – to pyszny, orzeźwiający napój, który można z łatwością przygotujesz w domu. Więc wybrać dowolny przepis i zacznij eksperymentować.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/10569-v-no-z-sha-ko-n-cy-hatn-h-umovah-recept-padryhto-k-sklad-vodguk.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/10569-wein-aus-maulbeeren-zu-hause-das-rezept-der-vorbereitung-zusammensetzu.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/16714-wine-from-mulberry-at-home-recipe-composition-and-reviews.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/10575-el-vino-de-mora-en-el-hogar-recetas-de-cocina-la-composici-n-y-los-cli.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/10571-sharap-b-r-t-t-y-zha-dayynda-recept-dayyndau-ramy-zh-ne-p-k-rler.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/10567-o-vinho-de-amora-em-casa-receita-culin-ria-a-composi-o-e-coment-rios.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/10576-arap-dut-evde-yemek-tarifi-kompozisyon-ve-yorumlar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/10571-vino-z-shovkovic-v-domashn-h-umovah-recept-prigotuvannya-sklad-ta-v-dg.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Miód cedrowego: przydatne właściwości, przeciwwskazania, cechy i opinie

Miód cedrowego: przydatne właściwości, przeciwwskazania, cechy i opinie

Rzadki gatunek leczniczego smakołyki - miód, cedr ó powstaje w wyniku mieszania naturalnego pszczelego produktu i jadalnej żywicy, przydzielonych drzew iglastych. W narodzie żywica ta nazywa się żywicą, wśród ludzi zajmując...

Jaki dobry koniak podpowie szósty zmysł

Jaki dobry koniak podpowie szósty zmysł

Wiele doskonale wiedzą, że ludzie, którym udało się osiągnąć określonego położenia w społecznym społeczeństwie, często celowo pokazują swoją wyższość nad innymi, ale każdy sam wybiera, jak to ogarnąć. Tak, ktoś kupuje luksusowe wi...

Ciasto do pierożków pieczonych: prosty przepis

Ciasto do pierożków pieczonych: prosty przepis

Zrobić ciasto do pierożków pieczonych siebie – to nie tylko przyjemność (zrobić coś własnymi rękami zawsze są świetne!), ale i ekonomiczne. Закисшее mleko, choć woda podejdzie, jedno jajko (a gdzie go umieścić? nie omlet zro...

Sos z mięsa wieprzowego

Sos z mięsa wieprzowego

Przygotowuje się sos z mięsa wieprzowego dość szybko. Konieczna maksymalnie pół godziny. Najważniejsze, aby wybrać dobre mięso bez żyłach, szczególnie dobrze nadaje się do духовая wieprzowina, tak ją nazywają w sklepach mięsnych. ...

Naturalne barwniki do jajek – po prostu i bezpiecznie

Naturalne barwniki do jajek – po prostu i bezpiecznie

tak Więc, zbliża się święto Paschy. W tym dniu tradycyjnie w zwyczaju obdarowywać siebie kolorowe jaja ó крашенки. Jak i czym malujesz je? Zalecamy używanie wyłącznie naturalne barwniki do jajek – to jest proste i bez...

Jak zmniejszyć wagę, nie głodując: przepis na sałatkę odchudzanie

Jak zmniejszyć wagę, nie głodując: przepis na sałatkę odchudzanie

Dieta - to test dla organizmu, i tym, którzy zmniejszenie masy ciała nie jest łatwa, zaleca się chude, żywności niskokalorycznej. Wiele sposobów na odchudzanie sugerują dosyć ograniczenia w jedzeniu i konkretny zestaw produktów, o...