Kurczak duszony w śmietanie

Z Kurczaka, duszone w śmietanie – to bardzo proste danie, które nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności, tak i w czasie koszty są minimalne. A ponieważ to jeszcze i bardzo smaczne, gotować ją po prostu przyjemność. To danie może stać się koronnym.

Długość gotowania gulaszu, kurczaka należy przygotować kurczaka tuszy: umyć i pokroić na porcje kawałki, umieścić je na patelni i posypać solą i pieprzem. Można dodać do mięsa z kurczaka suszona bazylia lub inne przyprawy do smaku. Następnie patelnię stawiają na rozgrzaną płytę.

Kurczaka smażyć, aż skórka zbrązowieje. Aż pieczona kura, trzeba przygotować krem sos i cebulę pokroić w pół pierścienie. 1,5 kg kurczaka biorą około 200 ml śmietany. Jej rozcieńcza się wodą jeden do jednego, sól. Tam dodać posiekany czosnek, 2-3 ząbki i 2 łyżki mąki. Mąka sprawia, że krem sos bardziej gęsty.

Kiedy kurczak jest już prawie gotowa, w niej najpierw wlać pokrojony cebulę, a gdy i on обжарится, kurczaka zalać sosem i przykryć pokrywką. Kiedy kurczak będzie gotowy, ogień pod patelnią sprzątają. Przed podaniem kurczaka, duszone w śmietanie, musi trochę do zaparzenia pod przykryciem.

Można umieścić kurczaka i bez wcześniejszego palenia. W tym przypadku kurczaka, duszone w śmietanie, zabierze co najmniej kłopotów gospodyni. Przygotowuje się szybko i łatwo: pokroić kurczaka naciera się solą i przyprawami, składają w głębokiej blasze do pieczenia i wlać ją сметанной, rozcieńczone z wodą. Następnie formę z kurczaka umieścić w piekarniku i zostawiają tam тушиться na małym ogniu przez około 1 godzinę.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Jest bardziej kłopotliwy sposób przygotowania kapustę duszoną w śmietanie z kurczaka. Najpierw smażyć na patelni, a potem przesunięcie w garnku, zalać ciepłą wodą i umieścić тушиться na 40 minut.

Następnie przystępują do przygotowania sosu. Najpierw na patelni smażone łyżeczkę mąki w oleju roślinnym, nie zapominając stale mieszając od czasu do czasu, jest i będzie podstawą do sosu. Jej przesunięcie w mały rondel lub rondel, dodać śmietanę (3 łyżki) i żółtko. Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól i trochę kwasu cytrynowego.

Gotowego kurczaka zalać sosem i doprowadzamy do wrzenia, po czym garnku odkleić z ognia i pozostawić kurczaka zaparzenia.

Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Doskonale komponuje się na przykład z pieczarkami. 1 kurczak o wadze około 1,5 kg należy 300 g grzybów i tyle samo śmietany. Kurczaka ponownie wyciąć i smażyć na oleju roślinnym. Aż smażony kurczak, należy pokroić pieczarki zetrzeć i wsypać je do kurczaka. W tym samym czasie na patelni dodać różne przyprawy, w tym sól i pieprz. To wszystko przykryć pokrywką i ponownie smażyć jeszcze około 20 minut. Następnie na patelni rozprowadzić śmietanę, wszystko wymieszać, ponownie przykryć pokrywką i pozostawić w piekarniku jeszcze na pół godziny. Kurczak z pieczarkami w śmietanie gotowa.

W poprzednim przepisie pieczarki świeże, ale można zgasić kurczaka i puszkach z grzybami. W tym wariancie przyjęto używać drobno plasterki, filet z kurczaka, około 400 r. Jego pokrojone na małe kostki. Także z góry należy pokroić w pół pierścienie jedną żarówkę. Konserwowe pieczarki powinny być już krojonymi, albo tną samodzielnie. Płyn z nich odprowadzana do oddzielnego naczynia. Ona przyda się do sosu.

Przygotować to danie w garnku. Na jej dnie leżał masło , ułożyć cebulę i pieczarki, wymieszać i smażyć około 10 minut. Następnie tam rozłożyć sos 200 g śmietany, płyny od konserwowych pieczarek i jednej łyżki stołowej mąki. Wszystkie produkty wymieszać, zamknąć pokrywę i pozostawić тушиться na 40 minut. Kurczak duszony w śmietanie z grzybami tego przepisu wychodzi bardzo delikatny.

Kurczak, pieczony w śmietanie – jest to jeszcze łatwiejsze, niż smażony opcja dania. Wszystkie tej samej kurczaka wyciąć i smażone na oleju roślinnym, a za pięć minut do miękkości dodać śmietanę.