Ciasto "Miś": sposoby gotowania i popularne przepisy kulinarne

Tort óMiś» - jeden z najbardziej popularnych deserów epoki Związku Radzieckiego. Do jego przygotowania potrzebne są dość konwencjonalne elementy. Ponadto, produkty te są niedrogie. Przepis jest doskonałym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zadowolić bliskich pyszne słodyczą, nie wydając dużo czasu, sił i środków. O funkcjach i rodzaju gadżety-czytamy w artykule.

Tort óMiś» tradycyjny

Dzięki takiemu przepisu można zrobić nie tylko przyjemny, ale i piękny deser. Do takiego sposobu gotowania należy zabrać:

• Śmietana (w liczbie dwóch i pół szklanki).
• Małą łyżeczkę sody.
• Trochę octu.
• 50 gramów oleju.
• 3 szklanki mąki pszennej.
• Proszek kakao (2 łyżki. l. i 1 mała łyżeczka).
• 20 g mleka.
• Piasek cukier (około 500 gram).

Tort óMiś» na receptę tego rodzaju przygotowuje się w następujący sposób. Środek 1 szklanka kwaśnej śmietany. W ten produkt należy umieścić sodę, перемешанную z octem. Wsypać 200 g cukru Piasku. Połączyć masę z mąki pszennej.

Następnie podzielić ciasto na 2 fragmentu. W jednej z części dodajemy małą łyżeczkę kakao w proszku. Następnie oba kawałki, brązowy i jasny, pokroić na 3 porcje. Każdy z nich rozprowadzać za pomocą wałka do ciasta i piec w жарочном szafie.

Krem do smakołyki przygotowuje się w następujący sposób. Śmietanę w ilości 1,5 szklanki łączą z cukrzycą Piaskiem. Poczekać, gdy warstwy охладятся. Pokrycie warstwy ciasta warstwą kremu. Są one umieszczone na siebie tak, aby warstwy ciasta jasnego odcienia na przemian z ciemnymi. Następnie zrobić lukier. Olej wymieszać z mlekiem. Wsypać 3 łyżki cukru Piasku i 2 duże łyżki kakao w proszku. Mieszaninę podgrzać na ogniu przez około trzy minuty. Tej masie należy wlać wierzchnią warstwę deseru.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Przepis z dodatkiem orzeszków ziemnych

Klasyczna wersja tort óMiś» zakłada obecność w składzie gadżety jąder orzechów włoskich. Jednak to nie jedyny rodzaj dania. Na dzień dzisiejszy istnieją inne sposoby gotowania słodycze. Na przykład, niektórzy kucharze używają orzeszki ziemne. Taki tort nie jest gorzej, niż tradycyjny. W jego skład wchodzi następujący:

• Śmietana w ilości trzech szklanek.
• Pół kilo mąki z pszenicy.
• Około 500 gramów piasku trzciny.
• 20 g kakao w proszku.
• Olej w takiej samej ilości.
• Szklanka orzechów ziemnych.
• 5 g sody oczyszczonej.

Mąka z pszenicy przepuszcza się przez sito. Składnik ten jest podzielony na 2 części. Do jednej z nich należy dodać stopione masło i cukier Piasek. Potem kładą 1 szklanka śmietany i sodę. Trzeba przeciąć tę masę na dwie kostki. Jeden z nich uzupełniają resztą mąki. W drugiej wylewa wskazany produkt i proszek kakao. Każdą część należy podzielić na trzy segmenty, takie same wielkości. Tworząc warstwy, gotować je w жарочном szafie około 7 minut. Jeśli ciasta będzie musiał przyciąć, kruszywa nie należy wyrzucać, a piec.

Czekają, kiedy warstwy deseru охладятся. A na razie można zrobić krem. Dwie szklanki śmietany zmielić na Piaskiem, najlepiej za pomocą miksera. Jądra orzechów ziemnych przygotować na patelni. Potem trzeba je szlifować. Warstwy ciasta «Miś» stawiają na siebie tak, aby warstwy jasnego odcienia na przemian z ciemnymi.

Naskórek każdy placek otrzymaną masą ze śmietany. Na wierzch deseru należy umieścić okruchy od ciastka i orzechy ziemne.

Gotowanie cukierki z kremem z сгущенки

W skład kuchni wchodzi:

• 2 szklanki mąki pszennej.
• 4 duże łyżki kakao w proszku.
• Pół kilograma śmietany.
• Opakowanie masła.
• Jajka (3 sztuki).
• Waniliowy w proszku.
• 10 g sody.
• 2 opakowania mleka skondensowanego (proste i gotowane).

Nazywa ten tort óMiś na północy». Danie cieszy się popularnością ze względu na skład kremu. Przygotowują go w ten sposób. Сгущенку trzeba połączyć z mlekiem, śmietaną (w ilości 300 gramów) i jajkami. Wsypać do masy mąkę pszenną i sodę. Otrzymane ciasto jest podzielony na dwa segmenty, z których jeden uzupełniają dwoma łyżkami kakao w proszku. Warstwy na deser przygotowywany w жарочном szafie. Następnie należy je rozciąć tak, aby było 2 kromki jasnego odcienia i tyle ciemnych. Olej miesza się z gotowanego mlekiem i proszkiem wanilii za pomocą miksera. Warstwy deseru trzeba złożyć na siebie. Na nich zadają masę.

Zaleca się obracać ciasta jasnego koloru z ciemnymi warstwami. Na górną część ciasta umieścić wisienką. To odbywa się w następujący sposób. 2 duże łyżki kakao w proszku łączą się z 1 łyżki. l kwaśnej śmietany. Trzeba umieścić mieszaninę na płytę, podgrzać. Ten lukier równomiernie zalać powierzchnię deseru.

Ciasto z dodatkiem miodu

W jego skład wchodzi następujący:

• Około pół kilo mąki pszennej.
• 250 gramów piasku trzciny.
• 2 jajka.
• Białka (4 sztuki).
• Mała łyżeczka sody.
• Ocet (1 łyżka).
• Szklanka cukru Pudru.
• 200 g jąder orzechów.
• Około 150 g miodu w postaci płynnej.

Tort óMiś» według tego przepisu odbywa się w ten sposób. Łączą 2 jajka Z piaskiem. Wlać masę miód, mąkę pszenną i sodę z octem. Dobrze wymieszać. Ciasto do tego smakołyki meandrująfolią i umieścić w chłodni na noc. Następnego dnia należy go pokroić na 6 części, z których tworzą się warstwy. Раскатанные warstwy trzeba выпечь w жарочном szafie. Aż do ciasta na ciasto chłodzi, można przygotować krem. Białka łączymy z cukrem Pudrem. Umiesz składniki za pomocą miksera. Warstwy deseru stawiają na siebie, pokrywając każdy z nich otrzymaną masą.

Przysmak zaleca się odłożyć w chłodne miejsce na 6 godzin.

Wyniki

Jednym z najbardziej popularnych dań jest tort óMiś». Zdjęcia i receptur jest wiele.

Tradycyjny wariant przygotowują ze śmietaną. Inne metody obejmują krem z mleka skondensowanego, pianę z białek, a także ciasta z dodatkiem miodu. To przysmak opłaca się tym, że każdy kucharz może wybrać taki wariant, który wydaje mu się najlepsza.