Rysunki na kawę nie mogą zadziwić!

Filiżanka kawy daje przyjemne emocje i powoduje przypływ energii, dlatego nie bez powodu ten znany na całym świecie napój kawowy ma tak wielu fanów. Szkody i korzyści kawy nie zbadane i do naszych czasów, tak jak wszystko będzie zależeć od składu kawy i organizmu każdego człowieka. Jednak korzyści są oczywiste dla osób, które cierpią na obniżenie ciśnienia krwi.

Oczywiście, niektórzy z was już mieli przyjemność w kawiarniach na własne oczy obserwować sztuka rysowania na kawę. Zgadzam się, że bardzo miło jest napić się aromatycznej kawy, która będzie ozdobione zawiłych wzorem! I z pewnością nie raz zastanawialiście się, jak stworzyć takie rysunki na kawę, zdjęcia, których po prostu uderza w naszą wyobraźnię! W dzisiejszych czasach istnieje wiele technik, za pomocą których barista zdobią kawową powierzchni.

Historia kawowych rysunki

W tym samym czasie mnisi-kapucyni (stąd nazwa cappuccino) zauważyli, że po wlewu gęstej pianki, po pewnym czasie zaczynają pojawiać się rysunki na kawę. Ponieważ w ascetycznej życia mnichów było dość mało przyjemności, to napój kawowy z dodatkiem mleka stał się dla nich, choć niewielki, ale jednak radość.

Dodawanie w kawowy napój mleka powstały pianę, która okazała się bardzo smaczna. Wtedy mnisi nie raz próbowali przygotować pyszną mleczną piankę na własną rękę. Tak, próbowali sporo sposobów, w wyniku czego osiągnęli pożądanego rezultatu.

Wielu fascynuje rysunki na kawę. Cappuccino w tym przypadku jest po prostu świetną podstawą, tak jak przy jego przygotowaniu, bardzo łatwo rysować. Oczywiście, w takim przypadku można sobie przypomnieć i o latte, dzięki któremu nie tak dawno temu pojawił się nowy rodzaj kawy sztuki latte art. Warto zauważyć, że głównymi postaciami są tu serduszko, kwiatek i jabłko, a wszystkie pozostałe figury ó w nie więcej niż wynik twojej wyobraźni i umiejętności.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Techniki latte art

Po pewnym czasie powstało kilka kierunków latte-art, z których główne to:

1. Pitching. W takim przypadku obrazy na kawę robią za pomocą miotacza ó specjalistycznego statku.

2. Этчинг – w tej technice barista używa różnych ostrych przedmiotów (kije, igły, wykałaczki itp.).

3. Mieszany typ ó korzystają jednocześnie dwie techniki.

Przyjemne dodać

Ponadto, istnieją inne techniki, ponieważ latte-art, nieustannie się rozwija. Także aby zrobić wspaniałe rysunki na kawę, barista mogą stosować gorąca czekolada, cynamon, «jadalne» farby i wszelkiego rodzaju syropy. Ale jak się okazało, zwykłe syropy nie do końca pasują do tego, więc prawdziwi fachowcy dodają syrop niewielką ilość skrobi.

Ważne jest, aby wiedzieć, że niedawno został wynaleziony «latte art-drukarka», za pomocą którego można zrobić różne rysunki na kawę lub nawet opisać to zdjęcie. Ale oczywiście, aby uzyskać wyraźny obraz niezbędna jest poprawnie взбитая piana z świeżego mleka i są idealne, dla wszystkich zasad, przygotowane espresso. Przy okazji, jest to wspaniały sposób na sprawdzenie jakości kawowego napoju.

Organizację mistrzostw w latte art

Z 2004 roku w wielu krajach odbywają się mistrzostwa według rysunków do kawy (latte art), gdzie przyjeżdżają specjaliści z różnych zakątków świata, aby pokazać swoje umiejętności. W konkursie uczestnicy oferują za 15 minut gotować na 4 filiżanki odmiany cappuccino ó моккиато, 4 autorskich napoju i 4 espresso. I na pewno w każdej filiżance musi być rysunek. Najwyższe umiejętności barista jest tworzenie w jednej filiżance obrazu z kilku postaci jednocześnie.

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości pięknym i smacznym napojem, to na pewno trzeba nauczyć się samemu robić, choć prosty, ale bardzo ciekawy rysunek. Uwierz mi, że picie takiej kawy ó przyjemność! A my życzymy psoty fantazji i przejawy umiejętności!